TECNICAS DE PESCA

Autor: VÁZQUEZ RODRÍGUEZ DANIEL.
Año: 2003.
Universidad: CADIZ.
Centro de lectura: CIENCIAS NÁUTICAS.
Centro de realización: FACULTAD DE CIENCIAS NÁUTICAS.

Resumen: El sector pesquero andaluz de gran importancia para la comunidad autónoma, tanto por el volumen de las capturas como por el empleo que produce, bien de forma directa o indirecta, es una actividad altamente reglamentada, estando condicionada en gran medida por la evolución de la legislación, tanto a nivel europeo, como central y autonómico. Estos cambios legislativos efectuados a lo largo del tiempo tienen consecuencias tanto en la composición de la flota, como en las capturas efectuadas. Por otro lado, las actividades realizadas por los buques pesqueros en los caladeros, tienen una incidencia en el volumen de capturas realizados en los mismos, dependiendo del tipo de pesca realizado y de la existencia o no de un censo cerrado, entre otros factores. El agotamiento de dichos caladeros tendría como consecuencia la desaparición de la actividad pesquera. Los datos reflejados, tanto de composición de la flota como de capturas y que han servido para analizar las mismas, se han obtenido de datos oficiales de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, habiendo sido necesario en algunos casos proceder a su rectificación. Después de realizar un recorrido histórico del sector pesquero desde el punto de vista de la evolución normativa. Se analizan los cambios legislativos efectuados durante los últimos años, confrontados con las capturas realizadas y el volumen y composición de la flota, se ha llegado a una serie de conclusiones que permiten establecer determinadas medidas con objeto de recueperar la capacidad de los caladeros, así como de ubicar la flota excedentaria. Se adjuntan tablas tanto de composición de la flota como de capturas desagregadas, tanto a nivel provincial como local.

Autor: GONZÁLEZ GALÁN M. DOLORES.
Año: 2001.
Universidad: HUELVA.
Centro de lectura: CIENCIAS EMPRESARIALES.
Centro de realización: FAC. CC. EMPRESARIALES.

Resumen: Este trabajo tiene dos objetivos claramente diferenciados: en primer lugar, en el ámbito de la evaluación de recursos pesqueros, la incorporación de variables ambientales, en los modelos de producción excedente con el propósito de explicar cómo las condiciones del entorno físico junto al esfuerzo de pesca determinan el rendimiento de la pesquería: y, en segundo lugar, analizar las implicaciones que sobre el sector pesquero tiene la existencia de una industria transformadora vinculada a dicha pesquería. En concreto, se analiza la pesquería de caballa ejercida por la flota de cerco en la Región Suratlántica Española, y su vinculación con la industria conservera local. Para ello, hemos estructurado el trabajo en tres bloques: A,- Análisis de la estructura del sector transformador de productos pesqueros, poniendo especial énfasis en el andaluz, muy especializado en la producción de conserva de caballa. B,- Estudio de la pesquería, que aborda las siguientes cuestiones. En primer lugar, se realiza un análisis de la evolución y características técnicas de la flota al objeto de obtener una serie de esfuerzo estandarizada para el periodo considerado. Seguidamente, utilizando la serie en cuestión, se estima mediante técnicas bayesianas un modelo de producción excedente que facilita la evaluación del recurso, y finalmente, se realiza un análisis económico de la pesquería, estimando la estructura de costes de la flota, e incorporando la cuantificación de políticas óptimas de gestión mediante programación dinámica estocástica. C,- Se estudian las interacciones entre ambos sectores con el propósito de contrastar la existencia de posibles fuerzas oligopolistas que condicionen la demanda de caballa en primera venta, y evaluar el impacto que sobre el sector pesquero provincial tiene la existencia de dicha industria. Destacamos, entre otras, las siguientes conclusiones obtenidas: 1,- Se ha verificado una intensa relación entre las fluctuaciones experimentadas por la cpe y las capturas con las variaciones climáticas, de forma que parece deducirse cierta interacción entre las capturas obtenidas en un año concreto y la temperatura del verano de dos años antes, lo que puede explicarse por el efecto de estos cambios sobre las tasas de reproducción de la especie. Ello se encuentra en concordancia con estudios existentes para stocks similares en otras zonas (Mar de Japón, costa californiana, etc.). 2,- Por las razones anteriormente expuestas, hay autores que no son partidarios de introducir sistemas de gestión en pesquería de estas características. Sin embargo, se ha evidenciado, cómo políticas basadas en la gestión óptima del recurso en un entorno estocástico permiten mejorar significativamente la rentabilidad de la pesquería y lo que es más importante, establecer un nivel esfuerzo mucho más estable que el observado en la pesquería no regulada.

Autor: CAPARROS GARCÍA LUIS MIGUEL.
Año: 2000.
Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
Centro de lectura: INGENIEROS NAVALES.

Resumen: La Tesis de referencia parte de un análisis sistemático del estado de la cuestión, revisando con amplitud las fuentes bibliográficas existentes sobre el particular y destacando y ordenando aquellos aspectos de mayor interés a los efectos de la investigación emprendida. Analiza seguidamente las estrategias más adecuadas para optimizar la explotación de pesquerías tales como las existentes en la Cornisa cantábrica. Identifica un posible modelo bioeconómico teórico y efectúa en él de un modo riguroso las adaptaciones, simplificaciones e hipótesis precisas para hacer posible su aplicación a la optimización de la explotación de las mencionadas pesquerías demersales de merluza (por arrastre y mediante anzuelo y enmalle e rape por arrastre y mediante enmalle y de jurel por arrastre. Tras justificar debidamente los datos de entrada en el modelo propuesto e incluir ciertas variables para realizar determinados análisis de sensibilidad, lleva a cabo el cálculo de "stock" óptimo de las distintas especies representativas por el que se obtendría una maximización de los beneficios de la explotación. Analiza la sensibilidad de tales beneficios al variar moderada o intensivamente los parámetros de capturabilidad, precio y coste para cada especie y arte de pesca, ponderando las mejoras que se podrían conseguir mediante innovaciones tecnológicas para los niveles actual y óptimo de cada especie. Las conclusiones finales del trabajo comentado arrojan nuevas luces sobre la cuestión examinada evidenciando aspectos y relaciones originales entre las variables del modelo, constituyendo una aportación de calidad que abre nuevas lineas y perspectivas de investigación a posteriores trabajos "ad hoc".