OVINOS, 5

Autor: MENDEZ MEDINA RUBEN DANILO.
Año: 1990.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: FACULTAD DE VETERINARIA DE CORDOBA (DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL).

Resumen: ESTUDIO DE LA COMPOSICION DE CANALES DE OVINO MAYOR DE RAZA MERINA, PROPUESTA DE CLASIFICACION. A NIVEL DE MATADERO SE ESTUDIARON EN 200 OVEJAS MEDIDAS, PESOS E INDICES QUE DEFINEN ASCARACTERISTICAS DE LA CANAL. LOS RESULTADOS FUERON: 6.1 AÑOS (ENTRE 5 Y 11), PESO VIVO SACRIFICIO (PVS) 40.207H, PESO CANAL CALIENTE (PCC) 19.658HG, LONGITUD DE LA CANAL CALIENTE 71.2 CM., INDICE DE COMPACIDAD CALIENTE 276 G/CM, RENDIMIENTO MATADERO 48.9%, GRADO DE ENGRASAMIENTO DE COBERTURA "GRASO" CON EL 59.7% DE DISTRIBUCION UNIFORME, LA GRASA RENAL DEJA UNA PEQUEÑA VENTANA, EL COLOR DE LA GRASA ES CREMA, EL DESARROLLO MUSCULAR ES DE DISCRETO A MEDIADO Y LOS PERFILES SON RECTOS A SUBCONVEXOS. POSTERIORMENTE ES DE DISCRETO A MEDIANO Y LOS PERFILES SON RCTOS A SUBCONVEXOS. POSTERORMENTE SE DISECARON 40 CANALES, CONDE EL PESO VIVO SACRIFICO FUE DE 45.245 G, EL PESO VIVO VACIO (PVV) 36.962 G, CONTENDIO DIGESTIVO 8.283 G (8% PVS), PESO DE ORGANOS PESO VIVO VACIO (PVV) 36.962 G. PESO GRASA ABDOMINAL 1.003 G (2.7% PVV), PESO CANAL CALIENTE (PCC) 18.480 G. PERDIDA OREO 478 G. (2.7% PCC), PESO CANAL FRIA (PCF) 18.002 G, PERDIDA POR DESPIECE (5.1% PCF), PESO MEDIA CANAL FRIA (PCF). PESO MEDIA CNAL FRIA (PMCF) 8.894 G. PERDIDA POR DESPIECE 5.1% (PMC), PESO MEDIA CAN AL DESPIEZADA (PMCD) 8.429 G, PERDIDAS POR DISERCCION 3.7% (PMCD),PESO MEDIA CANAL CORREGIDA (PMCC) 8.133 G, PESO GRASAS PELVIRRENAL 832 G INDICE DE COMPACIDAD 275 G/CM. PIEZAS 1 CATEGORIA 55.5% (PIERNA 33.4%, LOMO 10.8% Y C. CAUDAL 11.3%); LA 2 CATEGORIA 25.6% (C. CRANEAL 7%, ESPALDAS 18.6%) Y 3 CATEGORIA 19.9% (PECHO 9.9%, CUELLO 9%). LA COMPOSICION TISULAR 57.1% MUSCULO, 19.2% HUESO, 23.7% GRASA (11% SUBCUTANEA Y 12.7% INTERMUSCULAR). EN EL ESTUDIODE COMPONENTES PRINCIPALES Y POR LA CORRELACION ALTAMENTE SIGNIFICATIVA CON LA COMPOSICON Y CALIDAD DE LA CANAL DEL PSO CANAL FRIO, INDICE DE COMPACIDAD Y ESPSOR DE LA GRASA DE COBERTURA A NIVEL DE LA 1 VERTBRA LUMBAR SE PLANTEA LA SIGUIENTE PROPUESTA DE CLASIFICACION CON4 CATEGORIAS (O, V, I, S). O V I SPESO CANAL FRIA 23 23-18.5 18.5-13,5 13.5KG I. COMPACIDAD 330 330-272 275-220 220 G/CM GRASA COBERTURA 8 8-4 4-1 1 MM

Autor: SUCH MARTI FRANCESC XAVIER.
Año: 1990.
Universidad: AUTONOMA DE BARCELONA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: DEPARTAMENT DE PATOLOGIA I PRODUCCIONS ANIMALS. UNIVERSITAT AUTONOMA DE BARCELONA.

Resumen: EN LA PRESENTE TESIS DOCTORAL SE EVALUO LA POSIBILIDAD DE MODIFICAR LOS SISTEMAS Y METODOS DE ORDEÑO MECANICO UTILIZADOS HABITUALMENTE, CON EL FIN DE MODIFICAR SU RUTINA Y HACERLO LO MAS EFICAZ POSIBLE. EN UNA PRIMERA EXPERIENCIA SE SUPRIMIERON, DURANTE UNA LACTACION, LOS REPASOS MANUALES EN EL ORDEÑO MECANICO DIARIO. COMO RESULTADO DE LA SUPRESION, LA PRODUCCION MEDIA DIARIA DE LECHE, Y LA TOTAL ORDEÑADA, SE VIO DISMINUIDA, CON LACTACIONES MAS CORTAS. LA COMPOSICION QUIMICA DE LA LECHE Y ESTADO SANITARIO DE LA UBRE, VALORADO POR EL INDICE CMT, NO SE VIERON AFECTADOS POR LA SUPRESION DE REPASOS MANUALES. EL VALOR DE LA FRACCION DE "LECHE DE REPASO MANUAL" FUE SEMEJANTE A LAS PERDIDAS DE PRODUCCION OBSERVADAS, LO QUE INDICA UNA AUSENCIA DE INHIBICION DE LA PRODUCCION DE LECHE POR LA SUPRESION DE REPASOS. LAS OVEJAS DE 2 PICOS SOPORTARON MEJOR LA SUPRESION DEL REPASO MANUAL, CON UNA MENOR PERDIDA DE PRODUCCION QUE LAS DE 1 PICO Y CON UN FRACCIONAMIENTO DE LECHE MAS FAVORABLE AL ORDEÑO A MAQUINA. EN UNA SEGUNDA EXPERIENCIA, SE COMPARO EL EFECTO DE 2 PULSADORES COMERCIALES. LA PRODUCCION DE LECHE, SU FRACCIONAMIENTO Y COMPOSICION QUIMICA NO SE VIERON AFECTADAS POR EL TIPO DE PULSADOR EMPLEADO, ASI COMO TAMPOCO LA CAIDA DE PEZONERAS Y LA SANIDAD DE LA UBRE. SIN EMBARGO, EL PULSADOR DE 120 P/MN-50% MANTUVO MAS TIEMPO, A LO LARGO DE LA LACTACION, EL REFLEJO DE EYECCION EN LAS OVEJAS DE 2 PICOS, QUE FRACCIONARON LA LECHE A MAQUINA DE UN MODO MAS ADECUADO. DURANTE LA LACTACION DISMINUYERON, FUNDAMENTALMENTE, LOS VALORES DEL VOLUMEN Y CAUDAL DEL 2 PICO. EN UNA TERCERA EXPERIENCIA, SE UTILIZARON 3 MANGUITOS DE PEZONERA DE DISTINTO DIAMETRO DE EMBOCADURA. NO SE ENCONTRARON EFECTOS DEL DIAMETRO DEL MANGUITO SOBRE LA PRODUCCION Y COMPOSICION DE LECHE. LAS DIMENSIONES DEL PEZON DE LAS OVEJAS, LA LONGITUD MAS QUE LA ANCHURA, PRESENTARON CORRELACIONES POSITIVAS Y SIGNIFICATIVAS CON LA "LECHE DE REPASO MANUAL". POR TANTO, PARECE CONVENIENTE EL EMPLEO DE MANGUITOS DE PEZONERA DE MAYOR LONGITUD.

Autor: CALVO RUIZ JOSE LUIS.
Año: 1989.
Universidad: ZARAGOZA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: FACULTAD DE VETERINARIA. UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA Y DIPUTACION PROVINCIAL DE SOR IA (CAMPO AGROPECUARIO DE SAN ESTEBAN DE GORMAZ)..

Resumen: GENOTIPO UBICADO EN LA ZONA CENTRO Y SUROESTE DE SORIA. CUENTA CON UNOS EFECTIVOS DE 137.700 REPRODUCTORAS. CARACTERES GENERALES: SUBEUMETRICO, SUBCONVEXO Y MEDIOLINEO. CAPA COLOR BLANCO CON PIGMENTACIONES CENTRIFUGAS EN NEGRO. LA PRIMERA CUBRICION FERTIL TIENE LUGAR ENTRE LOS 9 Y 18 MESES DE EDAD EN EL 73% DE LOS ANIMALES; FERTILIDAD A TERMINO MEDIA DEL 82,3%; PROLIFICIDAD MEDIA DEL 137%. ESTOS PARAMETROS ESTAN CLARAMENTE INFLUENCIADOS POR LA EPOCA DE CUBRICION. RESALTA EL INTERES DEL CONTROL DEL CICLO SEXUAL QUE PERMITE AL MENOS DUPLICAR EL NUMERO DE CORDEROS OBTENIDOS POR OVEJA EN EPOCA DE ANOESTRO. ASIMISMO EL CRUCE MEJORANTE CON ROMANOL MEJORA LA FECUNDIDAD ENTRE UN 16% Y UN 113%. LA PRODUCCION DE LECHE DIARIA SUPONE 1,21 LITROS EN PRIMALAS, 1,56 LITROS EN OVEJAS DEPARTO SIMPLE, Y 1,88 LITROS EN LAS DE PARTO DOBLE, LA LECHE CONTIENE UN 6,82% DE GRASA, 4,31% DE PROTEINA Y 5,11% LACTOSA. EL PESO MEDIO AL NACIMIENTO ES DE 3 KG Y EL CRECIMIENTO DIARIO DE 0-90 DIAS DE 225 GRS CON DIFERENCIAS POR EFECTO SEXO Y TIPO DE PARTO. EL RENDIMIENTO CAUSAL MEDIO (TIPO TERNASCO) FUE DEL 48,32% Y LAS CANALES PRESENTARON UNA MORFOLOGIA MEDIOCRE Y UN 59,6% DE MUSCULO, 19,2% DE HUESO Y 16,3% DE GRASA. DEMUESTRA, IGUALMENTE, UNA BUENA CALIDAD DE CARNE.

Autor: CARMONA BERENGUER JOSE MIGUEL.
Año: 1989.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO DE ANATOMIA. ANATOMIA PATOLOGICA COMPARADAS..

Resumen: SE REALIZA UN ESTUDIO SOBRE LA PROYECCION CRANOENCEFALOFACIAL EN LA CABRA A FIN DE PROPORCIONAAR LOS DATOS ANATOMICOS DE BASE CON VISTA A UNA ESTEREOTAXIS APLICADA. LA METODOLOGIA UTILIZADA INTENTA SUPERAR LA VARIABILIDAD DE CONFORMACION CRANEANA EN ESTA ESPECIE; POR ELLO, TRAS UN ESTUDIO DE LAS PARTICULARIDADES DEL CRANEO Y ENCEFALO, SE ABORDA UNA TOPOGRAFIA MEDIANTE CORTES TRANSVERSALES REALIZADOS SEGUN REFERENCIAS CRANEOENCEFALICAS DIRECTAS (BORDE CAUDAL DEL OCCIPITAL, OBEX, CUERPO TRAPEZOIDE, POROS ACUSTICOS EXTERNOS, COMISURA CAUDAL, INFUNDIBULO, RECESO OPTICO, RODILLA DEL CUERPO CALLOSO Y FOSA ETMOIDAL). LA PRECISION Y RIGOR DE LOS CORTES TOMOGRAFICOS SE CONSIGUE MEDIANTE LA INCLUSION DE LA CABEZA, PREVIAMENTE FIJADA EN POSICION ESTEREOTAXICA, EN UN BLOQUE DE PARAFINA. EL ESTUDIO DE LA PROYECCION DE LOS PLANOS DE CORTE SE COMPLETA MEDIANTE LA REALIZACION DE RADIOGRAFIAS LATERALES DEL BLOQUE SECCIONADO. ASIMISMO, SE OBTIENE UNA COLECCION DE CORTES TRANSVERSALES SERIADOS DEL ENCEFALO, MEDIANTE PROCEDIMIENTOS HISTOLOGICOS HABITUALES. A PARTIR DE LAS PREPARACIONES QUE INTERESAN SE CONFECCIONAN UNOS ESQUEMAS EN LOS QUE SE RECOGEN LA SITUACION ESTEREOTAXICA DE LOS PRINCIPALES NUCLEOS Y VIAS AFECTADOS EN CADA PLANO. CON TODO EL MATERIAL SE COMPONE UN PEQUEÑO ATLAS DONDE ADEMAS DE LAS CARACTERISTICAS DEL CRANEOENCEFALO SE RECOPILAN LAS IMAGENES DE LOS DISTINTOS PLANOS DE SECCION TRANSVERSAL, TODO ELLO EN RELACION A REFERENCIAS TOPOMETRICAS QUE PRETENDEN SER ORIENTATIVAS. EN LOS RESULTADOS SE ESTABLECEN LOS DATOS DE SITUACION Y PROYECCION DE LOS EJES Y PLANOS PROPIOS DEL SISTEMA DE COORDENADAS ESTEREOTAXICAS. A CONTINUACION SE DESCRIBEN LOS PLANOS DE SECCION Y POR TANTO LAS FORMACIONES ENCEFALICAS QUE TOPOGRAFIAN. DICHOS PLANOS DIVIDEN AL ENCEFALO EN SEGMENTOS QUE QUEDAN PROYECTADOS EN BASE A LOS NIVELES DE REFERENCIA

Autor: CARRO TRAVIESO M. DOLORES.
Año: 1989.
Universidad: LEON.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: FACULTAD DE VETERINARIA DE LEON Y ESTACION AGRICOLA EXPERIMENTAL DEL C.S.I.C. .

Resumen: UTILIZANDO UN TOTAL DE 11 HENOS, 6 PROCEDENTES DE PRADOS PERMANENTES Y 5 DE PRADOS TEMPORALES, SE HA DETERMINADO EN CADA UNO DE ELLOS LA DIGESTIBILIDAD "IN VIVO" DE LAS DISTINTAS FRACCIONES, EL RITMO DE PASO DE LA DIGESTA A TRAVES DEL APARATO DIGESTIVO, EL PH DEL LIQUIDO RUMINAL, LAS TASAS ABSOLUTAS Y LAS CARACTERISTICAS DE DEGRADACION EN EL RUMEN DE LA MATERIA SECA, PROTEINA BRUTA Y FIBRA NEUTRO DETERGENTE, ASI COMO LA DIGESTION VOLUNTARIA, UTILIZANDO EN TODOS LOS CASOS OVEJAS ADULTAS. TAMBIEN SE HAN UTILIZADO OTROS PROCEDIMIENTOS DE LABORATORIO, COMO LA DIGESTIBILIDAD "IN VITRO", LA SOLUBILIDAD ENZIMATICA, SOLUBILIDAD EN AGUA Y DENSIDAD. LA COMPOSICION QUIMICA DE LOS HENOS AFECTO TANTO A SU DIGESTIBILIDAD "IN VIVO", COMO A SU DEGRADACION EN EL RUMEN Y A SU INGESTION VOLUNTARIA. DE LOS PROCEDIMIENTOS DE LABORATORIO ESTUDIADOS, LA TECNICA DE SOLUBILIDAD ENZIMATICA PRECEDIDA DE UN TRATAMIENTO CON DETERGENTE NEUTRO DIO LUGAR A LA MEJOR ECUACION DE PREDICCION DE LA DIGESTIBILIDAD DE LA MATERIA ORGANICA. LA MEJOR ECUACION DE PREDICCION DE LA INGESTION VOLUNTARIA DE MATERIA SECA SE OBTUVO INCLUYENDO COMO VARIABLES INDEPENDIENTES LA FRACCION SOLUBLE Y RAPIDAMENTE DEGRADABLE EN EL RUMEN Y EL RITMO FRACCIONAL DE DEGRADACION EN EL RUMEN DE LA FRACCION NO SOLUBLE PERO POTENCIALMENTE DEGRADABLE.

Autor: IBAÑEZ TALEGON MIGUEL.
Año: 1989.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL DE LA FACULTAD DE VETERINARIA DE LA UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID .

Resumen: EN LA ZONA NORESTE DE LA COMUNIDAD DE MADRID EXISTE UNA AGRUPACION OVINA DENOMINAD ARUBIA DE EL MOLAR, TAMBIEN CONOCIDA POR LOS NOMBRES DE RUBIA DE SOMOSIERRA Y CHURRA DE EL MOLAR. EL ESCASO NUMERO DE EFECTIVOS, QUE ACTUALMENTE HEMOS CESADO EN 6500 OVEJAS, ESTA EN REGRESION CONVIRTIENDOSE EN UN RESERVORIO GENETICO DE GRAN INTERES. EN ESTA TESIS DOCTORAL HEMOS REALIZADO UN ESTUDIO MORFOLOGICO Y PRODUCTIVO DE LA AGRUPACION ETNICA REFERIDA DIVIDIDO EN CINCO CAPITULOS FUNDAMENTALES: ESTUDIO MORFOLOGICO Y BIOMETRICO, CARACTERES REPRODUCTIVOS, PRODUCCION DE CARNE (CRECIMIENTO DE CORDEROS Y CALIDAD DE LA CANAL) Y PRODUCCION DE LANA. LOS RESULTADOS SE DISCUTEN EN CADA CAPITULO Y CON LAS CONCLUSIONES FINALES SE DESCRIBE Y SE DA A CONOCER UNA AGRUPACION QUE FORMA PARTE DE LA CABAÑA OVINA NACIONAL, DETERMINANDO SU IMPORTANCIA Y ESTABLECIENDO SUS PRODUCCIONES, DATTOS BASICOS TODOS ELLOS PARA EVENTUALES MEJORAS DE ESTOS EFECTIVOS SIN DETRIMENTO DE SU RUSTICIDAD.

Autor: LOPEZ FERNANDEZ JUAN LUIS.
Año: 1989.
Universidad: ZARAGOZA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: FACULTAD DE VETERINARIA (ZARAGOZA) Y FACULTAD DE VETERINARIA (LAS PALMAS).

Resumen: CON EL FIN DE CONOCER LAS CARACTERISTICAS DE LA AGRUPACION CAPRINA CANARIA (A.C.C.) EN GENERAL Y SU PRODUCCION DE CARNE EN PARTICULAR SE LLEVO A CABO UN ESTUDIO PREVIO A PARTIR DE 184 ENCUESTAS PARA CONOCIMIENTO TANTO DE LOS DISTINTOS SISTEMAS DE PRODUCCION Y EXPLOTACION, COMO DE LA COMERCIALIZACION DEL CABRITO, FIJANDOSE LOS OBJETIVOS DEL TRABAJO ARGALIZAR, INTENTANDO INCREMENTAR EL NUMERO DE CABRITOS, SU PESO Y LA DISTRIBUCION A LO LARGO DEL AÑO. CONESTA FINALIDAD SE ANALIZARON LOS CARACTERES REPRODUCTIVOS DE LA ACC A PARTIR DE UN REBAÑO EXPERIMENTAL DE 173 HEMBRAS (77 TINERFEÑAS, EN MAJORERAS, 42 PALMERAS) ENCONTRANDO UNA PROLIFICIDAD DE 1.82, 1.83 Y 1.48 RESPECTIVAMENTE. (PL 0.05 RESPECTO A LA PALMERA). PRECISAMENTE ESTE HECHO, UNIDO A LA MAYOR UNIFORMIDAD DE LA ULTIMA VARIEDAD Y SU UBICACION MAS AISLADA, HACE POSIBLE PENSAR EN UN GENOTIPO MAS PURO Y PRIMITIVO, FRENTE A LAS OTRAS DOS VARIEDADES DE LA A.C.C.. EN CUANTO A LA PRODUCCION DE CARNE SE REALIZO UN ESTUDIO A PARTIR DE 172 CABRITOS, QUE PRESENTARON UN ELEVADO PESO AL NACIMIENTO (3.471 KG) CON INFLUENCIA DEL SEXO Y MODO DE NACIMIENTO (PL 0.05) ALCANZANDO, ALCANZANDO UN CRECIMIENTO DIARIO DE 162.3 GR. DE 0 A 60 DIAS. EL ESTUDIO DE LA CANAL SE REALIZO A PARTIR DE 76 CABRITOS SACRIFICADOS ENTRE 4 Y 12 KG., CON UN RENDIMIENTO ALOS 4 KG DE P.V.S. DE 41.98% Y DEL 48.11% A LOS 12 KG. CALOMETRIA POSITIVA, 1.147). LA COMPOSICION TISULAR DE LA CANAL ESTANDAR (4 KG P.V.S.) PRESENTO 57.45% DE TEJIDO MUSCULAR, 34.60% DE OSEO Y 2.39% DE ADIPOSO, SIENDO DE 60.63%, 25.45% Y 8.5% A LOS 12 KGS. COMO CONSECUENCIA DE TODO LO ANTERIOR, LA PRODUCCION DE CABRITOS MAS PESADOS (8-12 KGS) PERMITIRIA UNA MAYOR PRODUCTIVIDAD PONDERAL, UN SUPERIOR RENDIMIENTO CANAL Y UNA MEJOR CALIDAD DE LA MISMA.

Autor: LOPEZ PUENTE SECUNDINO.
Año: 1989.
Universidad: LEON.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL DE LA UNIVERSIDAD DE LEON Y ESTACION AGRICOLA EXPERIMENTAL DE LEON DEL C.S.I.C..

Resumen: SE HA ESTUDIADO EL EFECTO DE LA COMPOSICION QUIMICA Y BOTANICA, DEL METODO DE CONSERVACION Y DE LA EPOCA DE CORTE SOBRE LAS CARACTERISTICAS DE DEGRADACION RUMINAL DE LOS FORRAJES, DETERMINADAS MEDIANTE LA TECNICA DE INCUBACION "IN SITU". TODAS LAS MUESTRAS DE FORRAJES FUERON OBTENIDAS DE PRADOS PERMANENTES Y POLIFITOS DE LA MONTAÑA DE LEON. LAS CARACTERISTICAS DE DEGRADACION EN EL RUMEN DE LAS DISTINTAS FRACCIONES QUIMICAS DE LOS FORRAJES SE ESTIMARON A PARTIR DEL AJUSTE DE LOS DATOS DE DESAPARICION EN CADA TIEMPO DE INCUBACION (3,6,9,15,24,48 Y 72 HORAS) A UNA FUNCION EXPONENCIAL QUE ASUME UNA CINETICA DE DIGESTION DE PRIMER ORDEN QUE CONTEMPLA LA EXISTENCIA DE UN TIEMPO DE RETRASO EN EL INICIO DE LA DEGRADACION. ESTE MODELO FUE ELEGIDO DESPUES DE HABER ANALIZADO EL GRADO DE AJUSTE Y LA BONDAD EN LA ESTIMACION DE LOS PARAMETROS DE DEGRADACION RUMINAL UTILIZANDO CINCO MODELOS MATEMATICOS REPRESENTATIVOS DE DISTINTAS CINETICAS DE DIGESTION. EN CUANTO AL EFECTO DE LA COMPOSICION QUIMICA, SE OBSERVO QUE LA DEGRADABILIDAD (POTENCIAL Y EFECTIVA) DE LAS DIFERENTES FRACCIONES QUIMICAS DE LOS HENOS Y SU RITMO FRACCIONAL DE DEGRADACION (EXCEPTO EL DE LOS COMPUESTOS NITROGENADOS) ESTUVIERON POSITIVAMENTE CORRELACIONADOS CON EL CONTENIDO EN PROTEINA BRUTA Y NEGATIVAMENTE CON EL DE PARED CELULAR. LAS CORRELACIONES DE ESTOS PARAMETROS CON EL CONTENIDO EN LIGNINA PERMANGANATO NO PUDIERON SER INTERPRETADAS BIOLOGICAMENTE. POR OTRA PARTE, SE OBSERVO QUE LOS RITMOS FRACCIONALES DE DIGESTION RUMINAL ERAN MAS RAPIDOS Y LOS TIEMPOS DE RETRASO MAS CORTOS EN LAS LEGUMINOSAS QUE EN LAS GRAMINEAS. ADEMAS, MIENTRAS QUE EN EL CORTE DE JUNIO LA DEGRADABILIDAD POTENCIAL FUE MAYOR EN LAS LEGUMINOSAS QUE EN LAS GRAMINEAS, EN EL REBROTE DE SEPTIEMBRE LAS DIFERENCIAS ENTRE AMBAS FAMILIAS BOTANICAS FUERON DE SIGNO CONTRARIO O NO FUERON SIGNIFICATIVAS, PROBABLEMENTE POR EL DISTINTO GRADO DE MADUREZ DE LAS PLANTAS DE CADA FAMILIA DENTRO DE CADA EPOCA DE CORTE. ENTRE EPOCAS DE CORTE, SE OBTUVO QUE LA DEGRADABILIDAD POTENCIAL Y EL RITMO FRACCIONAL DE DIGESTION RUMINAL DE LOS FORRAJES PROCEDENTES DE CORTE DE SEPTIEMBRE FUERON MAYORES QUE LOS DE LOS FORRAJES OBTENIDOS EN EL CORTE DE JUNIO. POR ULTIMO, LA HENIFICACION Y EL ENSILADO DE LOS FORRAJES NO PARECE TENER UN EFECTO CONCLUYENTE SOBRE LOS PARAMETROS DE DEGRADACION RUMINAL DE SUS COMPONENTES QUIMICOS. LAS DIFERENCIAS DETECTADAS ENTRE FORRAJES VERDES Y CONSERVADOS NO FUERON CONSISTENTES Y, AUNQUE A VECES FUERON ESTADISTICAMENTE SIGNIFICATIVAS, NO PARECIO QUE PUDIERAN TENER UNA REPERCUSION NUTRITIVA IMPORTANTE Y, EN CUALQUIER CASO, LA INFLUENCIA DE OTROS FACTORES (EPOCA DE CORTE, COMPOSICION BOTANICA) FUE MAS MANIFIESTA QUE LA DEBIDA AL PROCEDIMIENTO DE CONSERVACION.

Autor: RUIZ RUIZ MIGUEL.
Año: 1989.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: INST. ECONOMIA APLICADA DEL C.S.I.C.; DEPTO. PRODUCCION ANIMAL FACULTAD DE VETERINARIA DE CORDOBA.

Resumen: EL ESTUDIO DEL MERCADEO DE GANADO EN EUROPA (ESPECIALMENTE EN LA C.E.E.) A TRAVES DE DOCUMENTOS HISTORICOS Y EL USO DE TECNICAS ESTADISTICAS, NOS HAN SERVIDO PARA REALIZAR UNA MODESTA CONTRIBUCION AL ESTUDIO DEL ACTUAL MERCADO NACIONAL DE GANADO DE TALAVERA DE LA REINA (TOLEDO) ESPAÑA, EN UN PERIODO DE INVESTIGACION QUE ABARCA DESDE EL AÑO 1.981 AL 1.985, DESARROLLANDO ESTADISTICAMENTE LA CONCURRENCIA, LAS VENTAS Y EL ORIGEN Y LA DISTRIBUCION DENTRO DEL PAIS. APORTAMOS DATOS ORIGINALES DE ORIGEN Y FUTURO DEL MERCADO. LA LEGISLACION, LA HISTORIA, EL SINGULAR ENCLAVE DE COMUNICACIONES EN EL CENTRO GEOGRAFICO DE LA PENINSULA IBERICA, LAS BUENAS INSTALACIONES PARA ALOJAMIENTO SANITARIO DE CUATRO ESPECIES GANADERAS (VACUNO, OVINO, CAPRINO Y EQUINO) LE HAN HECHO ACREEDOR AL TITULO DE MERCADO REPRESENTATIVO DE LA C.E.E. (30.12.85 JOURNAL OFFICIEL DES COMMUNAUTES EUROPEENES). LA COMPRA-VENTA DE GANADO, LA DIFUSION DE LOS PRECIOS PECUARIOS EN UNA AMPLISIMA ZONA DE INFLUENCIA, LA EXPERIENCIA ORGANIZATIVA DEL EXCMO. AYUNTAMIENTO DE TALAVERA, DESARROLLADA EN FERIAS, EXPOSICIONES, SUBASTAS DE GANADO, MESA DE PRECIOS, REGLAMENTOS-MODELO, JORNADAS TECNICAS NACIONALES E INTERNACIONALES (CON EL RESPALDO DEL MINISTERIO Y CONSEJERIA DE AGRICULTURA O CAJA DE TOLEDO, ENTRE OTRAS INSTITUCIONES), CONSTITUYEN UN MOTOR DE DESARROLLO DIGNO DE ATENCION PRIORITARIA. LA ACTUALIZACION DE INSTALACIONES, SU AMPLIACION Y LA INCORPORACION DE MECANISMOS DE HARWARE, PERMITIRAN LA TELECOMUNICACION DIGITAL INTERSECTORIAL QUE HACEN PREVEER CON PRUDENTE OPTIMISMO, LA PROGRAMACION DE ACTIVIDADES DE MAS AMPLIO ALCANCE, COMO LA BOLSA DE GANADO VIVO O LA EXPOSICION GANADERA IBEROAMERICANA: GANIBAM-1.992, QUE PROPONEMOS, EN EL MODESTO TRABAJO DESARROLLADO.

Autor: GOMEZ BRUNET M. AMELIA.
Año: 1988.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: BIOLOGIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL DEL INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGRARIAS (I.N.I.A)..

Resumen: SE HA DETERMINADO LA INFLUENCIA DE FACTORES TALES COMO LA EPOCA DEL AÑO, EL SISTEMA DE MANEJO Y EL ESTADO DE LACTACION, ASI COMO SUS INTERACCIONES, SOBRE LA INHIBICION DE LA OVULACION EN OVEJAS DE RAZA MANCHEGA, EN LAS DIFERENTES SITUACIONES REPRODUCTIVAS (VACIAS, GESTANTES Y LACTANTES). EL EFECTO DE LA EPOCA DEL AÑO Y LA LACTACION SE HA EVALUADO SIGUIENDO LA EVOLUCION DE LOS NIVELES DE PROLACTINA (PRL) Y CORTISOL EN SANGRE PERIFERICA; EL ANALISIS DE LH Y PROGESTERONA HA SERVIDO PARA DEFINIR LA ACTIVIDAD HIPOFISARIA Y OVARICA. LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN ESTOS ESTUDIOS DEMUESTRAN UN MARCADO CARACTER ESTACIONAL EN LA ACTIVIDAD REPRODUCTIVA DE ESTA RAZA, PERO SI BIEN COINCIDE EL ANOESTRO, CON EL INCREMENTO DE LOS NIVELES DE PRL, NO ES ESTA HORMONA LA RESPONSABLE DE LA DESAPARICION DE LA ACTIVIDAD OVARICA EN ESTE PERIODO. LOS NIVELES DE CORTISOL PRESENTAN UNA TENDENCIA ESTACIONAL SOLO EN OVEJAS VACIAS; SIN EMBARGO, DURANTE LA GESTACION Y LA LACTACION, NO SE VEN AFECTADOS POR LA EPOCA DEL AÑO. LAS VARIACIONES OBSERVADAS EN LOS NIVELES DE ESTA HORMONA, PARECEN ESTAR RELACIONADAS CON SITUACIONES DE STRESS. FINALMENTE, LA DURACION DEL ANOESTRO POST-PARTO NO SE VE AFECTADA NI POR EL SISTEMA DE MANEJO NI POR LA EPOCA DEL PARTO EN NUESTRAS CONDICIONES EXPERIMENTALES. EL INCREMENTO DE LOS NIVELES DE CORTISOL Y PROLACTINA EN ESTE PERIODO, TAMPOCO PARECEN SER RESPONSABLES DE LA INHIBICION DE LA OVULACION CARACTERISTICA DE ESTA SITUACION REPRODUCTIVA.

Autor: LAUZURICA GOMEZ ASCENSION SARA.
Año: 1988.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: I.N.I.A. - FACULTAD DE VETERINARIA.

Resumen: SE HAN REALIZADO DOS PRUEBAS EXPERIMENTALES EN OVEJAS AL FINAL DE LA GESTACION CON OBJETO DE ESTUDIAR EL EFECTO DE DISTINTAS CANTIDADES DE CONCENTRADO SOBRE LA INGESTION DE MATERIA SECA Y SOBRE ALGUNOS DE LOS PARAMETROS PRODUCTIVOS DE LA OVEJA. ASIMISMO SE HA CONSIDERADO EL MOMENTO MAS ADECUADO PARA DAR UN MAYOR APORTE ENERGETICO, POR ENCIMA DE LAS NECESIDADES DE MANTENIMIENTO, EN EL ULTIMO TERCIO DE LA GESTACION. LA CANTIDAD DE CONCENTRADO INGERIDO AFECTO DE DISTINTA MANERA AL CONSUMO DE HENO EN EL TRANSCURSO DE LOS DOS ULTIMOS MESES DE GESTACION, TENIENDO UN COMPORTAMIENTO DISTINTO EN EL PENULTIMO Y ULTIMO MESES DE GESTACION. LAS DISTINTAS CANTIDADES DE MATERIA SECA DIERON LUGAR A DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS EN EL PESO DE LOS CORDEROS AL NACIMIENTO Y EN LAS GANANCIAS DE PESO DE LA OVEJA Y EN SU PRODUCCION DE LECHE EN LAS PRIMERAS SEMANAS DE ORDEÑO. EL MOMENTO DE LA GESTACION EN QUE SE COMIENZA A SUMINISTRAR UN MAYOR APORTE ENERGETICO AFECTO AL PESO, TANTO DEL CORDERO AL NACIMIENTO COMO DE LA OVEJA EN EL PARTO, NO INFLUYENDO DE FORMA SIGNIFICATIVA EN LA PRODUCCION POSTERIOR DE LECHE NI EN SU COMPOSICION.

Autor: OLLETA CASTAÑER JOSE LUIS.
Año: 1988.
Universidad: ZARAGOZA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: FACULTAD DE VETERINARIA. ZARAGOZA..

Resumen: EN ESTA TESIS DOCTORAL SE REALIZA UN ESTUDIO DE ESTA AGRUPACION ETNICA, CENTRANDOSE ESTE EN 4 CAPITULOS FUNDAMENTALES: DESCRIPCION ETNOLOGICA, SISTEMAS DE EXPLOTACION Y MANEJO REPRODUCTIVO, PRODUCCION DE CARNE (CRECIMIENTOS DE CORDEROS Y CALIDAD DE CANAL Y CARNE) Y PRODUCCION DE LANA. SE REALIZA UN ESTUDIO PORMENORIZADO DE SUS CARACTERISTICAS ZOOMETRICAS, COMPARANDOLAS CON OTRAS RAZAS DE LOCALIZACION GEOGRAFICA PROXIMA. SE TRATA DE ANIMALES EUMETRICOS, LONGILINEOS Y CON BUENAS ALZADAS A LA CRUZ. SE ESTUDIAN LOS DIFERENTES SISTEMAS DE EXPLOTACION (ESTANTE Y TRASHUMANTE) Y SU INCIDENCIA EN CARACTERES REPRODUCTIVOS Y PRODUCTIVOS. EN ESTOS ULTIMOS SE COMPRUEBA COMO EL DISTINTO MANEJO PROVOCA UNA MAYOR CONCENTRACION DE PARTOS EN PRIMAVERA (47%) EN LAS EXPLOTACIONES ESTANTES, MIENTRAS EN LAS TRASHUMANTES OCURRE EN EL OTOÑO (35,46%). SE REALIZARON ENSAYOS DEL CONTROL DEL CICLO SEXUAL EN PRIMAVERA CON 400 (69% DE FERTILIDAD) Y 500 (71,43%) U.I. DE PMSG. EL CRECIMIENTO DE LOS CORDEROS EN EL SISTEMA ESTANTE ES SUPERIOR AL TRASHUMANTE A PARTIR DE LOS 30 DIAS, INFLUYENDO DECISIVAMENTE LA ALIMENTACION Y EL MANEJO. ASIMISMO SE EFECTUA UN ESTUDIO DE LA CALIDAD DE LA CANAL Y DE LA CARNE EN TERNASCO, CORDERO DE CEBO Y CORDERO PASTENCO. EN TODOS LOS CASOS SE CONSTATA UNA CANAL DE CONFORMACION MEDIANA. EN TODOS LOS TIPOS DE CANALES SE REALIZARON MEDICIONES DEL PH, COLOR, CAPACIDAD DE RETENCION DE AGUA Y DUREZA. LA LANA DE ESTA AGRUPACION ES BASTA (36,28 MICRAS DE DIAMETRO) Y SIN APENAS ONDULACIONES (0,43 OND/CM).

Autor: PLAZA GONZALO JUAN.
Año: 1988.
Universidad: LEON.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: UNIVERSITY OF NEW ENGLAND, ARMIDALE, N.S.W, AUSTRALIA Y DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL, UNIVERSIDAD DE LEON, ESPAÑA..

Resumen: EL TRABAJO EXPERIMENTAL SE CENTRA EN LA ESTIMACION DE LAS NECESIDADES ENERGETICAS DE MANTENIMIENTO Y GESTACION DE OVEJAS MERINAS EN PASTOREO MEDIANTE TECNICAS QUE INCLUYEN LAS SIGUIENTES DETERMINACIONES:A) INGESTION DE MATERIA ORGANICA DIGESTIBLE MEDIANTE LA UTILIZACION DE CR2 O3 COMO INDICADOR Y LA DIGESTIBILIDAD IN VITRO DE LAS EXTRUSAS OBTENIDAS DE ANIMALES CON FISTULAS ESOFAGICAS. B)LA PRODUCCION DE CALOR DE LOS ANIMALES MEDIANTE LA TECNICA CO2 ENTRY RATE Y C) CAMBIOS DE PESO Y COMPOSICION CORPORAL DE LAS OVEJAS ASI COMO DEL UTERO-GRAVIDO Y SUS COMPONENTES DURANTE LA GESTACION. EN EL ESTUDIO SE UTILIZARON 100 OVEJAS DISTRIBUIDAS EN GRUPOS HOMOGENEOS Y DE ACUERDO CON UN ESQUEMA EXPERIMENTAL CUYOS TRATAMIENTOS INCLUYEN EL EFECTO DE DOS DISPONIBILIDADES DE PASTO, Y EN CONSECUENCIA DIFERENTES NIVELES DE INGESTION, Y LA COMPARACION DE OVEJAS GESTANTES FRENTE A NO GESTANTES, ABARCANDO TRES PERIODOS, DEFINIDOS POR LOS DIAS 54, 100 Y 130, DE GESTACION. TODOS LOS PARAMETROS PRODUCTIVOS, A EXCEPCION DEL PESO DE LOS CORDEROS AL NACIMIENTO, SE VIERON AFECTADOS POR LA DISPONIBILIDAD DE PASTO, EL ESTADO FISIOLOGICO Y EL PERIODO DE GESTACION. LAS OVEJAS GESTANTES CONSUMIERON MAS ENERGIA METABOLIZABLE (EM) Y LA INGESTION DE EM, QUE ESTABA POSITIVAMENTE CORRELACIONADA CON LA DISPONIBILIDAD DE PASTO, FUE MAS ELEVADA DURANTE EL TERCER PERIODO. MEDIANTE ANALISIS DE REGRESION ENTRE LA INGESTION DE EM Y LA PRODUCCION DE CALOR, O LA ENERGIA RETENIDA, SE ESTIMARON LAS NECESIDADES ENERGETICAS DE MANTENIMIENTO QUE OSCILARON ENTRE 305 Y 580 KJ-KG 0,75-D; EL VALOR MINIMO CORRESPONDIO AL SEGUNDO PERIODO Y EL MAXIMO A LAS OVEJAS GESTANTES DURANTE EL TERCER PERIODO. FINALMENTE SE ESTIMO EL INCREMENTE TERMICO DE GESTACION Y SE ESTABLECIERON, DE ACUERDO CON LAS CONDICIONES EXPERIMENTALES, LAS NECESIDADES DE EM A LOS 130 DIAS DE GESTACION PARA UNA OVEJA DE 40 KM DE PESO VIVO. LOS RESULTADOS Y LAS DIFERENCIAS ENCONTRADAS SE DISCUTEN Y ANALIZAN EN RELACION CON LOS TRATAMIENTOS EXPERIMENTALES Y LAS VARIACIONES CLIMATOLOGICAS Y SE COMPARAN ATENDIENDO A LA METODOLOGIA EMPLEADA PARA SU ESTIMACION.

Autor: URARTE EGURCEGUI EDUARDO.
Año: 1988.
Universidad: ZARAGOZA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: CENTRO DE INVESTIGACION Y MEJORA AGRARIA DE ARCAUTE (ALAVA)..

Resumen: SE EXPONE UNA REVISION BIBLIOGRAFICA ACTUALIZADA REFERIDA A LA RAZA LACHA Y SUS SISTEMAS DE EXPLOTACION, ASI COMO UNA REVISION GENERAL DE LOS CARACTERES REPRODUCTIVOS DE LA HEMBRA OVINA. EL ESTUDIO SE BASA EN EL CONTROL DE PRODUCCIONES DE, APROXIMADAMENTE, UN 10% DEL EFECTIVO TOTAL DE OVINOS LACHOS + MANECH. EL CONTROL DE LOS REBAÑOS SE HA REALIZADO DURANTE LOS AÑOS 1.983 HASTA 1.987 Y LA INFORMACION SE COMPLEMENTA CON ENCUESTAS APORTADAS POR CASI 300 GANADEROS RESPONSABLES DE DICHOS REBAÑOS. SE DESCRIBEN LOS SISTEMAS DE PRODUCCION DE LAS RAZAS LACHA Y CARRANZANA INDICANDO EL TAMAÑO MEDIO DE LOS REBAÑOS EN LAS ZONAS INTERIORES Y COSTERAS, BASE TERRITORIAL, CARGA GANADERA Y MANO DE OBRA UTILIZADA, ASI COMO LAS INSTALACIONES DISPONIBLES Y EL GRADO DE MECANIZACION DE LAS MISMAS. SE PONE ESPECIAL ATENCION AL MANEJO PRODUCTIVO Y REPRODUCTIVO (TRASHUMANCIA, TRASTERMINANCIA, ESTANCIA). SE PRESENTAN Y DISCUTEN PORMENORIZADAMENTE LOS RESULTADOS REPRODUCTIVOS INCIDIENDO EN PARAMETROS COMO FERTILIDAD, PRECOCIDAD SEXUAL, PROLIFICIDAD, MORTALIDAD DE CORDEROS Y PRODUCTIVIDAD NUMERICA, Y SE ANALIZAN FACTORES QUE PUEDEN INFLUIR EN LOS MISMOS, CUALES SON EL MANEJO REPRODUCTIVO, CLIMATOLOGIA Y POSIBILIDADES ALIMENTICIAS, EDAD Y ESTADO DE LAS OVEJAS O FECHA DE PARTO. SE DISCUTE LA POSIBILIDAD DE MEJORA GENETICA DE LOS CARACTERES REPRODUCTIVOS TRAS EL ESTUDIO DE LA REPETIBILIDAD DE LOS MISMOS, CONCLUYENDOSE QUE TALES CARACTERES DEBEN MEJORAR A TRAVES DEL MANEJO Y DE LA GESTION TECNICA MAS QUE A PARTIR DE SU INCLUSION COMO CRITERIO DE SELECCION EN EL PROGRAMA QUE ACTUALMENTE SE APLICA A LA RAZA LECHERA LACHA.

Autor: ALIA ROBLEDO M. JESUS.
Año: 1987.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL. FACULTAD DE VETERINARIA. UNIVERSIDAD COMPLUTENSE.

Resumen: SE ANALIZA LA AGRUPACION CAPRINA NEGRA SERRANA DESDE DISTINTOS PUNTOS DE VISTA. EN PRIMER LUGAR SE DESCRIBE DE FORMA PORMENORIZADA EL AREA GEOGRAFICA EN DONDE SE DESENVUELVE INCLUYENDO UN ESTUDIO DE LA FLORA Y DE LA AGRICULTURA DEL AREA POR SU IMPORTANCIA EN LA ALIMENTACION DE ESTE TIPO DE GANADO. A CONTINUACION SE REALIZA UN ESTUDIO ETNOLOGICO DE LAS CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS ZOOMETRICAS Y FISIOLOGICAS DE LA AGRUPACION EN BASE A SU APRECIACION EN UNA MUESTRA DE 553 ANIMALES DE DIFERENTES EDADES. LA DESCRIPCION DEL MANEJO SE TRATA CON ESPECIAL INTERES DADO EL PECULIAR SISTEMADE EXPLOTACION DE ESTAS CABRAS SERRANAS. DENTRO DE ESTE APARTADO SE INCLUYE UN ESTUDIO ORIENTATIVO DEL BALANCE ENERGETICO DE LA ALIMENTACION EN PASTOREO EXCLUSIVO. EN EL CAPITULO DE LAS PRODUCCIONES SE REALIZA UN ESTUDIO DETALLADO DE LA CARNE DE CABRITO LECHAL PARA EL CUAL HEMOS LLEVADO A CABO UN SEGUIMIENTO COMPLETO DE 102 CABRITO DESDE SU NACIMIENTO HASTA SU SACRIFICIO CON 45 DIAS DE EDAD TENDENTE A CONOCER LAS GANANCIAS MEDIAS DIARIAS ALCANZADAS Y LA CURVA DE CRECIMIENTO ASI COMO EL RENDIMIENTO EN MATADERO DE LAS CANALES Y LA COMPOSICION DE LA MISMA. CON LAS CONCLUSIONES PRETENDEMOS APORTAR NUEVOS DATOS PARA UN MEJOR CONOCIMIENTODE NUESTRA CABAÑA CAPRINA AUTOCTONA Y APUNTAR POSIBLES MEJORAS EN LA EXPLOTACIONDE LA NEGRA SERRANA.

Autor: LOPEZ SANCHEZ MARINA I..
Año: 1987.
Universidad: ZARAGOZA.
Centro de lectura: VETERINARIA .
Centro de realización: S.I.A. DIPUTACION GENERAL DE ARAGON Y FACULTAD DE VETERINARIA ZARAGOZA .

Resumen: SE UTILIZARON 59 CORDEROS DE RAZA LACHA VARIEDAD CARA NEGRA 30 MACHOS Y 29 HEMBRAS CON EL FIN DE CONOCER LOS PARAMETROS DE SACRIFICIO Y LA CALIDAD DE LA CANAL Y DE LA CARNE DE 3 TIPOS COMERCIALES: LECHAL (10 MACHOS Y 10 HEMBRAS 11 23 KG. DE PESO DE SACRIFICIO) TERNASCO (10 MACHOS Y 10 HEMBRAS 24 24 KG. DE PESO) Y CORDERO (10 MACHOS Y 10 HEMBRAS 30 27 KG. DE PESO). EL TIPO LECHAL PRESENTO UNOS RENDIMIENTOS COMERCIAL Y VERDADERO DE 47 03 % Y 52 43 % RESPECTIVAMENTE; SUS CANALES TUVIERON 57 42 % DE MUSCULO 26 11 % DE HUESO Y 16 45 EN TEJIDO ADIPOSO. LOS TIPOS TERNASCO Y CORDERO CONSUMIERON MENOS Y CONCENTRADO A VOLUNTAD TRAS SU DESTETE REALIZADO A LOS 17 KG. Y PRESENTARON RENDIMIENTOS DE CANAL BAJOS UNA PROPORCION DE MUSCULO ELEVADA (60 87 % Y 60 20 %) LIGERAMENTE ALTA LA DE HUESO (22 87 % Y 21 38 %) Y MUY BAJA LA DE TEJIDO ADIPOSO (16 25 % Y 18 40 %). LA CARNE TUVO COLOR CLARO UNA CAPACIDAD DE RETENCION DE AGUA QUE EMPEORA AL AUMENTAR EN PESO DE SACRIFICIO Y UN GRADO DE TERNERA MAYOR EN LOS PESOS MAS ELEVADOS. EL MODELO DE DESARROLLO DE LA CANAL FUE ISOMETRICO. LOS COEFICIENTES DE ALOMETRIA Y ORDEN DE DESARROLLO DE LOS TEJIDOS EN LAS HEMBRAS FUERON LOS SIGUIENTES: HUESO (0 685) MUSCULO (1010) Y GRASA (1385). LOS MACHOS PRESENTARONTASAS DE DESARROLLO BAJAS EN HUESO Y GRASA (/ 832 Y 0 873) Y ALGO ELEVADAS EN MUSCULO (1 102).

Autor: ROCA BERNAUS MIGUEL.
Año: 1987.
Universidad: AUTONOMA DE BARCELONA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGRARIAS DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL. ZARAGOZA.

Resumen: SE HA ESTUDIADO LA EVOLUCION, EL PESO, DIAMETRO TESTICULAR, CONCENTRACION PLASMATICA DE LH, FSH, TESTOSTERONA Y PROLACTINA, VOLUMEN, CONCENTRACION ESPERMATICA, PORCENTAJE DE ESPERMATOZOIDES VIVOS Y ANORMALES, PH, FRUCTOSA SEMINAL, PODER FECUNDANTE DEL SEMEN MEDIDO MEDIANTE INSEMINACION ARTIFICIAL Y COMPORTAMIENTO SEXUAL DE DOS LOTES DE MORUECOS DE RAZA ILE DE FRANCE Y FLEISCHSCHAF COMPARADOS CON LA RAZA LOCAL RASA ARAGONESA. DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA LA PRODUCCION CUANTITATIVA Y CUALITATIVA DEL SEMEN Y LA ACTIVIDAD SEXUAL ESTUVO MUY RELACIONADA CON EL CRECIMIENTO CORPORAL. A PARTIR DE ESTA EDAD ESTOS PARAMETROS ESTUVIERON MAS INFLUIDOS POR LOS FACTORES AMBIENTALES. LA ACCION DEL FOTOPERIODISMO SOBRE LOS PARAMETROS HORMONALES, PRODUCCION SEMINAL Y DIAMETRO TESTICULAR SE HA MOSTRADO ADELANTADO EN EL AÑO A LO DESCRITO EN LOS PAISES DEL NORTE DE EUROPA. DURANTE LOS MESES DE VERANO SE HA APRECIADO UNA DISMINUCION DE LA PRODUCCION Y CALIDAD SEMINAL. COMPARANDO ENTRE RAZAS LOS MORUECOS ILE DE FRANCE, ANTES DEL ESTADO ADULTO FUERON MEJORES PRODUCTORES DE SEMEN QUE LOS FLEISCHSCHAF. CONSIDERANDO EL COMPORTAMIENTO SEXUAL EL LOTE DE RAZA RASA ARAGONESA TUVO UNA ACTIVIDAD MENOS ESTACIONARIA Y MAS INTENSA QUE LAS OTRAS DOS RAZAS. SE CONCLUYE QUE EL MANEJO REPRODUCTIVO DE ESTOS ANIMALES DEBE ESTAR EN FUNCION DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS.

Autor: SEBASTIAN PORROCHE M. ISABEL .
Año: 1986.
Universidad: ZARAGOZA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: SERVICIO DE INVESTIGACION AGRARIA DE LA DIPUTACION GENERAL DE ARAGON Y DEPARTAMENTO DE NUTRICION Y ALIMENTACION DE LA FACULTAD DE VETERINARIA. UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA..

Resumen: CON OBJETO DE ESTIMAR LA INCIDENCIA DEL NIVEL DE ALIMENTACION SOBRE LOS RENDIMIENTOS PRODUCTIVOS DE OVEJAS F1(ROXRA) SE HAN LLEVADO A CABO TRES EXPERIMENTOS DURANTE EL ULTIMO TERCIO DE LA GESTACION Y LOS PRIMEROS 35 DIAS DE LACTACION UTILIZANDO DISTINTOS PLANOS DE ALIMENTACION (70 A 110% NECESIDADES DE GESTACION Y AD LIBITUM Y RESTRINGIDO EN LACTACION). LOS PARAMETROS ESTUDIADOS FUERON: INGESTACION DE LAS OVEJAS PESO DE LOS CORDEROS AL NACIMIENTO Y CRECIMIENTO POSTERIOR DE LOS CORDEROS PRODUCCION DE LECHE Y DESARROLLO DE LAS UBRES CAMBIOS PONDERALES Y DE ESTADO DE CARNES DE LAS MADRES Y VARIACIONES EN EL NIVEL PLASMATICO DE AGNE Y *OOB. SE HA OBSERVADO QUE UNA RESTRICCION DURANTE LA GESTACION AFECTA A LA CONDICION CORPORAL Y CAMBIOS PONDERALES DE LAS OVEJAS DURANTE ESTE PERIODO. CUANDO ESTA ALCANZABA EL NIVEL MAS ELEVADO DE SUBALIMENTACION TAMBIEN SE VIO AFECTADO NEGATIVAMENTE EL PESO AL NACIMIENTO DE LOS CORDEROS Y SU GANANCIA DIARIA ASI COMO EL DESARROLLO DE LA UBRE Y LA PRODUCCION DE LECHE DURANTE LAS TRES PRIMERAS SEMANAS DE LACTACION. EN LACTACION LA INGESTION VOLUNTARIA DE MATERIA SECA AUMENTO DURANTE TODO EL PERIODO OBSERVANDOSE UNA MAYOR RECUPERACION DE PESO Y ESTADO CORPRAL EN LAS OVEJAS MAS DEPLECIONADAS AL PARTO. UNA LIMITACION EN LA INGESTION SUPUSO MAYORES PERDIDAS DE PESO REDUCCION DE LA PRODUCCION DE LECHE Y DE LA GANANCIA DIARIA DE LOS CORDEROS. LOS NIVELES PLASMATICOS DE AGNE Y 30HB DURANTE GESTACIONESTUVIERON RELACIONADOS CON EL NIVEL DE INGESTION Y NUMERO DE CORDEROS AL PARTO SIENDO ESTA SUPERIOR EN EL 30HB. SIN EMBARGO LAS MEJORES CORRELACIONES EN LACTACION SE OBTUVIERON ENTRE LA CONCENTRACION DE AGNE Y LA PRODUCCION DE LECHE Y LOS CAMBIOS PONDERALES.

Autor: BLASCO MARTINEZ JOSE M..
Año: 1985.
Universidad: ZARAGOZA.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: S.I.A. DE LA D.G.A..

Autor: GONZALO ABASCAL CARLOS.
Año: 1984.
Universidad: MURCIA.
Centro de lectura: VETERINARIA .

Resumen: EL PRESENTE TRABAJO DE TESIS DOCTORAL ABORDA EL ESTUDIO DE LOS PRINCIPALES FACTORES IMPLICADOS EN EL ORDEÑO DEL GANADO OVINO: 1. OPERARIO 2. SISTEMA DE ORDEÑO Y 3. ANIMAL ESTABLECIENDO UNAS BASES COMPARATIVAS ENTRE EL ORDEÑO MANUALY MECANICO EN LA REGION DE ESTUDIO EN FUNCION DE LA APTITUD AL ORDEÑO DE LAS DIFERENTES RAZAS ORGANIZACION DEL TRABAJO DE ORDEÑO CALIDAD BROMATOLOGICA DE LA LECHE Y RECUENTO CELULAR Y MAMITIS SUBCLINICA TANTO EN EL ORDEÑO MECANICO COMO MANUAL. ESTUDIO HISTOQUIMICO INMUNOCITOQUIMICO Y ULTRAESTRUCTURAL DE LA PARS DISTALIS ADENOHIPOFISARIA DE CABRITOS DE RAZA MURCIANO-GRANADINA.