DETERMINACION DE PB+2, CD+2 Y ZN+2 EN PRODUCTOS PESQUEROS POR OSCILOPOLAROGRAFIA DIFERENCIAL CON
MONOBARRIDO LINEAL DE POTENCIAL. Autor: FLORES GIL AMERICA PILAR.
Año: 1979.
Universidad: SANTIAGO DE COMPOSTELA.
Centro de lectura: BIOLOGIA.
Centro de realización: F. BIOLOGIA.
Resumen: DADA LA CRECIENTE IMPORTANCIA DE LA CONTAMINACION
MARINA POR METALES PESADOS ESPECIALMENTE PLOMO Y CADMIO SE DETERMINO EN MEJILLON (MYTILUS EDULIS L.); CAMARON (PANDALUS BOREALIS KR.); JUREL (TRACHURUS TRACHURUS L.); SARDINA (SARDINA PILCHARDUS W) Y CABALLA (SCOMBER SCOMBRUS L.) FRESCOS
LIOFILIZADOS Y EN CONSERVAS USANDO LA OSCILOPOLAROGRAFIA DIFERENCIAL DE MONOBARRIDO LINEAL DE POTENCIAL. TAMBIEN SE ANALIZO CINC POR SU ASOCIACION AL CADMIO. SE MANEJARON OTRAS VARIABLES TALES COMO LIOFILIZADO CONGELADO PROCESAMIENTOS (COCCIOON
ESTERILIZACION PARTES ANATOMICAS ETC.). LA REVISION DE LAS MUESTRAS (UNAS 700 DIFERENTES) CONFIRMA QUE LAS CONCENTRACIONES MAXIMAS DE PLOMO CADMIO Y CINC ESTAN POR DEBAJO DE LOS LIMITES LEGALES DE ESPAÑA Y OTROS PAISES.
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