COMPOSICION DEL CUERPO

Autor: MELÉNDEZ TORRES JUANA M..
Año: 2002.
Universidad: GRANADA.
Centro de lectura: MEDICINA.
Centro de realización: LABORATORIO DE ANTROPOLOGÍA E INSTITUTO DE NUTRICIÓN.

Resumen: A nivel mundial se está incrementando en la población la prevelancia de obesidad y las enfermedades derivadas del estilo de vida, principalmente en aquellos países que han sufrido una rápida transición económica y social. Este problema se está presentando desde la niñez y más que la adiposidad en sí, la distribución de la grasa corporal en la infancia se ha asociado con diferentes enfermedades que incluyen hipertensión, dislipidemia, hiperinsulinemia, deiabetes mellitus, entre otras. En esta enfermedad están implicados tanto factores genéticos como ambientales que favorecen el inicio de la obesidad, así como su magnitud. Dentro de estos últimos, los hábitos alimentarios, la actividad física y el nivel socioeconómico tienen gran relevancia. La Vega de Granada, representa una de las zonas en Andalucía tradicionalmente agrícolas que ha sufrido un fuerte proceso socioeconómico y en ella se trabajó con una población escolarizada con la finalidad de evaluar la composición corporal desde el punto de vista nuricional para detectar casos de riesgo en edades tempranas, tando de desnutrición como de sobrenutrición, y su relación con factores ambientales. Se tomó una muestra de 487 niños (260 niños y 227 niñas) de 4 a 12 años de edad. Se utilizó antropometría: peso, talla, perímetros y pliegues cutáneos y los índices derivados de ellos. La dieta se evaluó por medio de dos recordatorios de 24 horas y una frecuencia de alimentos. La actividad física por medio de un recordatorio diario tomando en cuenta la inactividad física; y otros parámetros como la duración de la lactancia y la edad del rebrote adiposo. Se realizó un estudio socioecónomico de las familias tomando en cuenta el grado de escolarización y la actividad económica de los padres. Se encontró una prevalencia de obesidad y sobrepeso en niños de 8,05% y 15,33%, y en niñas de 8,89% y 16,89%, respectivamente. Las niñas presentaron una mayor adiposidad en prácticamente todas las edades y presentaron el rebrote adiposo a una edad más temprana en relación a los niños. La adiposidad se asoció con el grado de inactividad física no así coon el nivel de actividad física en la población infantil, presentando diferencias significativas por sexo, siendo los niños lo que realizaron más actividades deportivas que las niñas. En este estudio la lactancia no tuvo relación con el grado de adiposidad en los niños. No se encontraron diferencias significativas en cuanto al grado de sobrepeso y obesidad con respecto a los indicadores del nivel socioeconómico. La alimentación de esta población presentó una alta ingesta de proteína, más del doble de su recomendación, y de grasa, y valores menores de lo aconsejado con respecto a los hidratos de carbono; además de una ingesta elevada de grasas saturadas y colesterol. En cuanto a la ingesta energética no hubo diferencias significativas por sexo y su consumo aumentó con la edad. De acuerdo a la distribución de la energía durante el día, la ingesta energética en el desayuno y en la cena tuvieron mayor relación con el grado de adiposidad de la población infantil. Existió una relación significativa entre el porcentaje de grasa y la cantidad de proteína ingerida, principalmente en las niñas. En este estudio el índice de masa corporal presentó una alta correlación con respecto al porcentaje de grasa (r= 0,806; p > 0,001) por lo que se pudo considerar como un buen indicador de la adiposidad total. En cuanto a la distribución de la grasa, el perímetro de la cintrua, la relación cintura/muslo, el índice de conicidad y la relación de los pliegues subescapular/tricipital fueron buenos indicadores de la adiposidad central en la población infantil. Conforme avanzó la edad, en los niños y niñas se presentó un aumento de la distribución central de la grasa. En general se puede considerar que en esta población hay una elevada prevalencia de sobrepeso y obesidad, con una dieta rica en proteína y grasa saturada y el grado de inactividad física es alta.

Autor: GÓMEZ PUERTO JOSE RAMÓN.
Año: 2000.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: MEDICINA.

Resumen: La actividad física y el ejercicio son una expresión importante de la actividad humana. La sociedad y los profesionales sanitarios deben ser conscientes de que la obesidad es una enfermedad crónica, común en sociedades desarrolladas,con graves complicaciones y enfermedades asociadas.Los tests de la Batería Eurofil constituyen un medio pedagógico destinando a medir el progreso del niño en lo que atañe a sus cualidades físicas fundamentales y han supuesto la tan necesaria unificación de criterios para evaluar la aptitud física y establecer normas para niños y jóvenes europeos. El presente trabjo nace con la idea de conocer el estado morfológico y funcional de los escolares de 10 a 14 años de Córdoba y Pozoblanco y de la importancia que para la población adolescente tiene la actividad y el ejercicio físico en su ineludible relación con la salud, siendo evaluad una muestra representativa de 938 alumno cordobeses y 391 pozoalbenses de ambos sexos. Los resultados del estudio demuestran que nuestra población está en el rango de valores aceptables en cúanto a la prevalencia de obesidad. Hemos evidenciado diferencias significativas entre la pobláción cordobesa y la del norte de la provincia. Los valores mostraron mayores índices saludables que las chicas. Proporcionamos tablas de percentiles de parámetros antropmétricos y de un test de aptitud física, pionero a nivel provincial, extrapolables a grupos de edad y sexo similares. Además describimos pormenorizadamente un método para el cálculo del índice "I" ó Ínidce de Semejanza. La configuración biotipológica de la población estudiada resultó se Endo-Mesomórfica. Hemos observado que las fórmulas más idóneas para el cáclulo del porcentaje de grasa corporal en estas edades son las propuestas por Lohman y Slaughter.Nos parecen apropiados los tests de campo utilizados para valorar globalmente la aptitud física de los escolares. Y creemos oportuno llamar al atención sobre la importancia que la práctica de la actividad física y una correcta nutrición tiene en la salud de la población en desarrollo para luchar eficazmente contra los problemas de sobrepeso y obesidad.

Autor: VILLAGA ASTUDILLO HERNAN ARIEL.
Año: 1996.
Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
Centro de lectura: INGENIEROS INDUSTRIALES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: INGENIERIA DE ORGANIZACION, ADMINISTRACION EMPRESAS ESTADIST PROGRAMA DE DOCTORADO: EDUCACION FISICA Y DEPORTE.

Resumen: PARA LA ELABORACION DE ESTE TRABAJO HEMOS EVALUADO UN TOTAL DE 504 NIÑOS AFECTADOS CON EL SINDROME DE DOÑN (6 A 17 AÑOS), 305 VARONES Y 199 MUJERES. SE REALIZARON 33 MEDIDAS ANTROPOMETRICAS (PERIMETROS, DIAMETROS, PLIEGUES DE GRASAS, PESO, MEDIDAS LONGITUDINALES Y CEFALICAS. LAS CONCLUSIONES MAS RELEVANTES SON: - QUE EN AMBOS SEXOS EL PATRON DE CRECIMIENTO ESTATURAL Y PESO ES MUY SIMILAR A LAS TABLAS PRESENTADAS POR EL CENTRO NACIONAL DE ESTADISTICA PARA LA SALUD DE LOS ESTADOS UNIDOS. - QUE LOS GRUPOS QUE NO PRACTICAN EDUCACION FISICA, TIENEN MAS GRASA CORPORAL QUE LOS QUE PRACTICAN ACTIVIDAD FISICA Y NATACION. - LAS DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS EN LA SOMATOTIPOLOGIA, ENTRE GRUPOS, LAS ENCONTRAMOS EN LAS ULTIMAS EDADES (15-16 AÑOS), EN AMBOS SEXOS. LOS SOMATOTIPOS MEDIOS PARA AMBOS SEXOS SON DE TIPO MESOMORFO-ENDOMORFICOS. ESTOS RESULTADOS PODRIAN CONSTITUIR UN PATRON DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO EN LAS PERSONAS CON SINDROME DE DOWN EN ESPAÑA, PUESTO QUE EN LA BIBLIOGRAFIA NO HEMOS ENCONTRADO ESTUDIOS SOBRE LA DISTRIBUCION DE LA GRASA Y LA TIPOLOGIA. - QUE LA ACTIVIDAD FISICA Y DEPORTIVA TIENE UNA INCIDENCIA A LARGO PLAZO Y QUE AL SUPERAR LAS ETAPAS PUBERALES, LAS DIFERENCIAS ENTRE GRUPO SON SIGNIFICATIVAS. - DESTACAR QUE LA KINANTROPOMETRIA, COMO METODO INDIRECTO PARA EVALUAR LOS EFECTOS DE LA ACTIVIDAD FISICA RESULTO SER DE GRAN VALIDEZ, PUESTO QUE LOS TESTS Y PRUEBAS TRADICIONALES NO HAN DADO RESULTADO EN LA POBLACION CON S.D.

Autor: ROMERO COLLAZOS JUAN FRANCISCO.
Año: 1995.
Universidad: ALCALA.
Centro de lectura: CIENCIAS.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: BIOLOGIA ANIMAL PROGRAMA DE DOCTORADO: BIOLOGIA ANIMAL.

Resumen: SE HA ANALIZADO UNA MUESTRA DE VARONES ESPAÑOLES COMPUESTA POR UNA SERIE DE 206 CICLISTAS, OTRA DE 149 NO DEPORTISTAS DE COMPETICION Y UNA ULTIMA DE 26 CICLISTAS PROFESIONALES.PARA SU ESTUDIO SE HAN AGRUPADO POR CATEGORIAS DE EDAD CONFORME A LOS CRITERIOS QUE ESTABLECE LA FEDERACION ESPAÑOLA DE CICLISMO PARA DEFINIR LAS CATEGORIAS DE COMPETICION (INFANTIL, CADETE, JUVENIL Y AFICIONADOS) Y UNA QUINTA CATEGORIA EN EL CASO DE LOS CICLISTAS, CORRESPONDIENTE A LOS PROFESIONALES.SE HA LLEVADO A CABO UN ANALISIS DETALLADO DE LA MUESTRA, EN EL QUE SE HAN CONTEMPLADO UNA LARGA SERIE DE MEDIDAS ANTROPOMETRICAS DIRECTAS, A PARTIR DE LAS CUALES SE HAN CONSTRUIDO DIVERSAS RELACIONES DERIVADAS Y SE HA ANALIZADO LA COMPOSICION CORPORAL, SOMATOTIPO Y PROPORCIONALIDAD, QUE CONFORMAN LA BASE DEL ESTUDIO CINEANTROPOMETRICO.

Autor: PACHECO DEL CERRO JOSE LUIS.
Año: 1993.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: BIOLOGIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: BIOLOGIA ANIMAL I.

Resumen: LA CARACTERIZACION ANTROPOLOGICA DE GRUPOS HUMANOS ESPECIFICOS TIENE IMPORTANCIA EN DIVERSOS CAMPOS, COMO LAS CIENCIAS DE LA SALUD O EL DEPORTE Y LA ACTIVIDAD FISICA. EN ESTE SENTIDO, EL OBJETIVO DEL PRESENTE TRABAJO ES CONOCER LA ESTRUCTURA MORFOLOGICA, EN TAMAÑO, FORMA, PROPORCIONES CORPORALES Y COMPOSICION DE LOS ATLETAS DE ELITE ESPAÑOLES, PARA ELLO SE HAN REALIZADO MEDIDAS ANTROPOMETRICAS EN 235 VARONES Y 159 MUJERES QUE PRACTICABAN AUGUNA DE LAS PRUEBAS QUE CONSTITUYEN EL ATLETISMO. LOS RESULTADOS MUESTRAN QUE EXISTEN DIFERENCIAS MORFOLOGICAS SEGUN LA PRUEBA QUE SE PRACTIQUE, AL MISMO TIEMPO QUE SE CUANTIFICAN DICHAS DIFERENCIAS.

Autor: LEON PUY JUAN FRANCISCO.
Año: 1989.
Universidad: ZARAGOZA.
Centro de lectura: MEDICINA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO DE BIOMEDICINA Y SALUD PUBLICA, FACULTAD DE MEDICINA DE ZARAGOZA.

Resumen: LA ACTIVIDAD FISICA NO SOLO ES UNA FORMA DE OBTENER UN BIENESTAR PSICO-FISICO SINO UNA FORMA DE COMBATIR LOS ELEVADOS INDICES DE MORTALIDAD CAUSADOS POR CARDIOPATIA CORONARIA. TENIENDO EN CUENTA LO PREMATURA DEL COMIENZO DE ESTAS ALTERACIONES Y LA ESCASEZ DE TRABAJOS REALIZADOS EN NIÑOS, NOS PLANTEAMOS UN ESTUDIO EXPERIMENTAL CON EL FIN DE ALCANZAR LOS SIGUIENTES OBJETIVOS: 1) ESTABLECER LAS DIFERENCIAS ANTROPOMETRICAS Y DE COMPOSICION CORPORAL ENTRE LOS NIÑOS Y LAS NIÑAS Y DENTRO DE ELLOS, ENTRE LOS GRUPOS DE NATACION Y CONTROL. 2) ESTABLECER LOS PERFILES LIPIDICOS Y LIPOPROTEICOS POR SEXOS EN NUESTRA POBLACION Y LAS VARIACIONES SUFRIDAS COMO CONSECUENCIA DE LA ACTIVIDAD DEPORTIVA. 3) OBSERVAR Y COMPARAR LAS RELACIONES INTRA E INTER GRUPOS EXISTENTES ENTRE LOS PARAMETROS DE COMPOSICION CORPORAL Y PERFILES LIPIDICOS Y LIPOPROTEICOS Y LAS MODIFICACIONES DE ESTAS CORRELACIONES COMO CONSECUENCIA DE LA ACTIVIDAD FISICA. 4) VALORAR SI EL EJERCICIO REALIZADO POR LOS INTEGRANTES DE NUESTROS GRUPOS MODIFICAN LOS VALORES DE LIPOPROTEINAS IMPLICADAS EN EL RIESGO ATEROGENICO EN EL ADULTO. TRAS EL ESTUDIO DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS, LLEGAMOS A UNA SERIE DE CONCLUSIONES, DE LAS QUE DESTACAMOS LAS SIGUIENTES: 1) EL PORCENTAJE DE GRASA HALLADO PARA LOS GRUPOS CONTROL Y DE NATACION EN AMBOS SEXOS, ES SIMILAR CON VALORES MARCADAMENTE SUPERIORES EN LOS GRUPOS DE NIÑAS. 2) LOS RESULTADOS HALLADOS PARA EL HDL-C SON SUPERIORES EN LAS NADADORAS QUE EN SU GRUPO CONTROL, SIN DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS. EN LOS NADADORES TAMBIEN SON SUPERIORES, ENCONTRANDOSE DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS AL FINAL DEL ESTUDIO EN RELACION A LOS MIEMBROS NO DEPORTISTAS. 3) LOS VALORES HALLADOS PARA LAS LIPOPROTEINAS Y COCIENTES LIPIDICOS EN NUESTRO GRUPO DE NADADORES NOS LLEVAN A AFIRMAR EL EFECTO BENEFICIOSO DE LA ACTIVIDAD FISICA REGULAR A ESTAS EDADES Y SU POSIBLE INFLUENCIA EN LA PREVENCION DEL RIESGO ATEROGENICO A EDADES MAS TARDIAS. 4) LAS CORRELACIONES HALLADAS NOS INDUCEN A PENSAR EN UN DIFERENTE COMPORTAMIENTO DE LOS PATRONES LIPIDICOS EN CADA SEXO Y SU MODIFICACION POR LA ACTIVIDAD FISICA.