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PRODUCCION ANIMAL



5 tesis en 1 páginas: 1
  • BIENESTAR ANIMAL EN EL TRANSPORTE DE CONEJOS A MATADERO .
    Autor: FUENTE VÁZQUEZ JESÚS DE LA.
    Año: 2002.
    Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
    Centro de lectura: VETERINARIA.
    Centro de realización: FACULTAD DE VETERINARIA.
    Resumen: En la tesis se ha estudiado los efectos que tiene el transporte comercial a matadero sobre el bienestar de los conejos. Para la realización de la tesis se han empleado 276 animales. En el estudio del transporte comercial se evaluaron dos épocas de transporte (verano e invierno) y dos densidades de carga (alta y baja). Se realizaron distintas pruebas de estrés en laboratorio para estudiar independientemente algunos factores estresantes implicados en el transporte, entre ellos se han estudiado el estrés térmico, el estrés por ruido, el estrés por mezcla social y el estrés por cambio de jaula. Se utilizó como referencia un grupo de conejos sometido exclusivamente al manejo previo al sacrificio. Durante la exsanguinación se obtuvo una muestra de sangre para estudiar los parámetros relacionados con el bienestar: cortisol, creatinin kinasa (CK), lactato deshidrogenasa (LDH), lactato, glucosa, hematocrito, osmolaridad, albúminas y globulinas. Se realizó además una valoración de la calidad de la canal y de la carne, estudiándose la concentración de glúcogeno hepático y muscular, así como el pH muscular, la capacidad de retención de agua y la humedad del músculo, además del color de la canal y de la carne. El grupo de conejos transportados en verano mostró un mayor compromiso de su nivel de bienestar, ya que mostraron una mayor concentración de cortisol en sangre. Todos los conejos transportados a matadero mostraron una adaptación al mismo ya que los parámetros relacionados con lesión y fatiga muscular, CK y LDH, fueron menores que conejos sometidos a manejo, aunque la adaptación fue menor en los transportados en verano. La calidad de la canal y de la carne también se vio afectada por la época de transporte, dando canales más oscuras los conejos transportados en época estival. Dentro de las pruebas de estrés en laboratorio, se ha encontrado que el calor asociado a una densidad elevada es el factor que más comprometió el bienestar de los conejos y además presentan una reducción de la calidad de la canal y de la carne.
  • APORTACION AL ESTUDIO DE LOS PARAMETROS MAS IMPORTANTES QUE INCIDEN EN EL HABITAT DE LA EISENIA FOETIDA Y SU EXPLOTACION .
    Autor: RIVERO HERNANDEZ RUFINO.
    Año: 1989.
    Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
    Centro de lectura: VETERINARIA.
    Centro de realización: DEPARTAMENTO: FACULTAD DE VETERINARIA.
    Resumen: LOS ESTUDIOS HAN SIDO EFECTUADOS EN LA EXPLOTACION EMPLAZADA A 3 KM. DEL MUNICIPIO DE SANCHIDRIAN (AVILA), COMPLETANDOSE CON NUMEROSAS VISITAS A INSTALACIONES DE NUESTRO PAIS Y DEL RESTO DE EUROPA. EL MATERIAL Y LOS METODOS EMPLEADOS FUERON CONSECUENCIA DE LA UBICACION DE LOS LECHOS: INTERIOR DE NAVE, AIRE LIBRE E INVERNADERO INDIVIDUAL Y COLECTIVO; LAS NECESIDADES DE MANEJO: RIEGO, APORTE DE ALIMENTO, RETIRADA DE HUMUS ETC.; ASI COMO RECIPIENTES, SISTEMAS DE REGULACION TERMICA, INSTRUMENTOS DE MEDIDA ETC. REQUERIDOS PARA LA EJECUCION DE LAS DIVERSAS ESTIMACIONES Y PRUEBAS EXPERIMENTALES. ENTRE LAS OBSERVACIONES APRECIADAS Y CONCLUSIONES A QUE HEMOS LLEGADO CABRIA DESTACAR LAS SIGUIENTES: EL INVERNADERO COLECTIVO, RESULTA LA MODALIDAD QUE PRESENTA MEJORES CONDICIONES AMBIENTALES SI LA EXPLOTACION SE LOCALIZA EN UNA ZONA GEOGRAFICA CATALOGADA COMO "FRIA". LA MALLA METALICA PLASTIFICADA, CONSTITUYE EL SOPORTE DE CONTENCION Y PROTECCION MAS EFICAZ, TANTO PARA LOS EMPLAZAMIENTOS AL AIRE LIBRE COMO EN INVERNADERO. EL APORTE DE AGUA DEBE EFECTUARSE MEDIANTE LA ASPERSION, QUE EN EL SUPUESTO DE INVERNADEROS COLECTIVOS TENDRA UNA DISPOSICION CENTRAL. LOS ESTIERCOLES DE EQUIDO, BOVIDO, OVIDO, PORCINO Y CONEJO SON APTOS PARA LA ALIMENTACION DEL VERME, AUNQUE SOBRE LA BASE DE LA CAPACIDAD DE MULTIPLICACION DE LA POBLACION ADULTA INICIAL, LOS ORIGINARIOS DE BOVIDO DE APTITUD LECHERA, EQUIDO, PORCINO Y OVINO, SERIAN MAS IDONEOS QUE EL RESTO. EL PH NEUTRO (7) ES EL VALOR OPTIMO PARA EL NORMAL DESARROLLO DE LAS DIVERSAS FUNCIONES DE LA E. FOETIDA. DESDE EL PUNTO DE VISTA PRODUCTIVO, LA T. CONSTITUYE EL FACTOR CONDICIONANTE DE MAYOR RELIEVE, ESTANDO LA MAS ADECUADA EN TORNO A LOS 19 GRADOS C.
  • ESTUDIO DE LOS PRINCIPALES COMPONENTES ENERGETICOS DE LAS RACIONES PARA CONEJOS DE CEBO: FIBRA, ALMIDON Y GRASA.
    Autor: SANTOMA BOIXEDA GERARDO.
    Año: 1985.
    Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
    Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.
    Centro de realización: DEPARTAMENTO DE NUTRICION ANIMAL DE LA E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS DE MADRID.
    Resumen: LOS OBJETIVOS PRINCIPALES DE ESTA TESIS HAN SIDO: LA DETERMINACION DEL INTERVALO DE CONCENTRACIONES ENERGETICAS COMPATIBLE CON RENDIMIENTOS PRODUCTIVOS OPTIMOS DE LOS CONEJOS EN CEBO ASI COMO EL ESTUDIO DE LA MARPORACION DE GRASAS EN ESTE TIPO DE PIENSOS. DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS SE DEDUCE QUE ESTE INTERVALO DE NIVELES ENERGETICOS SE SITUO ENTRE 2185 Y 2585 HCOL DE ENERGIA DIGESTIBLE PURBY SIENDO LA PRINCIPAL LIMITACION DE LA CONCENTRACION ENERGETICA SUPERIOR LA NECESIDAD POR PARTE DEL CONEJO DE UN NIVEL MINIMO DE FIBRA ACIDO DETERGENTE DEL 15'3% S. S. S. NO INFLUYENDO POR EL CONTRARIO EL NIVEL DE ALMIDON HASTA UN 25 % S. S. S. LA INCORPORACION DE DISTINTOS TIPOS DE GRASA MEJORO EL INDICE DE CONVERSION EN UN 12 % COMO CONSECUENCIA DE LA ADICION DE UN 6 % DE GRASA POR OTRA PARTE EN ESTA TESIS SE CONFIRMAA LA FIBRA ACIDA DETERGENTE COMO INDICE VALIDO PARA PREDECIR LA DIGESTIBILIDAD DE LA MATERIA ORGANICA DE LOS PIENSOS DE CONEJOS. EL NIVEL DE GRASA POR SU PARTE MEJORO LA DIGESTIBILIDAD
  • METABOLISMO ENERGETICO A NIVEL DE CONSERVACION EN RATAS.
    Autor: SANZ PAREJO EMILIANO.
    Año: 1983.
    Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
    Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.
    Centro de realización: CATEDRA DE ALIMENTACION ANIMAL. ESCUELA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRONOMOS..
    Resumen: NUEVA METODOLOGIA EN LA ESTIMACION DE LAS NECESIDADES DE CONSERVACION DE LOS ANIMALES Y SU RELACION CON LA COMPOSICION CORPORAL.
  • NUMERO, LOCALIZACIONES Y TAMAÑOS OPTIMOS DE MATADEROS EN GALICIA.
    Autor: DIEZ PATIER EDUARDO.
    Año: 1976.
    Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
    Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.
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