APICULTURA

Autor: MATO NAVIERIA INÉS.
Año: 2003.
Universidad: SANTIAGO DE COMPOSTELA.
Centro de lectura: FARMACIA.
Centro de realización: FACULTAD DE FARMACIA.

Resumen: Los ácidos orgánico se encuentran en la miel en una pequeña proporción (mayor 0.5%), pero a pesar de ello su estudio es importante ya que contribuyen a ciertas propiedades organolépticas (sabor, aroma y color), a ciertas propiedades físico químicas (conductividad eléctrica, pH y tipos de acidez), tienen cierta actividad antibacteriana y antioxidante (junto a otras sustancias), pueden ser indicadores de la fermentación, se utilizan en el tratamiento de la enfermedad varroasis y se podrían utilizar para discriminar mieles según su origen geográfico y/o botánico. El objetivo de este trabajo es realizar un estudio de los ácidos orgánicos no aromáticos en la miel que comprende fundamentalmente tres partes: la puesta a punto de métodos de determinación de los ácidos orgánicos, el estudio del efecto del almacenamiento durante dos años sobre algunos de los ácidos orgánicos no aromáticos y sobre parámetros físico químicos relacionados con ellos y un análisis estadístico de los resultados obtenidos que incluye la búsqueda de relaciones entre los parámetros estudiados y un análisis multivariante. Dentro de la puesta a punto de los métodos de análisis de los ácidos orgánicos, se han desarrollado tres métodos enzimáticos que permiten la cuantificación individual de los ácidos D-glucónico total, cítrico y L-málico. También se ha desarrollado un método de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) en fase reversa y con detección UV, en el que se han cuantificado conjuntamente los ácidos málico, maleico, cítrico y fumárico en menos de quince minutos. Por último, se ha desarrollado, por primera vez, un método de electroforesis capilar (CE), con detección UV directa para la determinación conjunta y en mos de 4 minutos de los ácidos oxálico, fórmico, málico, succínico, pirúvico, acético, láctico, cítrico y glucónico. En lo que se refiere al efecto del almacenamiento, se ha estudiado como evoluciona durante dos años la conductivida eléctrica (cuyo valor medio prácticamente permanece constante), el pH (cuyo valor medio disminuye ligeramente), la acidez lactónica (cuyo valor medio aumenta durante el primer año para posteriormente estabilizarse), la acidez total (cuyo valor medio aumenta al o largo del estudio), el ácido D-glucónico total (cuyo valor medio amuenta de forma lineal a partir de los 4 meses de almacenamiento), el ácido cítrico (cuyo valor medio dimsinuye de forma lineal a lo largo del tiempo) y ácido L-málico (cuyo valor medio disminuye con el tiempo). Además se ha observado que los valores iniciales de pH, acidez lactónica y acidez total van a condicionar supropia evolución al o largo del tiempo, por el contrario el valor inicial de acidez libre y de los ácidos D-glucónico total, cítrico y L-málico no tienen influencia en su propia evolución a lo largo del almacenamiento. Del análisis estadístico, destacan las relaciones entre la conductivida eléctrica y el pH, entre tres tipos de acidez y el ácido D-glucónico total y entre los ácidos L-málico, fumárico, succínico y cítrico. Por último, el análisis multivariante se llevó a cabo en 75 mieles (50 mieles de Galicia con Denominación y 25 mides de otras zonas de España) y se han utilizado 15 variables entre los parámetros físico químicos y los ácidos orgánicos no aromáticos. Se han realizado tres estudios: diferenciación de las mieles de Galicia con Denominación según el criterio de la provincia de procedencia del envasador, diferenciación de las mieles de Galicia con Denominación según su espectro polínico y diferenciación de las mieles de Galicia con Denominación de las otras zonas de España. En el primer estudio no se ha consegudio una clasificación mínimamente robusta utilizando las 15 variables seleccionadas. En el segundo estudio, se ha comprobado que tanto los parámetros físico químicos como los ácidos orgánicos no aromáticos tienen influencia a la hora de clasificar las mieles según su espectro polínico. Las variables con mayor influencia en la separación de clases son los ácidos cítrico, L-málico, fumárico, succínico y láctico, por una parte, y los tipos de acidez, por otra. Con un mayor número de muestras que confirmen este estudio, se podría establecer el origen botánico de una miel únicamente con las variables analizadas. En el tercer estudio, se ha comprobado que tanto los parámetros físico químicos como los ácidos orgánicos no aromáticos tienen influencia a la hora de diferenciar las mieles de Galicia con Denominación de las mieles procedentes de otras zonas de España. Las variables con mayor influencia en la separación de cláses son los tipos de acidez, por una parte, y la conductividad eléctrica, pH, ácidos fórmico y acético, por otra. Esta última diferenciación posee gran importancia ya que se podrían detectar posibles fraudes a la hora de comercializar miel de otras zonas de España como miel de Galicia con Denominación.

Autor: RUIZ MARTINEZ JOSE ANTONIO.
Año: 2002.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: FACULTAD DE VETERINARIA.

Resumen: La varroosis, una parasitosis, externa ocasionada por el ácaro Varroa destructor, es el principal problema sanitario que afecta a la abeja de las Colmenas Apis mellifera a nivel mundial. Para combatirla se han venido utilizando diferentes productos químicos que en el transcurso del tiempo han ocasionado resistencias por parte del ácaro y residuos en los productos apicolas. Para evitar estos problemas se ha buscado un tratamiento alternativo con una sustancia de origen natural que además sea suficientemente eficaz, asequible y fácil de administrar para apicultores profesionales. Con este fin se realizaron una serie de ensayos en el laboratorio y en el colmenar experimental del Centro Andaluz de Apicultura Ecológica de la Universidad de Córdoba, así como en colmenares de apicultores profesionales de Andalucía (sur de España). En los ensayos de laboratorio se estudió el efecto acaricida de los aceites esenciales de ortiga, menta, tomillo y ruda así como de las sustancias heptil-metil-cetona y monil-metil-cetona. Se seleccionó el aceite esencial de tomillo por tener el mayor % de varroa caída y muerta en cualquiera de los periodos estudiados (100% a las 24 horas). En los ensayos del colmenar experimental, los tratamientos con Apilife-Var® (timol 76%, eucaliptol 16,4%, mentol 3,3% y alcanfor 3,8%) y un preparado de timol con aceite de oliva sobre esponja de floristería (Oasis®) tuvieron una eficacia de 81,26% y 85,88% respectivamente, no habiendo diferencias estadísticamente significativas entre ellos (p

Autor: CAVIA CAMARERO M. MAR.
Año: 2001.
Universidad: BURGOS.
Centro de lectura: CIENCIAS.
Centro de realización: FACULTAD DE CIENCIAS.

Resumen: La granulación es un proceso que tiene lugar en la miel de forma natural, durante el cual la glucosa cristaliza depositándose en el fondo del recipiente quedando en la parte superior una capa superficial con mayor contenido en agua. Esta capa puede fermentar. La granulación de la miel en numerosas ocasiones da lugar a un producto final de aspecto no homogéneo, pudiendo ser atacado por microorganismos y de difícil manejo por parte del consumidor. Una técnica existente para conseguir que el alimentos tenga un aspecto agradable es la de someter a la miel a una granulación inducida, en la cual se mezcla la miel a tratar con un 10% de una miel finamente granulada de una cosecha anterior. Esta es una técnica cada vez más empleada para sustituir a la pasterización. Los objetivos principales de este trabajo han sido, en primer lugar, estudiar el envejecimiento de mieles de diferentes cosechas y orígenes botánicos y geográficos, mediante el análisis de diversos parámetros de madurez y deterioro. En segundo lugar se han comparado estos resultados con los obtenidos a partir de mieles en las que se ha inducido la granulación, de modo que se ha evaluado la potencial utilidad de este proceso tecnológico para retrasar los cambios producidos en la miel por envejecimiento. Por último, se ha tratado de proponer una fecha de consumo preferente para la miel basándonos en los parámetros analizados. Los parámetros que se han determinado han sido contenido en agua, actividad de agua, conductividad eléctrica, pH, tipos de acidez, índice de formol, actividad de la fosfatasa ácida, contenido en fructosa y glucosa y contenido en hidroximetilfurfural. Se ha realizado el proyecto en dos fases. En un primer estudio se emplearon mieles de un mismo origen geográfico (provincia de Burgos) y se realizaron análisis a lo largo de un año en intervalo de cuatro meses. De esta primera investigación se concluyó que la miel a lo largo de un año no experimentaba prácticamente modificaciones en su composición y se observó que el proceso de granulación inducida no implicaba cambios respecto a la evolución de las muestras sin manipular. En una segunda fase se amplió en número de muestras analizadas, se estudiaron mieles de la provincia de Burgos y de Galicia y se amplió el tiempo de estudio a 30 meses. Se observó entonces que el proceso de granulación inducida no implicaba grandes cambios en el envejecimiento de la miel. Solamente se veían afectados los parámetros de contenido en agua y actividad de agua, en los cuales el proceso de envejecimiento se veía retardado. Se observó que a partir de los 20 meses transcurridos desde la extracción de la miel se apreciaban mayores cambios en la composición de la misma. El contenido en agua experimentaba a partir de esta fecha un descenso pronunciado, la acidez libre mostró un notable aumento así como el HMF. La actividad de la fosfatasa ácida también experimentaba a partir de esta fecha un aumento considerable lo que puede indicar que hay muestras que están fermentando. Por ello se ha propuesto la fecha de 20 meses como fecha de consumo preferente para la miel.

Autor: YAÑEZ ARMESTO ABEL.
Año: 2000.
Universidad: SANTIAGO DE COMPOSTELA.
Centro de lectura: ESCUELA POLITECNICA SUPERIOR.
Centro de realización: ESCOLA POLITECNICA SUPERIOR.

Resumen: Analiza la estructura del sector apícola gallego: cantidad y distribución territorial de las colmenas, numero de apicultores y dimensión de las explotaciones. Hace una estimación de la producción anual de miel en Galicia en función de la flora y las distintas comarcas. Investiga aspectos críticos del sector como tipo de material empleado, carga apícola, sanidad apicola, practicas de manejo habituales, edad de los apicultores... Caracteriza la producción en relación con la flora melífera y la relaciona con factores climáticos (precipitación y temperatura mensuales). Las principales conclusiones a que se llega se pueden resumir en: Hay 4731 apicultores que poseen 94800 colmenas distribuidas en 5297 asentamientos, el apiario tipo es el de 8 colmenas y el 92% de los apicultores poseen menos de 50 colmenas. Más del 95% de las colmenas empleadas son del tipo Langstroth. Las producciones más altas encontradas fueron de 170 Kg.(en Eucalyptus globulus en las Rias Baixas). La producción media es muy heterogénea y varia mucho de unas comarcas a otras, para el conjunto de Galicia se sitúa entre 20 y 30 kg/colmena según las condiciones climatológicas del año de tal modo que la producción total oscila entre 1,8 y 2,8 millones de quilos. Las comarcas interiores, con producciones medias modestas, son mas estables, mientras que las costeras, en las que la flora predominante es Eucalyptus globulus son más inestables pudiendo pasar de un años con medias de 70 Kg/colmeana a producciones insignficantes al año siguiente. También se constató que la producción melífera en las comarcas interiores es directamente proporcional a las temperaturas medias primaverales e inversamente proporcional a la lluvia caída, mientras que en las comarcas de influencia marítima esta es solo inversamente proporcional a lluvia caída en los primeros meses del año. El fenómeno de "El Niño" influye positivamente en la producción de miel en Galicia, mientras que "La Niña" influye negativamente. Los años en los que tiene especial relevancia "El Niño, las producciones están por encima de la media, mientras que cuando predomina "La Niña" la producción desciende a valores minimos. Aunque que non pudimos comprobarlo, tambien pensamos que la floración del Eucalyptus Globulus Labill, está intimamente relacionada con este fenómeno.

Autor: SANCHEZ CASTRO M. PILAR.
Año: 1999.
Universidad: SANTIAGO DE COMPOSTELA.
Centro de lectura: VETERINARIA.

Resumen: En este trabajo se han puesto a punto los métodos de determinación de la actividad de las enzimas invertasa, beta-glucosidasa, fosfatasa ácida, catalasa y glucosaoxidasa, enzimas que no son habitualmente determinadas en el miel. Se han elevado durante un periodo de dos años y a intervalos de seis meses los parámtros indicadores del índice de frecura de la miel (hidroximetilfurfural e índice de diastasa) y las actividades de otras enzimas de la miel (invertasa, beta-glucosidasa, fosfatasa ácida, catalasa y glucosa-oxidasa) cuya evolución durante el almacenamiento en un periodo de dos años no ha sido estudiada en mieles florales. Se han analizado los resultados obtenidos para establecer los distintos tipos de cinéticas y se ha establecido la relación entre los parámetros analizados, físico-químicos (pH, contenido en agua y prolina) y enzimáticos. Se han establecido los valores mínimos que pueden ser exigidos para las mieles con denominación "Producto Galego de Calidade-Mel de Galicia".

Autor: SEIJO COELLO M. CARMEN.
Año: 1994.
Universidad: VIGO.
Centro de lectura: CIENCIAS.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE. PROGRAMA DE DOCTORADO: PATRIMONIO NATURAL Y PROCESOS DE DEGRADACION AMBIENTAL.

Resumen: SE HAN ESTUDIADO DESDE EL PUNTO DE VISTA MELISOPALINOLOGICO 425 MIELES PRODUCIDAS EN 33 COMARCAS GALLEGAS DE LAS PROVINCIAS DE LA CORUÑA, LUGO Y PONTEVEDRA CON EL FIN DE CARACTERIZAR LAS MIELES GALLEGAS Y CONSEGUIR UNA CORRECTA DENOMINACION DE CALIDAD. LA METODOLOGIA UTILIZADA ESTA BASADA EN LA PROPUESTA POR LOUVEAUX, MAURIZIO Y VORWHOL, 1978. EL ANALISIS CUALITATIVO SE REALIZA CON PREPARACIONES DE POLEN ACETOLIZADO Y EL ANALISIS CUANTITATIVO E INDICE DE MIELADA SE CALCULA A PARTIR DEL RECUENTO EN UNA CAMARA DE CONTAJE DE GLOBULOS BLANCOS DE TIPO "THOMA". SE HAN CONTADO E IDENTIFICADO 550.000 GRANOS DE POLEN AGRUPADOS EN 129 TIPOS POLINICOS. EN CUANTO A LA CARACTERIZACION DE LAS MIELES GALLEGAS INDICAR QUE SUS ESPECTROS POLINICOS ESTAN FORMADOS POR COMBINACIONES DE LOS POLENES: CASTANEA SATIVA, EUCALYPTUS, RUBUS, T. CYTISUS, ERICA, T. TRIFOLIUM, ECHIUM, T. LOTUS, T. CAMPANULA, CENTAUREA Y QUERCUS CUYA SUMA SUPONE MAS DEL 90% DE LOS POLENES PRESENTES EN LAS MIELES GALLEGAS. EN ESTAS MIELES DESTACA LA AUSENCIA O BAJA PRESENCIA DE POLENES COMUNES PARA OTRAS MIELES ESPAÑOLAS COMO: HELIANTHUS ANNUUS, LAVANDULA STOECHAS, CISTUS LADANIFER, OLEA EUROPAEA, HEDYSARUM CORONARIUM Y DIPLOTAXIS ERUCOIDES. SE HAN TIPIFICADO 67 MIELES MONOFLORALES DE CASTANEA SATIVA, 61 MIELES MONOFLORALES DE EUCALYPTUS, 35 MIELES MONOFLORALES DE RUBUS, 10 MIELES MONOFLORALES DE ERICA Y 6 MIELES MONOFLORALES DE T. CYTISUS. LAS 246 MIELES RESTANTES SON MIELES MILFLORES.

Autor: HERAS FERNANDO M. CARMEN.
Año: 1993.
Universidad: SALAMANCA.
Centro de lectura: CIENCIAS .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: BIOLOGIA ANIMAL, ECOLOGIA, PARASITOLOGIA, EDAFOLOGIA Y Q.A. PROGRAMA DE DOCTORADO: ENTOMOLOGIA MEDICA Y VETERINARIA.

Resumen: SE HAN ESTUDIADO POBLACIONES DE ABEJAS DE LA MIEL (APIS MELLIFERA IBERICA), PERTENECIENTES A LAS PROVINCIAS DE SALAMANCA Y DE ZAMORA, PARA LLEVAR A CABO SU CARACTERIZACION DESDE EL PUNTO DE VISTA BIOMETRICO Y BIOQUIMICO. EN CUANTO A LOS ESTUDIOS BIOMETRICOS SE HAN ANALIZADO LOS SIGUIENTES CARACTERES: LA BANDA DE COLOR CLARO DEL 2 TERGUITO, EL TOMENTO DEL CUARTO, LA PILOSIDAD DEL QUINTO, LA GLOSA Y LAS VENAS A Y B DE LA TERCERA CELDILLA CUBITAL DEL ALA. POR LO QUE SE REFIERE A LOS ESTUDIOS ENZIMATICOS SE HA ANALIZADO LA MALATO DESHIDROGENASA. LOS RESULTADOS OBTENIDOS PARA LAS FRECUENCIAS DE LOS AELOS QUE CODIFICAN PARA LA MALATO DESHIDROGENASA, ASI COMO PARA LAS VARIABLES BIOMETRICAS CONSIDERADAS PERMITEN AFIRMAR QUE EXISTE UNA CONTINUIDAD GENETICA ENTRE LAS ABEJAS DEL NORTE DE AFRICA, DE LA PENINSULA IBERICA Y DE FRANCIA.

Autor: MARRADES CATALA BENJAMIN.
Año: 1992.
Universidad: POLITECNICA DE VALENCIA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA, SOCIOLOGIA Y POLITICA AGRARIA.

Resumen: DADA LA IMPORTANCIA CRECIENTE DE LA APICULTURA, ES IMPRESCINDIBLE TENER UNA NOCION LO MAS EXACTA POSIBLE, SOBRE LA NATURALEZA DE LA COLONIA DE ABEJAS Y SUS RELACIONES CON EL MEDIO AMBIENTE (FINCAS RUSTICAS, TRASHUMANCIA Y EMPLAZAMIENTOS DE COLMENAS EN TERRENOS PUBLICOS Y PRIVADOS, DAÑOS, EXPLOTACIONES APICOLAS Y AGROPECUARIAS. EL PRESENTE TRABAJO SE ARTICULA SOBRE LAS DISPOSICIONES DEL C. CIVIL ESPAÑOL EN SUS ARTS. 333 348,430,465,612,1902 Y 1905 (BIENES MUEBLES E INMUEBLES, PROPIEDAD, POSESION, PERSECUCION DEL ENJAMBRE Y DAÑOS CAUSADOS). LA TRASHUMANCIA Y SU IMPORTANCIA EN ESPAÑA, EL PROBLEMA DE LAS AUTONOMIAS EN LA RELACION CON LA TRASHUMANCIA. LAS EXPLOTACIONES APICOLAS; LAS RELACIONES ASOCIATIVAS EN APICULTURA Y LA PRODUCCION Y EL MERCADO DE LOS PRODUCTOS. SE TRATA DE CONSERVAR Y DE PROTEGER UNA ACTIVIDAD DE LA AGRICULTURA DEL CRECIENTE PROCESO DE DESNATURALIZACION, PRODUCIDOS COMO CONSECUENCIA DE LAS ACTIVIDADES NOCIVAS Y PELIGROSAS, ASI COMO DE LA POLITICA ECONOMICA QUE SOBRE ESTE SECTOR SE ESTA LLEVANDO.

Autor: SANCHO ORTIZ M. TERESA.
Año: 1989.
Universidad: SANTIAGO DE COMPOSTELA.
Centro de lectura: FARMACIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO DE QUIMICA ANALITICA, NUTRICION Y BROMATOLOGIA-AREA DE NUTRICION Y BROMATOLOGIA-FACULTAD DE FARMACIA-SANTIAGO DE COMPOSTELA.

Resumen: SOBRE UNA MUESTRA REPRESENTATIVA DE 115 MIELES DEL PAIS VASCO SE HAN DETERMINADO: LA CONDUCTIVIDAD ELECTRICA EN MATERIA SECA Y EN MATERIA HUMEDA, CONTENIDO EN AGUA, COMPOSICION EN AZUCARES, TENDENCIA A LA GRANULACION, PH (EN MATERIA SECA Y EN MATERIA HUMEDA Y SU EVOLUCION) Y TIPOS DE ACIDEZ, INDICE DE FORMOL Y PROLINA DE LAS MIELES VASCAS. SE HA ESTUDIADO TAMBIEN EL ENVEJECIMIENTO (MEDIANTE LA MEDIDA DEL INDICE DE DIASTASAS Y CONTENIDO EN HIDROXIMETILFURFURAL) SUFRIDO POR LAS MIELES EN CONDICIONES DE LABORATORIO Y SE HA CUANTIFICADO EL SEDIMENTO ANALIZANDO POSTERIORMENTE EL ESPECTRO POLINICO, ELEMENTOS DE MIELADA E IMPUREZAS MICROSCOPICAS. AL OBJETO DE OBSERVAR SIMILITUDES Y AGRUPACIONES ENTRE LAS MIELES ANALIZADAS SE HA APLICADO EL ANALISIS CLUSTER DEL PAQUETE ESTADISTICO SPSSX. CON EL FIN DE CARACTERIZAR LAS MUESTRAS SE HA UTILIZADO EL ANALISIS DISCRIMINANTE DEL PAQUETE ESTADISTICO SPSSX, LOGRANDO UNA SEPARACION PROVINCIAL DEL 93,04% CON EL ESPECTRO POLINICO.

Autor: NAVARRO VIRGOS CIRILO JOSE.
Año: 1988.
Universidad: ZARAGOZA.
Centro de lectura: VETERINARIA .
Centro de realización: FACULTAD VETERINARIA DE ZARAGOZA..

Resumen: DESCRIBE EN PRIMER LUGAR TRES ESTIRPES DE ABEJAS UBICADAS EN DIFERENTES APIARIOS, MEDIANTE ESTUDIOS TAXO-MORFOMETRICOS DE LAS MISMAS. A CONTINUACION ESTUDIA EL APARATO VULNERANTE Y DE VEHICULACION DEL VENENO EN LAS ABEJAS, PASANDO A CONTINUACION A LA DESCRIPCION Y PUESTA A PUNTO DE UN APARATO RECOLECTOR DE DISEÑO PROPIO QUE TRAS LA APLICACION DE IMPULSOS ELECTRICOS, CONSIGUE QUE LAS ABEJAS SIN SUFRIR EVISCERACION Y POR TANTO CON CAPACIDAD REITERATIVA, DEPOSITEN EL VENENO EN UNAS PLACAS DE VIDRIO, DISPUESTAS PARA TAL FIN. FINALIZA LA TESIS CON EL ESTUDIO ESTADISTICO DE LAS DISTINTAS VARIABLES QUE ABOCAN EN LAS CONCLUSIONES DE LA MISMA.

Autor: PUERTA PUERTA FRANCISCO DE ASIS .
Año: 1987.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: FACULTAD DE VETERINARIA DE LA UNIVERSIDAD DE CORDOBA. DEPARTAMENTO DE CIENCIAS MORFOLOGICAS. CATEDRA DE BIOLOGIA APLICADA..

Resumen: LA ASCOSFERIOSIS ES UNA MICOSIS INVASIVA QUE AFECTA A LAS LARVAS EN DESARROLLO DE APIS MELLIFERA L. EL PRESENTE TRABAJO DE INVESTIGACION REALIZA UN ESTUDIO DE LOS ASPECTOS ETIOLOGICOS PATOGENICOS Y DE TRATAMIENTO SOBRE LOS QUE EXISTE CONTROVERSIA. PARA ELLO SE ESTABLECE UN DISEÑO EXPERIMENTAL BASICO EL CULTIVO IN VITRO DE LARVAS AXENICAS DE ESTE INSECTO SOBRE EL QUE SE APLICAN SUSPENSIONES DE MICELIO Y ESPORAS A DISTINTAS CONCENTRACIONES DE LAS TRES ESPECIES FUNGICAS CUYA VIRULENCIA SE DESEA COMPROBAR: ASCOSPHAERA APIS A.MAJOR Y A.PROLIPERDA TANTO POR VIA ORAL COMO POR VIA EPICUTICULAR. QUEDA DEMOSTRADA LA ESCASA POTENCIALIDAD PATOGENA DE LAS ESPORAS DE A.MAJOR Y A.PROLIPERDA A UNA DOSIS DE 50.000 ESPORAS/INDIVIDUO AUNQUE SU VIRULENCIA SE INCREMENTA SIGNIFICATIVAMENTE CUANDO LAS LARVAS SOMETIDAS A CONDICIONES ESTRESANTES LO QUE RATIFICA EL CARACTER DE INVASOR SECUNDARIO DE AMBOS HONGOS. A.APIS SE REAFIRMA COMO EL PRINCIPAL AGENTE PRODUCTOR DE LA ENFERMEDAD AL PRESENTAR LAS MAXIMAS TASAS DE MORBILIDAD. LA FORMA VEGETATIVA DE LAS TRES ESPECIES FUNGICAS ENSAYADAS ES INCAPAZ POR VIA EPICUTICULAR O POR VIA ORAL DE PRODUCIR LA MOMIFICACION LARVARIA QUE CARACTERIZA A LA ENFERMEDAD. LA EDAD DE MAXIMA RECEPTIVIDAD AL PROCESO TAMBIEN ES INVESTIGADA COMPROBANDOSE QUE ES EL PH INTESTINAL EN LAS LARVAS MENORES DE TRES DIAS DE EDAD LO QUE IMPIDE QUE EL INSECTO SEA AFECTADO POR LA MICOSIS EN ESA FASE DE SU DESARROLLO. COMO TRATAMIENTO DE ELECCION SE PROPONE EL VIOLETA DE GENCIANA AL 25% EN SOLUCION ALCOHOLICA DE 10 GRADOS APLICADO SOBRE LAS MOMIAS POR PULVERIZACION. ELHUMECTANTE ES UNO DE LOS FACTORES CONDICIONANTES DE LA EFICACIA DEL PRODUCTO AL INCREMENTAR EL PODER DE PENETRACION.