QUIMICA AGRICOLA, 2

Autor: NAVARRO GARCIA GINES.
Año: 1978.
Universidad: MURCIA.
Centro de lectura: CIENCIAS.
Centro de realización: DEPARTAMENTO DE QUIMICA AGRICOLA FACULTAD DE CIENCIAS. UNIVERSIDAD DE MURCIA.

Resumen: EL TRABAJO EXPERIMENTAL SE CENTRA EN UNA PRIMERA PARTE EN EL ESTUDIO EVOLUTIVO DE UN CONJUNTO DE PARAMETROS FISICOS Y ESPECIALMENTE QUIMICOS DEL MELOCOTON JERONIMO VARIEDAD TIPICA DE LA REGION MURCIANA DESDE EL INICIO DE SU CRECIMIENTO Y DESARROLLO HASTA LAS ULTIMAS ETAPAS DE SU MADURACION. CON ELLO SE HA BUSCADO NO SOLO CONOCER MEJOR LA COMPOSICION DEL MISMO SINO TAMBIEN ESTABLECER LO MAS CORRECTAMENTE POSIBLE EL PERIODO DE APROVECHAMIENTO TANTO PARA SU CONSUMO EN FRESCO COMO PARA SU INDUSTRIALIZACION. EN UNA SEGUNDA PARTE SE ABORDA EL ESTUDIO DE LA INFLUENCIA QUE CIERTAS CONDICIONES DE LIOFILIZACION TIENEN SOBRE LA CALIDAD DEL EREMOGENADO OBTENIDO A PARTIR DE ESTE PUNTO CONSERVADO MEDIANTE ESTE PROCEDIMIENTO. PREVIAMENTE AL TRABAJO EXPERIMENTAL SE REALIZA UN BREVE ESTUDIO DE LA SITUACION AGRICOLA REFERENTE A LA PRODUCCION DEL MELOCOTON EN DIVERSOS PAISES EN COMPARACION CON EL CASO ESPAÑOL Y DENTRO DE ESTE CON REFERENCIA AL MURCIANO.

Autor: PERELLO GANDIA LOURDES.
Año: 1978.
Universidad: VALENCIA.
Centro de lectura: QUIMICA .

Autor: SANCHO PUEBLA ENRIQUE.
Año: 1978.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.

Resumen: LA PRESENCIA DE MG2+ FUE IMPRESCINDIBLE PARA MANTENER LA IMPERMEABILIDAD DE LA LEVADURA A LOS CATIONES ALCALINOS. CELULAS POTASICAS DE LEVADURA EN CONDICIONES METABOLICAS Y EN ASUSENCIA DE MG2+ MOSTRARON UN ALTO INTERCAMBIO K+ CELULAR/NA+ EXTERNO. EL AYUNO DE LA LEVADURA EN AUSENCIA DE MG2+ INDUJO UN GRAN INTERCAMBIO K+ CELULAR/H+ EXTERNO. CELULAS SODICAS Y CELULAS POTASICO-SODICAS MOSTRARON UN COMPORTAMIENTO SIMILAR AL DE CELULAS POTASICAS. DEL TRANSPORTE DEL LI+ EN LA LEVADURA EN CRECIMIENTO DEL EFECTO DE INHIBIDORES SOBRE EL MISMO ADEMAS DE LOS RESULTADOS ANTERIORES SE DISCUTE UN MODELO CONSISTENTE EN UN IMPORTADOR PARA LA ENTRADA DE LOS CATIONES ALCALINOS Y UN ANTIPORTADOR PARA LA SALIDA DE LOS MISMOS.

Autor: GARCIA GOMEZ RAFAEL MANUEL .
Año: 1977.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.
Centro de realización: ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRONOMOS DE CORDOBA.

Resumen: EN EL PRESENTE TRABAJO SE HA TRATADO DE RELACIONAR LA INFLUENCIA DE LAS CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES GRANULOMETRICAS Y DE ESTADO INICIAL SOBRE EL COMPORTAMIENTO HIGROSCOPICO DE UN MATERIAL BIOLOGICO CON MODERADO CONTENIDO EN ACEITE (ORUJO DE ACEITUNA GRASO) ANALIZADO EN BASE A DATOS EXPERIMENTALES DE PROCESOS DE ADSORCION Y DESORCION REALIZADOS A TRES NIVELES DE TEMPERATURA (20 GRADOS 35 GRADOS Y 60 GRADOS CENTIGRADOS). SE ESTUDIA LA APLICABILIDAD DE LOS MODELOS TEORICOS DE B.E.T. DE DOS PARAMETROS Y DE HALSEY; DE HENDERSON; Y POR ULTIMO DE LA ISOTERMA LINEAL DE CAURIE. SE AGRUPARON LOS VALORES DE CONTENIDO DE HUMEDAD DE MAXIMA ESTABILIDAD EN ALMACENAMIENTO CALCULADOS A PARTIR DE LA ISOTERMA DE CAURIE JUNTAMENTE CON DATOS EXPERIMENTALES DE OTROS AUTORES PARA PRODUCTOS DE CONTENIDO EN ACEITE Y SE OBTUVO UNA RECTA DE REGRESION CON MUY BIEN AJUSTE Y NIVEL DE SIGNIFICACION A DICHOS PUNTOS DADOS COMO PARES AW.X. CON LA ISOTERMA Y LA LINEA DE REGRESION OBTENIDA SE PODRA ESTABLECER EL PARAMETRO DE ESTABILIDAD EW O EL DISPONIBILIDAD DE HUMEDAD WE PARA CUALQUIER VALOR DE AW.