FUNGICIDAS

Autor: JUAN TORRES JOSE LUIS.
Año: 1999.
Universidad: LLEIDA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.
Centro de realización: ETS-AGRONOMOS-UNIVERSIDAD DE LLEIDA.

Resumen: Los objetivos planteados consistieron en establecer la eficacia y la necesidad de los tratamientos quimicos aplicados en post-cosecha en las centrales fruticolas, definir los factores de pre-cosecha que tenian una mayor influencia en los diferentes aspectos de calidad de la fruta en post-cosecha, y finalmente, evaluar la eficacia de biocontrol del hongo de post-cosecha Penicillium expansum. Se seleccionaron once fincas comerciales de produccion integrada distribuidas en el Emporda (Girona) y a lo largo de tres años se realizo un estudio prospectivo que comprendia desde la floracion hasta la retirada de la fruta conservada en frio. Las determinaciones realizadas durante la pre-cosecha incluyeron diferentes aspectos de la finca como la fecha de floracion o el vigor de los arboles, las caracteristicas fisico-quimicas del suelo, el estado nutricional del arbol, y las caracteristicas fisico-quimicas del fruto. Despues de la recoleccion de la fruta, se realizaron varios ensayos a fin de evaluar la eficacia del tratamiento quimico y biologico en el control de las perdidas de post-cosecha. Durante los años 1996 i 1997, las fincas fueron recolectadas en tres fechas sucesivas con el fin de introducir la fecha de cosecha como factor. Despues del periodo de frigoconservacion, se determinaron las caracteristicas fisico-quimicas de la fruta y la incidencia de fisiopatias y podredumbres de conservacion, y se efectuo un analisis sensorial. Este ultimo consistio en un estudio hedonico con consumidores y en un analisis descriptivo con catadores no entrenados mediante un perfil de libre eleccion. Los resultados indicaron que los factores de pre-cosecha que, en las condiciones del estudio, se asociaron con los diferentes aspectos de calidad en post-cosecha se reducian a tres. La nutricion mineral regulada por las caracteristicas del suelo y por la relacion entre el numero de frutos y el numero de hojas, la madurez del fruto en el momento de su recoleccion, y finalmente, la sensibilidad del fruto a los daños por frio responsables de la escaldadura superficial, proceso que parecia estar regulado por un mecanismo adaptativo. Todo ello sugirio la posibilidad de desarrollar una estratega integrada que responda a las exigencias de calidad de los consumidores con un minimo riesgo ambiental y sin comprometer la viabilidad economica de la produccion fruticola. Esta estrategia tendria su base en el manejo en el campo de los factores determinantes de la calidad, en el uso racional de tratamientos quimicos mediante la implantacion de criterios que indiquen el riesgo de aparicion de las principales fisiopatias de conservacion, y la introduccion de sistemas de control complementarios, como el control biologico.

Autor: GALLEGO ALVAREZ FRANCISCO JAVIER .
Año: 1996.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: AGRONOMIA PROGRAMA DE DOCTORADO: AGRONOMIA.

Resumen: LA SECA DE QUERCINEAS ES UN FENOMENO CARACTERIZADO POR LA MUERTE PROGRESIVA O SUBITA DE UN ELEVADO NUMERO DE ARBOLES DE ESTAS ESPECIES, EL FENOMENO HA ORIGINADO UNA GRAN ALARMA. LA ETIOLOGIA NO ESTA CLARA Y ENTRE LAS HIPOTESIS BARAJADAS, LA MAS PROBABLE ES EL ATAQUE DE UN HONGO DE SUELO PRINCIPALMENTE P. CINNAMOMI. LOS OBJETIVOS DEL TRABAJO HAN SIDO AVANZAR EN LA DETERMINACION DEL AGENTE CAUSAL Y EL CONTROL CON INYECCIONES DE PRODUCTOS FUNGICIDAS. SE HAN REALIZADO DOS PROSPECCIONES EN ZONAS AFECTADAS Y LAS PRUEBAS DE PATOGENICIDAD DE LOS HONGOS MAS FRECUENTES, RESULTANDO P. CINNAMOMI EN TODOS LOS EXPERIMENTOS EL AGENTE CAUSAL DE QUERCINEAS. IGUALMENTE SE HAN REALIZADO DOS EXPERIMENTOS DE CONTROL CON INYECCIONES DE FUNGICIDAS, RESULTANDO ACIDO FOSFOROSO EL MAS EFICAZ EN EL CONTROL DE LA SECA. ALGUN EFECTO MANIFESTO TAMBIEN CARBENDAZIMA DISUELTA EN ACIDO FOSFOROSO.

Autor: GARCIA JIMENEZ M. GUADALUPE.
Año: 1996.
Universidad: SALAMANCA.
Centro de lectura: QUIMICA .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: QUIMICA ANALITICA, NUTRICION Y BROMATOLOGIA PROGRAMA DE DOCTORADO: ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE: ASPECTOS SANITARIOS Y AN ALITICOS.

Resumen: EL TRABAJO SE HA CENTRADO EN EL DESARROLLO DE NUEVOS METODOS ANALITICOS PARA LA DETERMINACION DE TRES FUNGICIDAS: FOLPET, CAPTAN Y CAPTAFOL. EN LA PRIMERA PARTE, SE DESCRIBE EL ESTUDIO ELECTROANALITICO DE LOS FUNGICIDAS FOLPET, CAPTAN Y CAPTAFOL Y EN LA SEGUNDA PARTE SE LLEVA A CABO LA SEPARACION CROMATOGRAFICA Y PRECONCENTRACION POR PUNTO DE NUBE DE ESTOS FUNGICIDAS. LOS ESTUDIOS REALIZADOS APORTAN INFORMACION ACERCA DEL MECANISMO DE REDUCCION DE ESTOS FUNGICIDAS Y PERMITE OPTIMIZAR SU DETERMINACION MEDIANTE POLAROGRAFIA DIFERENCIAL DE IMPULSOS. CON ESTA TECNICA SE PUEDEN DETERMINAR INDIVIDUALMENTE LOS FUNGICIDAS EN ESTUDIO, PERO SU ANALISIS EN MEZCLAS NO ES POSIBLE, SIENDO NECESARIO, LA UTILIZACION DE UNA TECNICA DE SEPARACION. LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN LA SEGUNDA PARTE DEL TRABAJO, PONEN DE MANIFIESTO QUE ESTE TIPO DE PRECONCENTRACION ES VALIDO Y PUEDE APLICARSE EN LA DETERMINACION DE FUNGICIDAS EN MUESTRAS DE AGUA DE RIO. ADEMAS, LA ADICION DEL TENSOACTIVO EN EL MOMENTO DE LA TOMA DE MUESTRA, ESTABILIZA A LOS FUNGICIDAS EVITANDO SU HIDROLISIS.

Autor: SILVA DE CAMPOS M. PILAR DA.
Año: 1993.
Universidad: AUTONOMA DE MADRID.
Centro de lectura: CIENCIAS.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: QUIMICA ANALITICA Y ANALISIS INSTRUMENTAL PROGRAMA DE DOCTORADO: QUIMICA ANALITICA AVANZADA.

Resumen: LA UTILIZACION DE GRAN CANTIDAD DE PRODUCTOS DE ELEVADA TOXICIDAD, DA LUGAR A LA PRESENCIA EN EL MEDIO AMBIENTE DE UNA GRAN VARIEDAD DE ESPECIES DERIVADAS DE LOS PRODUCTOS ORIGINALES, Y EN ALGUNOS CASOS, MAS TOXICAS QUE LOS PRODUCTOS DE PARTIDA. EN LA MEMORIA SE ESPECIFICA UN PLAN DE TRABAJO PARA LA IDENTIFICACION Y DETERMINACION DE DIVERSOS TIPOS DE FUNGICIDAS Y SUS COMPUESTOS DE DEGRADACION, OPTIMIZANDO METODOS DE SEPARACION CROMATOGRAFICA ACOPLADOS A TECNICAS DE DETECCION ELECTROQUIMICA. LOS METODOS PROPUESTOS SE USARON PARA DETERMINAR COMPUESTOS DITIOCARBAMICOS COMO TIRAM, DIRAM, DISULFIRAM, METAM Y ETILENTIUREA Y RESIDUOS DE FUNGICIDAS ORGANOMERCURIALES EN MUESTRAS ACUOSAS DE METILMERCURIO, ETILMERCURIO Y FENILMERCURIO, ASI COMO TIMEROSAL Y SUS PRINCIPALES PRODUCTOS DE DESCOMPOSICION ACIDOS TIOSALICILICO Y DITIOSALICILICO.