FRUTICULTURA

Autor: ALONSO SEGURA JOSE MANUEL.
Año: 2003.
Universidad: LLEIDA.
Centro de lectura: ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIERIA AGRARIA.
Centro de realización: CENTRO DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGROALIMENTARIA DE ARAGON.

Resumen: El almendro (Prunus amygdalus Batsch), salvo unas pocas excepciones, es una especie alógama y requiere la polinización cruzada para producir semillas. Las condiciones ambientales adversas durante la polinización dificultan el intercambio de polen en las plantaciones bivarietales y, junto con la incidencia de las heladas primaverales, son las causantes de las oscilaciones en la producción de almendra que se registran de año en año. Estas fluctuaciones en la producción pueden ser amortiguadas con el uso de variedades autógamas de floración tardía adaptadas a las distintas zonas de cultivo, explotadas en un sistema de cultivo intensivo con los mismos cuidados que cualquier otro árbol frutal. La base genética del almendro se ha ido reduciendo poco a poco, primero con la selección empírica y la propagación clonal de las variedades y, más tarde con la utilización de un número reducido de genotipos como parentales en los programas de mejora. Fruto de esta reducción ha sido la aparición de síntomas de consanguinidad en descendencias procedentes de retrocruzamientos, cruzamientos entre hermanos completos, cruzamientos de medios hermanos, así como en descendencias procedentes de autopolinizaciones de variedades autocompatibles. En este trabajo se ha comprobado que la diferente expresión y transmisión de la autocompatibilidad desde 'Tuono' a sus descendencias obtenidas en los cruzamientos con 'Ferragnès' y 'Ferralise', en los dos sentidos posibles de cruzamiento, se deben a la consanguinidad presente en la variedad 'Ferralise', ya que procede del cruzamiento entre dos hermanas completas, 'Ferraduel' y 'Ferragnès'. Mediante el estudio del crecimiento de los tubos polínicos tras la autopolinización en laboratorio de los individuos pertenecientes a estas familias, se observó que la consanguinidad que transmite 'Ferralise' a su descendencia afecta negativamente a la proporción de pistilos con tubos polínicos en su base y al número de tubos en la base, en comparación con la calidad de la autocompatibilidad observada en los descendientes de 'Ferragnès'. Esta consanguinidad se expresa en algunos descendientes genéticamente autocompatibles de 'Ferralise' como la incapacidad de los tubos polínicos propios de llegar con normalidad a la base del estilo, siendo la interacción polen-estilo la causante de la carencia de vigor en estos tubos polínicos, que se traduce en una velocidad menor de su crecimiento e incluso su parada en el último cuarto del estilo, mientras que el comportamiento del polen y de los pistilos de estos individuos en otro tipo de polinizaciones es completamente normal. Gracias a las nuevas técnicas moleculares que permiten conocer precozmente el genotipo de las descendencias segregantes cuando se dispone de las primeras flores o hojas, fue posible establecer los genotipos en el locus S de los individuos que componen las familias en estudio. El estudio genético permitió señalar la consanguinidad presente en 'Ferralise' como la causa presumible de la desviación de las frecuencias genótipicas del locus S en la descendencia 'Tuono' x 'Ferralise', en la que la presencia de individuos autoincompatibles es mayoritaria, quizás debido a la expresión de genes letales ligados con el alelo Sf y que obligarían de forma mayoritaria a la descendencia a una fecundación procedente de una polinización cruzada, como mecanismo para ampliar la heterocigosis y producir descendencias vigorosas. Al igual que en otras descendencias de 'Tuono' que presentaban consanguinidad, los cuajados obtenidos en individuos autocompatibles procedentes de las familias en estudio fueron muy erráticos. Se comprobó que los cuajados eran independientes de la morfología floral pero que sufrían de una gran influencia ambiental. A pesar de todos estos inconvenientes, algunos descendientes de estas familias muestran interés para seguir su evaluación con el fin de obtener variedades autocompatibles de almendro, sobre todo los descendientes de 'Ferragnès'. En algunos de estos individuos se ha observado que la eficiencia en el crecimiento de los tubos polínicos propios fue similar a la de un polen extraño o a la del polen de sus antepasados, confirmando que en estos individuos no existe una interacción negativa entre el estilo y un polen genéticamente relacionado que afecte al vigor de crecimiento de los tubos polínicos, como se había observado en individuos con presencia de consanguinidad. La substitución de 'Tuono' como fuente de transmisión de la autocompatibilidad, tanto por algún descendiente suyo selecto como por otra variedad comercial autocompatible, con el fin de obtener nuevo material vegetal autocompatible, de floración tardía y con pepitas de elevado valor comercial, permitirá ampliar la base genética del material autocompatible dentro de los programas de mejora, así como eliminar los caracteres negativos que transmite 'Tuono' a la descendencia.

Autor: TUBELLO DANIEL ANTONIO GERARDO .
Año: 2003.
Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
Centro de lectura: E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS.
Centro de realización: ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRONOMOS.

Resumen: El presenta trabajo de investigación ha modelado un sistema de análisis de preferencias del consumo de palta (aguacate), en la ciudad de Salta (República Argentina). El mismo adquiere importancia por dos motivos: por una parte al ser el primer trabajo de este tipo en nuestro país para un producto agroalimentario, ya que no existen referencias al respecto, y por otro, al ser el producto subtropical con mayor crecimiento en volumen de producción en la última década y con expectativas ciertas de instalarse en el mercado consumidor de Argentina. A tal efecto en el aspecto metodológico, se realizó primeramente un análisis de la oferta y precios de palta, mango y papaya al Mercado Central de Buenos Aires (MCBA, período 1996/02), así como un estudio de frecuencia de consumo, actitud de consumo, aceptabilidad y preferencia de palta, variedad hass: Completando la metodología se realizararon encuestas a consumidores, distribuidores y casas de comida de la ciudad de Salta. Los resultados obtenidos nos muestran un interesante crecimiento de la oferta de palta al MCBA, tanto de origen nacional como importada. También se observan precios diferenciales respecto del producto local y el proveniente del exterior. Con referencia al consumo, el mismo se encuentra muy acotado a la producción nacional (temporada), con un acentuado rechazo al producto fuera de estación. Existe una marcada inclinación a la compra del producto en comercios de barrio, considerando muy especialmente el alto precio del mismo en cualquier época. Las preferencias sobre como se consume la palta están circunscritas a la forma de puré, condimentado según gusto con: sal y/o aceite y/o limón, encontrando escasa diversidad en sus formas de preparación. En cuanto a la distribución, se observa que la época de producción regional es el momento propicio para su comercialización. Sobre los locales de comida, existe una división muy clara entre los que ofrecen el producto en el menú y aquellos que no utilizan la palta. Finalmente debemos concluir, que en el actual contexto de producción y consumo en el que se encuentra la palta en nuestro país, se precisa rápidamente una estrategia para el mercado nacional, que tenga como objetivo difundir las cualidades del producto a fin de aumentar el consumo interno, así como planificar una acción en el mercado externo, tratando de posicionarse en los países demandantes,dada la escasa presencia en Argentina.

Autor: GAMBARDELLA CASANOVA MARINA.
Año: 2003.
Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
Centro de lectura: E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS .
Centro de realización: ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRONOMOS.

Resumen: Considerando la importancia del cultivo de la fresa a nivel mundial, en el presente trabajo de tesis se usó una estrategia biotecnológica para abordar dos temas de interés en esta especie. En el primer capítulo se presenta una caracterización, mediante marcadores RAPD, de una colección varietal de fresa con el objetivo de disponer de un método rápido y eficiente de identificación de variedades. También mediante marcadores RAPD, se caracterizó una colección de germoplasma silvestre, para analizar la diversidad genética presente en poblaciones de Fragaria chiloensis. En el segundo capítulo, se caracterizó un gen específico que codifica una cistatina, proteína inhibidora de cistein proteasas, la cual puede ser usada como fuente de resistencia contra plagas y enfermedades. Los oligonucleótidos cebadores utilizados en el análisis de marcadores RAPD, permitieron la identificación de 39 variedades comerciales. En el caso de los 102 genotipos silvestres analizados, se amplificaron 119 bandas RAPD, de las cuales 102 (85.7%) presentaron polimorfismo, confirmándose su elevado grado de diversidad genética. Los dendrogramas realizados en base a los valores de similitud de Jaccard, mostraron una distancia gradual entre las variedades y los genotipos silvestres. En ambos casos no fué posible identificar grupos filogenéticos distanciados entre sí, aunque se observó correlación entre la distancia entre variedades y sus respectivos orígenes filogenéticos de acuerdo a antecedentes de pedigrí. En el caso de los genotipos silvestres existe correlación entre las distancias genéticas y sus características morfológicas, así como las áreas de distribución geográfica. A partir de un EST obtenido de fruto de fresa de la colección de Wageningen, Holanda, se caracterizó un gen (Cif-1) que codifica una cistatina denominada Fa-CPI-1. El cDNa correspondiente se clonó y usó para transformar E. coli y purificar la cistatina mencionada. Fa-CPI-1 tiene un peso molecular deducido de 23,1 KDa y está constituida por 207 aminoácidos, con un único dominio inhibidor y una extensión en el extremo carboxilo terminal. En la secuencia de aminoácidos se distinguen los motivos implicados en la interacción enzima-inhibidor: dos glicinas, el sitio reactivo QVVAG y el motivo PW. Además se observa la presencia de la secuencia LRFAV común a la mayoría de las fitocistacinas. Se comprobó que el gen Cyf-1 se expresa fuertemente en hojas y aquenios, y presenta un nivel de expresión más débil en raices. Además, la cistacina recombinante de fresa purificada mostró una alta actividad inhibitoria frente a papaína (Ki 1.9 x 10-9M), y menor frente a catepsinas H y B. la proteñina Fa-CPI-1 recombinante inhibe el crecimiento in vitro de los hongos fitopatógenos Botrytis cinerea y Fusarium oxysporum, lo que demuestra las propiedades fungicidas de esta molécula, apoyando su pael como proteína de defensa.

Autor: RUIZ BAENA NATIVIDAD.
Año: 2003.
Universidad: CORDOBA .
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
Centro de realización: ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR INGENIEROS AGRÓNOMOS-MONTES.

Resumen: Uno de los factores más limitantes para el crecimiento del árbol es la temperatura mínima a la que se somete la planta de invierno, así como las heladas primaverales u otoñales, que limitan la productividad/calidad. En esta Tesis Doctoral se emplea la metodología de la conductividad eléctrica relativa (CEr), que es una técnica rápida, sencilla y eficaz para evaluar la tolerancia a heladas. La técnica consiste en determinar la pérdida iónica del tejido vegetal cuando éste ha sido sometido a diferentes temperaturas por debajo de los 0ºC en un baño congelador. La relación existente entre la CEr y la Tª es una curva sigmoidal cuyo punto de inflexión predice la Tª Letal de Helada (LT 50). Los objetivos de este trabajo son: evaluar distintos tejidos y órganos del olivo por su tolerancia a heladas; evaluar la influencia de factores en la tolerancia a temperaturas bajo 0ºC; evaluar la tolerancia a heladas en hojas de numerosos cultivares de olivo y su relación con el comportamiento de plantas completas cultivadas en campo tras una helada natural. Las yemas son más tolerantes a heladas que las hojas, y la hoja del año es más tolerante a temperaturas bajo 0ºC que la hoja de dos años de edad. En líneas generales, la hoja orientada al norte es más tolerante que la hoja orientada al sur. Las hojas de árboles en descarga se muestran más tolerantes que las hojas de los árboles en carga. Las variedades que comienzan a liberar iones a temperaturas más bajas y/o que lo hacen sin cambios drásticos en la conductividad eléctrica, se pueden considerar más tolerantes a heladas. En las campñas 1998/99, 1999/00 y 2000/01 "Arbequina" fue uno de los cultivares más tolerantes. En la campaña 2001/02 se obtiene una clasificación de 37 cultivares de olivo en tolerancia a heladas, siendo los más tolerantes "Mollar de Cieza", "Farga", "Lucio", "Uco 1-68", "Gordal Sevillana" , "Chetoui", "Nemecik", "Verdial de Huevar", "Morisca" y "Arbequina". El porcentaje de brote helado de los cultivares tras una helada natural estuvo inversamente correlacionado con la LT50 de las hojas en los ocho cultivares. "Cornicabra", "Arbequina" y "Picual", son los cultivares más tolerantes a heladas.

Autor: ARQUERO QUÍLEZ OCTAVIO.
Año: 2003.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
Centro de realización: ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRÓNOMOS Y MONTES.

Resumen: El olivo (Olea europaea L.) es una especie típicamente mediterránea, cultivado mayoritariamente en condiciones de secano. A pesar de ser una especie capaz de soportar situaciones de extrema sequía, la escasez de agua es el principal factor limitante de la producción. El potasio juega un papel importante en las relaciones hídricas de la planta. Como principal componente osmótico y como regulador de la transpiración, participa activamente en los mecanismos de absorción y transporte de auga, regulación del control estomático y favorecedor de la hidratación de las células. Los resultados de los trabajos realizados, en otras especies, para estudiar el efecto del potasio bajo condiciones de estrés hídrico son contradictorios. En unos casos se ha observado un efecto positivo del potasio para paliar los efectos negativos del estrés hídrico, mientras que en otros no se ha visto una respuesta al abonado potásico. Esta disparidad de resultados puede ser debida a la existencia de comportamientos distintos entre especies o variedades y también a que la respuesta a la nutrición potásica dependa del grado de severidad del estado carencial de potasio y del estrés hídrico. En este trabajo se han estudiado conjuntamente el factor disponibilidad de agua en el medio (con dos niveles, plantas sin limitaciones de agua y plantas sometidas a estrés hídrico) y el factor estado nutritivo en potasio (con dos niveles, plantas mal y bien nutridas en potasio). Se han utilizado plantas procedentes de multiplicación vegetativa de estaquillas semileñosas, cultivadas en medio inerte (hidropónico y perlita) bajo condiciones controladas (en el interior de cámara de crecimiento e invernadero). Los resultados obtenidos en esta tesis han puesto de manifiesto que el potasio favorece el desarrollo vegetativo y el estado hídrico del olivo. Las plantas bien nutridas en potasio han sido más eficientes en el uso del agua y han tenido menos pérdida de agua por transpiración que las mal nutridas. También las plantas ayunadas en potasio han mostrado una integral diaria de la conductancia estomática mayor que las bien nutridas y una peor regulación estomática, siendo más perezosas en el cierre de los estomas.

Autor: DIEZMA IGLESIAS BELEN.
Año: 2003.
Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
Centro de realización: ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR INGENIEROS AGRÓNOMOS.

Resumen: En las sandías sin semillas aparece agravado un problema: el ahuecado interno. El objetivo de este trabajo ha sido desarrollar un procedimiento no destructivo basado en la respuesta acústica a un impacto, para la detección de sandías apirenas de variedad Reina de Corazones afectadas de ahuecados internos. Se diseñó, desarrolló y optimizó un dispositivo acústico, compuesto por los siguientes elementos: - Un sistema pendular en cuyo extremo se acopla una cabeza semiesférica, una estructura de soporte y un receptáculo aislante, elementos para la adquisición de la señal acústica, programas informáticos para el almacenamiento y tratamiento de las señales acústicas. La investigación desarrollada en la presente tesis permite establecer que en el comportamiento dinámico de una sandía se identifica un primer modo de vibración de tipo longitudinal que está afectado por las carcterísticas de calidad de la pulpa, la técnica de respuesta acústica al impacto es un procedimiento no destructivo, valido para la detección de sandías con grietas y/o ahuecados en la pulpa. Los parámetros acústicos que presentaron mejores capacidades para la segregación de los frutos ahuecados fueron los denominados magnitudes de banda. El procedimiento y el equipo sensor acústico desarrollado son fácilmente adaptables a un equipo portátil para su utilización en campo o almacén.

Autor: PASCUAL OMEÑACA M. LIDIA.
Año: 2002.
Universidad: NAVARRA.
Centro de lectura: CIENCIAS .
Centro de realización: ESTACIÓN EXPERIMENTAL DE AULA DE ZARAGOZA (CSIC).

Resumen: La selección y la mejora genética en las especies frutales se realiza generalmente a través de procesos lentos y laboriosos. Para acelerar y facilitar estos procesos se pueden aplicar distintas estrategias basadas en las técnicas de cultivo in vitro y en la biotecnología, incluyendo la clonación de genes y la transformación mediada por Agrobacterium. En Prunus, para aprovechar mejor estas técnicas, es necesario obtener métodos de regeneración a partir de células o tejidos de plantas adultas, cuyos caracteres agronómicos son ya conocidos. El objetivo principal de esta tesis ha sido establecer y optimizar un método de regeneración adventicia, a partir de segmentos de hoja, de algunos patrones del género Prunus, que permitan aplicar técnicas biotecnológicas como la selección precoz frente estreses bióticos o abióticos, y la obtención de plantas transformadas. Entre los patrones estudiados, "Mariana 2624" (Prunus cerasifera Ehrh.x P.munsoniana Wight & Hedr.) ha mostrado una alta capacidad organogénica, formando principalmente brotes, mientras que "Adafuel" (P.persica Batsch.x P.amygdalus Batsch.) ha regenerado mayoritariamente raíces. "Adesoto 101" (P. Insititia L.), "Mirobolán 605 AD" (P.cerasifera Ehrh.) y "Mariana GF 8-1" (P.cerasifera Ehrh.x P.munsoniana Wight & Hedr.) han mostrado una regeneración variable. En cambio, el patrón "A-843" (P.armenica L.) no ha mostrado respuesta organogénica. Las hojas enteras han mostrado mayor tasa de regeneración que las secciones, siendo el explanto proximal, con el peciolo, más efectivo que el intermedio o el apical. El protocolo propuesto comprende un pulso de 90 minutos en medio MS líquido, con 1.7 uM de 2,4-D, antes de colocar los explantos de hoja en un medio de regeneración LP con macronutrientes a mitad de concentración, y con NAA (2,6 uM), BAP (3,5 uM), sacarosa (2%) y Phytagel (0,28%). Además, el estudio de la identidad de las líneas regeneradas no ha revelado alteraciones fenotípicas o genéticas, tanto por su morfología, como por su contenido de DNA nuclear o mediante el uso de marcadores moleculares. Por último, se ha evaluado, de forma preliminar, la posibilidad de utilizar el protocolo de regeneración adventicia establecido para la transformación.

Autor: MIRANDA JIMÉNEZ CARLOS.
Año: 2002.
Universidad: PUBLICA DE NAVARRA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
Centro de realización: ETSIA.

Resumen: La heladas primaverales producen frecuentemente daños en las plantaciones frutales de muchas regiones españolas y generalmente, se aseguran contra este riesgo. Cuando lo técnicos del Seguro Agrario tienen que valorar la indeminización, deben estimar la producción final que se hubiese obtenido en el caso de no haber helado (producción potencial) y la proporción en que va a verse reducida esta cosecha potencial por el daño de las heladas. Además, desde que se declara el siniestro, las normas del Seguro limitan el periodo para realizar dicha valoración por lo que conviene que las estimaciones en cada parcela afectada se puedan realizar en el menor tiempo posible. Ambas estimaciones son problemáticas, pues las de las producciones potenciales deben realizarse en ausencia total o parcial de flores o frutos, y la pérdida de cosecha no sólo depende de la intensidad de los daños, sino que está condicionada por la capacidad producitva de la plantación afectada. El objetivo fundamental de esta Tesis ha sido desarrollar métodos objetivos que permitan estimar las pérdida de cosecha que producen las heladas en melocotonero, manzano y peral. Para ello, se plantearon dos objetivos parciales: obtener modelos predictivos de cosecha basados en características susceptibles de ser medidas objetivamente en las fases iniciales del ciclo y evaluar la influencia de las heladas parciales producidas antes del cuajado sobre la producción y sobre la calidad comercial de los frutos. Para la obtención de los modelos predictivos se emplearon 86 parcelas comerciales de melocotonero de un grupo amplio de cultivares representativo de los usos actuales, 95 de las variedades de peral "Blanquilla " y "Conferencia" y 62 de los cultivares de manzano "Golden Delicious" y "Royal Gala". Para cada especie, el conjunto de parcelas representaba un amplio espectro de las situaciones de cultivo propias del Valle del Ebro. En 20-30 árboles de cada una de las parcelas se determinó en la época de floración el tamaño de los árboles, la densidad de plantación y la carga de frutos y el peso de éstos. Para cada especie se obtuvieron modelos de regresión múltiple altamente significativos que relacionaban la carga y el peso de los frutos con algunas de las variables medidas durante la floración. Dichos modelos fueron validados con 32 nuevas parcelas de melocotonero, 46 de peral y 64 de manzano. Las variables que se incluyen en estos modelos se puden determinar al inicio del ciclo, y se miden de forma sencilla y en un corto periodo de tiempo, por lo que resultan de gran interés. La influencia sobre la producción final de los daños de las heladas, se estudió simulando estas mediante la eliminación de flores durante el periodo comprendido entre los estados fenológicos "D" y "F". Los estudios se realizaron en parcelas comerciales en plena producción de los cultivares de melocotonero "Catherina", "Baby Gold 6", "Baby Gold 7", "O'Henry", "Sudanell" y "Miraflores", en la nectarina "Queen Giant", en los de manzano "Golden Delicious" y "Royal Gala", y en los de peral "Blanquilla" y "Conferencia". En melocotonero y nectarina los factores analizados fueron la intensidad de la helada y la distribución de los frutos dentro del ramo (basal o uniforme). En manzano y peral se analizó el efecto de la carga delos árboles y el de la eliminación creciente de las flores más desarrolladas del corimbo. Para alcanzar la cosecha potencial de un ramo de melocotonero o nectarina, fue suficiente con que sobrevivieran las flores de cuatro de sus nudos independientemente de que estuviesen bien repartidas o concentradas en la zona basal y, por tanto, las pérdidas de cosecha originadas por las heladas no dependen de la proporción de flores, o frutos, destruidos, sino de la de los que permanecen indemnes. Tanto en los manzanos como en los perales, los corimbos de los árboles con mayor carga resultaron ser menos productivos, aunque la forma del fruto y su contenido en semillas no se vieron afectados. La respuesta de ambas variedades de manzano a los aclareos de flor (o a las heladas) ha resultado muy similar, de tal forma que si en el corimbo quedaban al menos dos flores sanas, el cuajado y la producción de los corimbos eran muy similares a las de los testigos. En el peral "Conferencia", los tratamientos en los que se eliminaban menos de 5 flores del corimbo no afectaron a la producción ni a la calidad del fruto, mientras que en "Blanquilla", estos tratamientos reducían la producción en un 20%. Cuando se eliminaron los estilos de todas las flores, en Conferencia los frutos eran más alargados y la disminución de la producción llegó a ser de hasta el 60%. En "Blanquilla" la reducción fue todavía mayor y muchos de los frutos presentaban deformaciones graves que impedían su comercialización.

Autor: ORDEN ALVAREZ M. ELENA DA.
Año: 2002.
Universidad: PUBLICA DE NAVARRA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
Centro de realización: UNIVERSIDAD PÚBLICA DE NAVARRA.

Autor: GELLY MARC.
Año: 2002.
Universidad: LLEIDA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
Centro de realización: CENTRE UDL-IRTA.

Autor: LARBI AJMI BEN JOMAA.
Año: 2002.
Universidad: LLEIDA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.
Centro de realización: ESTACIÓN EXPERIMENTAL AULA DEI (EEAD-CSIC).

Resumen: El presente trabajo se planteó con el objetivo general de evaluar las respuestas de las plantas deficientes en Fe frente al aporte del mismo. Se han estudiado los cambios producidos pro el aporte de Fe en el aparato fotosintético (fotosíntesis, pigmentos fotosintéticos y eficiencia del PSII, tanto en plantas de remolacha se han estudiado los cambios producidos en la composición de la savia de xilema y apoplasto (ácidos orgánicos, pH y concentración de Fe) tras el aporte de Fe a plantas deficientes. En melocotonero y peral cultivados en campo se han estudiado los cambios producidos en la savia de xilema tras tratamientos con inyecciones sólidas de sulfato de Fe en árboles deficientes. También se ha estudiado el efecto de los tratamientos sobre la cosecha y calidad de furta de melocotoneros deficientes en Fe. Asimismo, se han estudiado los efectos del Cd y del Pb sobre algunos aspectos de la fisiología de las plantas de remolacha.

Autor: GARCÍA LIDÓN ÁNGEL.
Año: 2002.
Universidad: POLITECNICA DE CARTAGENA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.
Centro de realización: UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE CARTAGENA.

Resumen: El limonero (Citrus limon (L.) Burm.f.) es la tercera especie de cítricos en importancia tanto a nivel mundial como nacional después del naranjo y del mandarino. España es actualmente el principal país productor de limones de la Cuenca Mediterránea con una producción de 961.000 tm, superando a Italia (537.000 tm) y a Turquía (500.000 tm). Es también el principal país exportador de fruto fresco del mundo. Dentro de las variedades cultivadas de limonero se pueden diferenciar dos grandes grupos: las de otoño-invierno y las de primavera-verano. En el primer grupo se pueden incluir las variedades "Fino", "Eureka" y "Lisbon" y en el segundo la variedad "Verna". Aunque las variedades más cultivadas en el mundo son "Eureka" y "Lisbon" nuestras variedades "Verna" y "Fino" representan más del 98% del total de la superficie cultivada en España, mientras que "Eureka" y "Lisbon" sólo ocupan alrededor del 2%, estando estas últimas en regresión. Las variedades autóctonas son en realidad variedades población, sobre las que se han realizado los trabajos de selección llevado a cabo en el Centro de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (C.I.D.A.) de Murcia. Los patrones más utilizados en España y en concreto en la Región de Murcia son: Citrus macrophylla y naranjo amargo aunque en la actualidad casi todas las plantaciones se realizan sobre el primero de ellos. En esta tesis se estudian los primeros clones seleccionados de material autóctono: "Fino 46", "Fino 47", "Fino 48", "Fino 49" y "Fino 77", y se comparan con las variedades extranjeras más importantes del mundo "Eureka" y "Lisbon". En primer lugar se ha llevado a cabo una caracterización y morfometría de las flores, hojas y espinas. Asimismo se ha estudiado el crecimiento de las plantas, la distribución de la floración a lo largo del ramo y la evolución de la flor hasta el cuaje y posteriormente desde el cuaje a la maduración. La producción de las selecciones en diversos portainjertos: Cirtrus macrophylla y naranjo amargo, muestran unos valores superiores en el primero de estos dos patrones. Respecto a la calidad de los frutos de los distintos tipos de floraciones se ha estudiado tanto el aspecto externo: forma, tamaño, color, peso, número de semillas, etc. Como la calidad interna: zumo, Brix, acidez total, etc., en las combinaciones con los dos portainjertos mencionados. Para la caracterización bioquímica, se han analizados las flavanonas de mayor interés: hesperidina, eriocitrina y la flavona diosmina en los distintos órganos de la planta (hojas, tallos, flores y frutos). Los clones de "Fino" estudiados han resultado en todas sus características agronómicas y comerciales iguales o superiores a las variedades extranjeras con las que se han comparado, "Lisbon" y "Eureka", sin que por otra parte se hayan detectado grandes diferencias entre los clones de la variedad "Fino".

Autor: FLORES PARDO FRANCISCO DE BORJA.
Año: 2001.
Universidad: MURCIA.
Centro de lectura: BIOLOGIA .
Centro de realización: CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA(CEBAS-CSIC).

Resumen: La hormona vegetal etileno juega un papel esencial en la estimulación de la maduracion de los frutos climatericos, entre los cuales se encuentra el melon Cantaloupe Charentais(Cucumis melo var.cantalupensis,Naud). Este fruto una crisis climaterica muy aguda, con un rapido y fuerte incremento de la produccion autocatalitica de etileno y de la tasa respiratoria, lo que conlleva una estimulación acelerada de los distintos procesos de la maduración responsables de los parametros de calidad(firmeza, textura, color, aroma, sabor) y limita sensiblemente su periodo de conservacion y en consecuencia su potencial comercial. Debido a ello, la ruta de biosintesis de etileno, con las enzimas implicadas, se ha convertido en objetivo a manipular mediante tecnicas de ingenieria genetica. En el laboratorio de Etileno y Maduración de Frutos, del Prof. Pech del ENSAT de Toulouse (Francia) y en la compañía de Semilleros Texier S.A. De Valence(Francia) se ha generado un tipo de melón Cantaloupe Charentais manipulado genéticamente en el cual se expresa un gen para el enzima acido 1-aminociclopropano-1-carboxilico oxidasa(ACO), que interviene en la ultima etapa de la biosintesis de etileno, en orientacion antisentido. En dicho fruto se ha logrado inhibir la produción de etileno autocatalitico en mas de un 99% fenomenos que altera de forma acusada su maduracion. En este trabajo se ha llevado a cabo un estudio de la fisiologia y bioquimica de la maduracion. En este trabajo se ha llevado a cabo un estudio de la fisiologia y bioquimica de la maduracion de este tipo de melón desde distintos angulos, poniendo especial enfasis a los parametros de calidad, utilizando como control melones no transformados. En primer lugar se ha llevado a cabo un seguimiento del desarrollo y maduracion en la planta del melón Cantaloupe Charentais ACO antisentido. Se ha demostrado que la inhibición de la biosintesis de etileno bloquea el aumento de la tasa respiratoria y afecta sobre todo el progreso de la maduracion de la corteza pero no tanto a la de la pulpa, al menos con respecto a los procesos fisiologicos y bioquimicos analizados (contenido en pigmentos, azucares y acidos organicos, estado de las membranas celulares y acumulacion de etanol y acetaldehido), lo que repercute en los parametros de calidad (color, solidos solubles, acidez valorable e indice de madurez). Se ha observado que las diferencias fenotipicas se circunscriben a la corteza en la mayoria de los casos y aparecen en el momento en que se inicia y alcanza su máximo la biosintesis de etileno en el fruto no transformado. La ausencia de la produccion autocatalitica de etileno y de la crisis climaterica hacen que este tipo de melon se comparte de facto como un fruto no climatérico. Seguidamente se ha llevado a cabo una experiencia para analizar el grado de sensibilidad hacia la hormona de una serie de procesos caracteristicos de la maduración regulados por ella, como son la perdida de firmeza de la pulpa, la desverdización de la corteza, el deterioro de las membranas celulares y el desarrollo de la zona de abscisión, mediante tratamientos con concentraciones crecientes de etileno durante distintos periodos de tiempo del melon ACO antisentido. Se ha demostrado que la transformación genetica no afecta a la sensibilidad del fruto hacia la hormona. Se ha puesto de manifiesto la existencia de un componente etileno independiente en la activación y regulación de la perdida de firmeza de la pulpa y el deterioro de las membranas celulares, mientras que los otros dos procesos analizados son completamente dependiente del etileno. Se ha determinado que 2,5 ppm de etileno es la concentración umbral necesaria para activar todos los procesos anteriores y en el caso de los parcialmente dependientes de la hormona, del componente etileno dependiente. Finalmente se ha observado que 5 ppm de la hormona es la dosis de saturación, la concentracion de etileno suficiente para restaurar completamente el fenotipo normal de maduración con respecto a los anteriores procesos, valor que esta muy por debajo del alcanzado en la crisis climaterica del melon normal (80-100 ppm). A continuación se ha llevado a cabo un estudio para averiguar la relación que existe entre el etileno y el desarrollo de la fisiopatia de los daños por frio, utilizando como modelo el melon Cantaloupe Charentais ACO antisentido. Esta fisiopatia tiene lugar en los frutos de origen tropical o subtropical, tales como los melones, cuando se almacenan a bajas temperaturas por encima de la de congelación, y cuyos sintomas se ponen de manifiesto principalmente al transferir los frutos a temperatura ambiente. Para estudiar la incidencia de esta enfermedad se ha llevado a cabo el analisis del aspecto externo del fruto, de la integridad de las membranas celulares y de la acumulacion de etanol y acetaldeido, señales de una desintegracion celular y de un cambio a metabolismo anaerobio respectivamente, y de la actividad de las enzimas antioxidantes para detectar la presencia de un estrés oxidativo. La produccion de etileno aumenta de forma marcada y coincidente con el desarrollo de los sintomas de los daños por frio en los melones normales al transferir los frutos de 2ºC a temperatura ambiente (22ºC). Se ha advertido que los melones ACO antisentido sufren mucho menos daños por frio, y que cuando se tratan con 10 ppm de etileno antes de su conservacion a bajas temperaturas(2ºC) durante 3 dias o mas, se restaura la sensibilidad hacia esa patologia. Igualmente se ha observado que al tratar melones no transformados con 1-metilciclopropano, antagonista de la accion del etileno, previamente a su conservacion a bajas temperaturas (2ºC), estos sufren tan pocos daños por frio como los transformados. Tras el analisis de estos resultados se ha llegado a la conclusion de que es una combinación de etileno y bajas temperaturas la responsable de la aparicion de los daños por frio en el melon. Finalmente se ha realizado un ensayo de conservacion a bajas temperaturas y en atmosfera modificada pasiva del melon ACO antisentido mediante el embolsado de los mismos en film retractil y no retractil. La producción de etileno, aunque minima, disminuye en la conservación en atmosfera modificada a 2ºC y aumenta hasta recuperar los valores previos a la convervación al finalizar esta, tras 4 dias a temperatura ambiente (22ºC). Se ha detectado que para el establecimiento de la atmosfera de equilibrio de O2 y CO2 es necesario 2-4 dias de conservacion a 2ºC. Tras el desembolsado de los frutos y su transferencia a temperatura ambiente (22ºC) durante 4 dias se restaura la tasa de respiración previa a la conservación a 2ºC. Con respecto a los resultados obtenidos del analisis de algunos procesos fisiologicos y bioquimicos de la maduracion(deterioro de las membranas celulares, acumulacion de etanol y acetaldehido), y de ciertos parametros de calidad (peso, firmeza, color, solidos solubles, acidez valorable e indice de daños por frio), se ha observado que en general hay un efecto positivo aditivo de la transformacion genetica y de la conservacion en atmosfera modificada sobre la evolucion de estos. Asimismo se ha detectado que al desembolsar los frutos y transferirlos a temperatura ambiente (22ºC) durante 4 dias, tiene lugar una estimulación de algunos de los anteriores parametros (perdida de peso y firmeza).

Autor: SERRANO COLLAZO JUAN CARLOS .
Año: 2001.
Universidad: POLITECNICA DE VALENCIA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
Centro de realización: E.T.S.I. AGRÓNOMOS.

Resumen: Se ha desarrollado una metodología para la determinación de la calidad de la aplicación. Esta metodología integra a través de un índice de calidad la homogeneidad y el nivel de recubrimiento obtenido durante la pulverización, permitiendo utilizar papel hidrosensible como colectores artificiales en la valoración de la calidad al ser éste arropado de un fundamento matemático que permite caracterizar la pulverización. Se valoró la eficiencia de la pulverización sobre dos pulverizadores hidroneumáticos en plantaciones de cítricos: Un pulverizador hidroneumático con doble ventilador centrifugo y el pulverizador hidroneumático convencional con ventilador axial. Los resultados demuestran que los mayores niveles de calidad se obtienen con el pulverizador hidroneumático con ventilador axial, como consecuenica de generar éste una mayor velocidad de salida del aire con lo que se produces niveles mínimos de recubrimiento. Los menores niveles de pérdida se obtiene con el pulverizador hidroneumático con doble ventilador centrifugo como consecuencia de una menor velocidad de salida del aire y el direccionamiento horizontal de sus salidas.

Autor: CRACKELL TORRES ANTONIO.
Año: 2001.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS .
Centro de realización: E.T.S INGENIEROS AGRÓNOMOS Y MONTES.

Resumen: Ante la carencia de estudios en profundidad sobre las causas de la descomposición interna del mango (Mangifera indica L.) se abordó el problema caracterizando en primer lugar la importancia de dicha anomalía en las Islas Canarias, apreciando una incidencia escasa o mediana. A continuación se estudió la manifestación del desorden, en una amplia gama de cultivares de la colección de germoplasma del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), con el fin de determinar el rango de sensibilidad dentro de la especie, destacando entre los cultivares comerciales menos sensibles "Edward", "Irwin" o "Valencia Pride", y entre los más sensibles "Tommy Atkins", "Sensation" y "Kent". Posteriormente, se realizaron estudios analíticos en frutos no afectados y afectados pertenecientes a cultivares con diferente sensibilidad a dicho desorden. A su vez, se realizó un estudio histológico del pedúnculo y del mesocarpio en frutos con diferentes grados de madurez, observándose que la descomposición del mecanismo no ocurría debido a daños producidos en los tejidos conductores del pendúlo del fruto sino por daños en el xilema y en la célula del mesocarpio. Además, se llevó a cabo una caracterización física, físico-química y bioquímica del fruto donde se apreciaba una reducción en firmeza, sólidos solubles totales (º Brix), pectinas totales y actividad pectinesterasa en el mesocarpio afectado. También se realizó un estudio químico de frutos en diferentes estados de su desarrollo, apreciando afección en los frutos sólo en aquellos en estado de madurez de consumo. Se observaron, además, altos niveles de descomposición interna con altas relaciones de N/Ca (14-20), P/Ca (1,5-2,0), K/Ca (20-28), Mg/Ca (1,6-2,3), y una reducción con un aumento en la relación Ca/(Mg + Na) (0,7-1,9). No obstante, estos valores variaban según el cultivar. Se realizaron diversas aplicaciones de Ca vía suelo, foliar o mediante inyecciones al tronco con el fin de aumentar el contenido de este elemento en fruto. Se aplicó también B en combinación con el Ca para mejorar la movilidad del mismo, sin que se observara reducción en la incidencia de descomposición interna ni aumento en los niveles de Ca o B en la mayoría de los ensayos. Visto el efecto casi inapreciable de los anteriores tratamientos se realizó un ensayo en cultivo sin suelo con el fin de profundizar en el estudio del efecto de N y Ca así como en sus interacciones. Dado el alto nivle de N en hoja al inicio del ensayo se eligió un nivel muy bajo de N en dos de las soluciones nutritivas para provocar un rápido descenso del contenido de N en la planta. El sistema de cultivo sin suelo permitió reducir drásticamente el contenido de N en planta y subir notablemente el de Ca. Los altos niveles de N en el abonado redujeron el porcentaje de yemas florales producidos sobre el número de yemas totales, sobre todo cuando los niveles de Ca en el abonado fueron también bajos. Los tratamientos con bajos niveles de N (0,72 mmol/l) mostraron mayor diámetro medio del tronco a ras del sustrato, mayor producción y menor incidencia de descomposición interna. El tratamiento de menor producción y mayor incidencia de descomposición interna fue el de altos niveles de N (5,36 mmol/l) y bajos niveles de Ca (0,62 mmol/l). Los frutos más afectados por la descomposición interna mostraron relaciones de N/Ca en el mesocarpio significativamente mayores (94) a los frutos con poca afección (17). Los frutos de los tratamientos de bajo N mostraron un mayor porcentaje de color rojo y una tonalidad menos verde en el exocarpio, mayor luminosidad y una tonalidad más rojiza en el mesocarpio, así como una mayor firmeza del exocarpio y del mesocarpio en los tejidos afectados por descomposición interna, respecto a frutos de los tratamientos de alto N. En los ensayos agronómicos de tratamientos foliares, al suelo, vía inyección al tronco, y por medio de un sistema de cultivo sin suelo se apreció una relación positiva entre los niveles de N, P, K y Mg en el mesocarpio de los frutos y la incidencia de descomposición interna, y negativa para el Ca.

Autor: VIDIELLA SALABERRY ALVARO.
Año: 2001.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS .
Centro de realización: ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRÓNOMOS Y DE MONTES.

Resumen: Plantaciones del cv. N606 de ciruelo japonés (Prunus salicina Lindl.) establecidas en la provincia de Córdoba no producen cosechas aceptables con regularidad. Los productores de la zona relacionan esta irregularidad con un cuajado errático. Para que haya cuajado, en una plantación del cv. N606 deben cumplirse dos condiciones: la primera, que haya presencia simultánea de gametos masculinos y femeninos viables; y la segunda, que estos gametos se unan. Con el fin de determinar qué factores limitan el cumplimiento de esas condiciones en las circunstancias locales e intentar superar las limitaciones, se realizaron experimentos en los que principalmente se hicieron observaciones sobre: la floración de las variedades de ciruelo japonés en la zona; la compatibilidad de las variedades; el diseño de polinización; el depósito de polen y su germinación sobre los estigmas; el crecimiento de los tubos polínicos; y la viabilidad y longevidad de los primordios seminales. En las plantaciones estudiadas la primera condición se cumplía parcialmente. Si bien había gametos masculinos y femeninos viables, solo uno de los tres polinizadores utilizados usualmente en las plantaciones de la zona florecía simultáneamente al cv.N606, mientras que los otros dos florecían más tarde. A partir de las observaciones realizadas acerca de la floración y la compatibilidad de otras variedades de ciruelo japonés, se determinó que se pueden utilizar otras variedades como polinizadores en la zona. En ramas dejadas en polimización libre el cuajado fue muy bajo, al contrario de los que ocurrió en ramas con flores polinizadas manualmente. Esto, sumado a que en la mayoría de los estigmas de las flores dejadas en polinización libre no había granos de polen, llevó a la conclusión de que la falta de polinización estaba limitado el cuajado, es decir, no se cumplía la segunda condición. El diseño de polinización de las plantaciones deba lugar a que el cuajado no fuese homogéneo en la plantación, disminuyendo mucho con la distancia al polinizador. Según esto, la solución al problema de la polinización debería pasar por una optimización del diseño de polinización que contemple un aumento de la proporción de polinizadores y la introducción de colmenas.

Autor: ITOIZ AVINZANO M. REYES.
Año: 2000.
Universidad: PUBLICA DE NAVARRA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.

Resumen: Las variedades actuales de manzano (Malus x domestica, Borkg), mas productivas y mejor adaptadas a los gustos del consumidor, han desplazado a la mayor parte de las que, hasta hace poco años, era frencuente encontrar en las zonas tradicionales de cultivo, y que en consecuencia, van desapareciendo. El clima de la mitad Norte de Navarra es muy favorable al desarrollo del manzano, y en esta zona, su cultivo se remonta a la antigüedad lo que ha permitido que se vaya conformando una gran variabilidad como consecuencia de la adaptación de variedades que se introdujeron desde muy antiguo y de la recombinación genética producida por cruces entre variedades o, incluso, entre el manzano cultivado y otras especies silvestres de Malus. Con objeto de no perder la riqueza potencial encerrada en el conjunto del material todavia cultivado o que se mantiene en situación marginal, el Instituto tecnico y de Gestión Agraria de Navarra (ITGA) realizó en los años 80 una amplia prospeccion en la zona citada y,con el material encontrado, formo una colección de 277 variedades las cuales, en el año 1997, se incorporaron al Banco de Germoplasma de la Universidad Publica de Navarra. En esta tesis se ha realizado la caracterización de dicha colección, y para ello, cada accesión se ha descrito morfológica y bioquimicamente. Para la descripción morfológica, se han utilizado los descriptores de hoja, flor y fruto que propone la UPOV para esta especie asi como otros que Boré y Fleckinger proponen para la descripción de variedades francesas de sidra. La caracterización bioquimica se ha realizado mediante las iosenzimas de ramos de invierno que, previamente, se comprobó que eran estables, de los sistemas EST, PER,GOT,ACP,SOD,ENP y LAP. Se han visualizado 22 isoenzimas de las que 14 se expresaron de forma estable. Con los patrones elaborados con la combinacion de fenotipos de estas últimas, se ha podido diferenciar individualmente a todas las accesiones excepto 21 de ellas que se agrupan en 9 parejas y un trio. Estas 21 accesiones se han caracterizado tambien con los RAPDs generados por 20 cebadores de las series "A","B", "M", "U" y "AT" de Operón que, previamente, se habia comprobado que producían fragmentos repetibles y, al menos con un cebador, se encontraron diferencias entre ellas excepto entre las nº 52 y nº 145 que resultaron identicas con ambos tipos de marcadores. Para un mismo nivel de similud, la clasificación morfológica forma menos grupos que la isoenzimática y las agrupaciones taxonómicas que se obtienen con estos marcadores, representan con mayor fidelidad la similitud real entre individuos que las obtenidas con la caracterizacion morfologica. Se han detectado muchos casos de homonimias, es decir, accesiones conocidas con el mismo nombre que han resultados ser muy diferentes tanto morfológica como izoenzimáticamente. Por otro lado, se han encontrado seis parejas que, muy probablemente, sean sinonimias ya que, a pesar de que se han podido detectar algunas diferencias morfológicas entre ellas, han mostrado identico patrón isoenzimático y su nivel de similitud con los RAPDs ha sido igual o superior a 0,90. La gran diversidad morfologica e isoenzimatica encontrada en la colección de manzanos autóctonos de Navarra del Banco de Germoplasma de la U.P.NA., refleja su alta variabilidad genetica y permite suponer que incluye individuos con caracteristicas agronómicas de interes, susceptibles de ser utilizados en programas de mejora genética.

Autor: AIZPURUA INSAUSTI ANA.
Año: 2000.
Universidad: PUBLICA DE NAVARRA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.
Centro de realización: NEIKER (INSTITUTO VASCO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO AGRARIO).

Resumen: El objetivo general de este trabajo ha sido desarrollar los conocimientos necesarios para elaborar un sistema de diagnostico nutricional y recomendación de fertilizacion para las plantaciones de pera Conferencia de Bizcakia que cumpla las directrices para la produccion integrada para frutales de pepita en Europa. Para ello se han realizado muestreos en seis plantaciones comerciales,un ensayo de fertilizacion potasica, una de fertirrigacion, y cuatro ensayos factoriales en plantaciones comerciales. En los ensayos se combinaron distintas dosis de N,P, K y Mg. Exite un efecto claro de los tratamientos fertilizantes sobre los parametros medidos en suelo, las concentraciones de nutrientes en hoja en primavera, y sobre todo en verano. Ademas determinados tratamientos fitosanitarios, como las aplicaciones de Cu en invierno, fungcidas con micronutrientes, provocan considerables efectos sobre las concentraciones de nutrientes en hoja que han de ser tenidos en cuenta. Sin embargo, el efecto del aporte de nutrientes no ha tenido un efecto tan claro ni sobre el crecimiento ni sobrela produccion. Este ultimo parametro ha estado condicionado por factores ajenos a la fertilizacion, que han hecho que no se vean con claridad las relaciones entre los aportes de nutrientes y la produccion. No obstante, existen desde el punto de vista nutricional efectos e interacciones que deben ser tenidos en cuenta se vaya a desarrollar un sistemas de diagnosticos del estado nutricional de las plantaciones de pera Conferencia en Bizkaia.

Autor: RAMÍREZ SANTA PAU M. MAGDALENA.
Año: 2000.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
Centro de realización: ETSIAM.

Resumen: El presente trabajo profundiza en el estudio de la fructificación del olivo, teniendo como factores determinantes de la misma la influencia del nivel de floración del árbol, su vigor y el hábito vecero. La alternancia de producción es una característica destacada en el olivar. Es debida en parte a su ciclo reproductor, de carácter bienal, y puede verse incrementada por accidentes ambientales o de manejo del cultivo. Se ha elaborado un mapa de la incidencia de la intensidad de vecería en Andalucía, en ámbitos municipales, comarcales y provinciales, así como de la relación entre la intensidad de alternancia de producción y variedades predominantes.Se ha podido observar que la vecería es más acusada en las zonas de olivar de montaña o marginal. El uso de una metodología sencilla mediante clasificaciones visuales con categorías de floración, fructificación y vigor en árboles, ha permitido establecer las relaciones entre la producción y los parámetros estudiados.Así, se ha apreciado que el nivel de floración y/o fructificación es el factor más determinante del ciclo reproductor, tnto en el año de cosecha como en el ciclo bienal completo. Los mecanismos de compensación de la crga florífera, que regulan el número y tamaño de los frutos son eficaces dentro del ramo, pero no equilibran el nivel de floración del árbol entero, que también está determinado por el número de ramos floríferos presentes en la copa. Las medidas de floración y vigor integran la intensidad florífera y el número de ramos del árbol, obteniéndose una relación de la producción potencial con estas medidas. El estudio de la vriabilidad de la productividad del ramo, tanto dentro de un genotipo como en varios genotipos, ha permitido establecer una clasificación de variedades que puede ser de utilidad para la selección de genitores en programas de mejora por cruzamiento.

Autor: MARTINEZ VALERO RAFAEL.
Año: 2000.
Universidad: MIGUEL HERNANDEZ.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.
Centro de realización: ESCUELA POLITECNCIA SUPERIOR DE ORIHUELA.

Resumen: El objetivo del trabajo es conocer en el fruto del color en la pulpa y en la piel, de la variedad de pomelo Star Ruby(citrus paradisi Macf), tanto en la parte interna de la copa como en la periferia de la misma, con el fin de saber cual es el momento optimo de recoleccion y hasta cuando puede retrasarse. El estudio se ha realizado sobre los patrones citrange Carrizo y alemow (Citrus macrophylla Wester). El interes de incluir este ultimo patron, es por ser el que se adapta mejor a las condiciones ecologicas del Sureste español.