NUTRICION VEGETAL

Autor: MADEJON RODRIGUEZ PAULA.
Año: 2003.
Universidad: SEVILLA.
Centro de lectura: FACULTAD DE BIOLOGIA DE LA UNIVERSIDAD DE SEVILL.
Centro de realización: INSTITUTO DE RECURSOS NATURALES Y AGROBIOLOGIA DE SEVILLA, CSIC.

Resumen: La inmediata retirada de los lodos mineros que cubrieron en 1998 cerca de 4300 ha de las cuencas de los ríos Agrio y Guadiamar, no impidió que los suelos afectados presenten todavía (casi cuatro años más tarde), una importante contaminación residual por metales. Se ha estudiado, durante el otoño de los años 1999, 2000 y 2001, la acumulación de nutrientes y elementos traza As, Cd, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, Tl y Zn en diversas especies vegetales. Concretamente, se analizó la parte aérea de una gramínea espontánea, grama (Cynodon dactylon (L.) Pers. var. affinis), muy abundante en la cuenca del Guadiamar; hojas y tallos de álamo blanco (Populus alba L.), árbol típico de los bosques de ribera; hojas, tallos y frutos de acebuche (Olea europaea L.) y encina (Quercus rotundifolia Lam.), árboles representativos del bosque mediterráneo y diversas fracciones (raíz, tallo, hoja, capítulo y semilla) de un cultivo de girasol (Helianthuus annuus L.). En general, la presencia de elementos traza en los suelos motivó que las plantas afectadas presentaran en sus tejidos concentraciones más bajas de N, P, y en ocasiones K, y más altas de S y Ca, respecto a las no afectadas. Las concentraciones de elementos traza de los tejidos vegetales fueron mayores en los suelos afectados que en los suelos no afectados, excepto en el caso del Cu. Los tejidos de la grama, encina y acebuche (hojas y frutos) no presentaron concentraciones fitotóxicas o tóxicas (ganado) de elementos traza, exceptuando el Cd de la grama, que superó ocasionalmente el límite de toxicidad para el ganado. Sin embargo, en las muestras vegetales sin descontaminar, se registraron, ocasionalmente, concentraciones prohibitivas de As, Cd y Pb, y en menor medida de Cu y Zn, lo que justifica la prohibición del pastoreo, y del uso de ramones de acebuche y encina, no sólo en la zona afectada, sino también en zonas adyacentes, donde la contaminación atmosférica (polvo adherido a los tejidos vegetales) fue alta, especialmente en el primer año (1999). Las hojas de álamo blanco demostraron ser buenos bioindicadores del nivel de contaminación del suelo, para el Cd y Zn. Destacar por último que el girasol mostró una razonable tolerancia a la presencia de elementos, completando su ciclo en una zona afectada. Las tasas de crecimiento relativo, alocación de nutrientes, alocación de nutrientes relativa a la biomasa, fueron mayores en las estructuras reproductoras de las plantas afectadas que en las de las no afectadas, mientras que se obtuvo el patrón opuesto para los elementos tráza más tóxicos, cuya acumulación preferencial se produjo en la raíz. Tanto las especies autóctonas, como la cultivada (girasol) pueden desarrollar un excelente papel como plantas estabilizadoras del suelo, ya que la contaminación residual existente en el mismo no generó, en general, niveles fitotóxicos de elementos traza en los tejidos de la planta. sus concentraciones fueron, además, razonablemente permisibles para la red trófica.

Autor: SÁNCHEZ SÁNCHEZ ANTONIO.
Año: 2003.
Universidad: ALICANTE.
Centro de lectura: CIENCIAS .
Centro de realización: FACULTAD DE CIENCIAS.

Resumen: En España, como en todos los países de la zona mediterránea, la clorosis férrica es uno de los mayores problemas nutricionales de los cultivos. En el Levante español, las aproximadamente 250.000 ha destinadas al cultivo de críticos. Las 60.000 ha al tomate o las 35.000 ha de la uva de mesa necesitan tratamientos de hierro cada año al igual que las 90.000 ha dedicadas al cultivo de frutales en el valle del Ebro. Podemos estimar en 36 millones de euros cada año, el gasto en fertilizantes férricos. A pesar de que los estudios sobre la clorosis férrica comenzaron a principios del siglo XX, casi 100 años después, todavía no se entiende completamente este problema y los medios disponibles para evitar la clorosis férrica no son del todo satisfechos. El quelato sintético FeEDDHA ha sido considerado durante los últimos 30 años la fuente más eficaz para la corrección de la clorosis inducida por carbonatos. Sin embargo, uno de sus mayores problemas en su excesivo costo para un uso general. Las sustancias húmicas y aminoácidos tienen destacados efectos en las propiedades físicas, químicas y biológicas de los suelos así como sobre el crecmiento y desarrollo vegetal, concretamente en el caso de la toma de hierro por parte del vegetal, podemos encontrar en la bibliografía referencias que señalan aumentos significativos en la asimilación de Fe, reduciendo el riesgo de que la planta sufra una deficiencia en este elemento y desarrolle los síntomas característicos de la clorosis férrica. En este trabajo se han aplicado de manera conjunta, localizada y en la misma proporción el quelato de hierro Fe-EDDHA con sustancias húmicas o aminoácidos según tratamientos, y se ha evaluado su influencia en la nutrición vegetal y en la calidad de los frutos, en cultivos de tomate, limón y uva. Los resultados permitieron sustituir distintos porcentajes de la dosis del quelato de hierro aplicado por sustancias húmicas obteniendo mejoras en la nutrición férrica, y observando efectos protectores frente a las condiciones de salinidad sobre las que se desarrollaron los cultivos y mejoras en la calidad de los frutos en parámetros como peso, tamaño, contenido en vitamina C y ácido nítrico.

Autor: GÓMEZ ASENJO MARICRUZ.
Año: 2002.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: CIENCIAS.
Centro de realización: FACULTAD DE CIENCIAS, UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA.

Resumen: Esta tesis doctoral se suma a los esfuerzos de muchas investigaciones con el objetivo de encontrar nuevas formas de fertilización que resuelvan determinados problemas planteados por las utilizadas hasta el momento actual. Se han obtenido extractos húmicos de turba, compost y estiércol para determinar su poder fertilizante, con la intención de utilizarlos en sustitución parcial de los abonos inorgánicos o compaginándolos con estos. Se aplicaron los extractos a distintas concentraciones en dos tipos de material vegetal y en dos situaciones diferentes: rye-grass (Lolium multiflorum Lam.) en cámaras de cultivo y trigo duro (Triticum turgidum L.conv.durum) en cámara de cultivo y en campo. En el primer caso se regaron las plantas con el extracto a lo largo de su ciclo vegetativo. En el segundo caso, en campos se realilzó una palicación foliar al inicio del ahijamiento, y en cámara se administró por riego en el mismo momento del ciclo. Tal aplicación sustituye a la segunda dosis de abonado convencional, que es habitual en el cultivo del trigo duro. Los extractos resultan efectivos siempre que se apliquen bajas concentraciones de los mismos, esto es, menores del 10%. Para el caso del trigo duro, en régimen de secano, se puede concretar una cifra de extracto al 5%, que se aplicaría al 5%, que se aplicaría a razón de unos 75 ml/m2. En estas condiciones, los extractos húmicos resultan igual de efectivos que los abonos convencionales, cómodos de aplicar y respetuosos con el medio ambiente. El compost, que en este caso porcedía de una planta piloto de aprovechamiento de residuos sólidos urbanos, constituye un buen fertilizante siempre y cuando esté suficientemente maduro, aunque podría mejorarse si se consigue una mayor riqueza en nitrógeno. Ello puede lograrse con la adición de nitrógeno orgánico, o bien, como se ha intentado en este estudio, mezclando una cierta cantidad de estiércol de oveja, antes de proceder a la extracción húmica.

Autor: ALEXANDRE MANUEL GINHAS.
Año: 2002.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS .
Centro de realización: ESCUELA T.S. DE INGENIEROS AGRÓNOMOS Y DE MONTES.

Resumen: La presente tesis estudia diversos aspectos de la técnica de fitoextracción, aplicada a la contaminación metálica producida por el vértido de lodos en la zona de Aznalcóllar. Los análisis de metales en la parte aérea de plantas que crecían espontáneamente en la zona mostraron diferencias entre metales, zonas y épocas de muestreo, y especie vegetal. Se han identificado varias especies con potencial fitorremediador por su capacidad de acumular uno o varios metales. Entre otras cabe destacar: Amaranthus blitoides para Fe, Zn, Mn, Cu y Pb, Portulaca oleracea y Convolvulus arvensis para Pb, y Xanthium strumarium y Lactuca serriola para Zn. Se han realizado experimentos con distintas especies en condiciones controladas, cultivando las plantas en distintos sistemas: macetas con sustratos mezclados con lodos o con suelos contaminados procedentes de la zona, y cultivo hidropónico con adición de lodos o con exceso de Zn o de Pb-EDTA. Se puso de manifiesto el efecto tóxico de la contaminación, que provocó reducciones de crecimiento y aparición de síntomas. La contaminación provocó un aumento de concentración de metales en la parte aérea, sobre todo de Fe, Zn, Mn y Cu, teniendo poco efecto sobre la de Pb y Cd. Solamente en medio hidropónico con exceso de Pb-EDTA se alcanzaron concentraciones de Pb elevadas. En los experimentos con suelos contaminados hubo relación entre pH ácido, acumulación de metales en parte aérea y reducción de crecimiento. En algunos experimentos con sustrato sólido se aplicó EDTA cuando las plantas habían alcanzado un cierto desarrollo. Esto incrementó la concentración de metales en parte aérea, de forma más destacada para Zn y Pb, llegándose a producir reducciones de crecimiento y síntomas severos de toxicidad con las concentraciones más altas de EDTA. En un experimento en una parcela contaminada de la zona se cultivaron girasol y maíz. Las concentraciones de metales en parte aérea reflejaron un alto grado de heterogeneidad de la contaminación del suelo. Las concentraciones se mantenían durante el período de cultivo, siendo las hojas los órganos aéreos que alcanzaron mayores concentraciones salvo para Zn que fue igual o superior en los tallos.

Autor: AMIN RAFAT MERFAT.
Año: 2002.
Universidad: LA LAGUNA.
Centro de lectura: QUÍMICA.
Centro de realización: INSTITUTO DE PRODUCTOS NATURALES Y AGROBIOLOGÍA (CSIC).

Resumen: Comienza la tesis con una clara introducción al tema, resaltando la importancia de la papa a nivel mundial y canario, su descripción, taxonomía y condiciones de cultivo. Hace una revisión de la nutrición mineral en general con mención a las deficiencias y toxicidad de los elementos minerales y de la papa en particular. Los tipos de abonos (orgánicos y fertilizantes minerales de síntesis) y los factores que afectan la absorción de los fertilizantes por la papa y el abonado de los principales nutrientes (Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Calcio y Magnesio). Continúa con el planteamiento de los objetivos. El primero de ellos trata de ver como influyen los distintos tipos de abono en la producción y calidad de la papa. El segundo intenta conocer las posibilidades de contaminación por nitrógeno según dosis y tipos de fertilizantes. Por último también se intenta conocer el efecto de los distintos tipos de abono sobre la fertilidad química del suelo. A continuación en el apartado de material y métodos describe las parcelas de experimentación de campo y el experimento desarrollado en invernadero. Los tratamientos realizados en cada caso, las características de los suelos utilizados en las experiencias, los riesgos, los muestreos realizados tanto de abonos, como de lixiviados, de suelos y de tubérculos. Describe las técnicas analíticas realizadas, el análisis foliar, de compost y estiércol, de los abonos, de los lixiviados, de los suelos y de los tubérculos. Por último describe como se ha realizado el tratamiento estadístico. En el apartado de resultados y discusión, se presentan los pesos frescos y secos obtenidos en las experiencias tanto de campo como de invernadero, según los distintos tratamientos, lo mismo para los lixiviados (realizado solo en invernadero), el análisis de suelos en la experiencia de campo (el pH, materia orgánica, nitrógeno, fósforo, potasio asimilable, calcio asimilable, magnesio asimilable, potasio, calcio, y magnesio solubles, y porcentaje de saturación, bicarbonatos, cloruros y conductividad eléctrica), la producción y calidad de los tubérculos (tanto en las experiencias de campo como de invernaderos). También se presentan correlaciones entre las distintas medidas realizadas. Las conclusiones, son consecuentes con los objetivos propuestos en relación con el análisis foliar, los lixiviados, suelos y producción. Al final se incluye la lista de referencias.

Autor: MARTÍN RUEDA IGNACIO.
Año: 2002.
Universidad: AUTONOMA DE MADRID.
Centro de lectura: CIENCIAS.
Centro de realización: UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE MADRID.

Resumen: El aumento de la calidad comercial y vegetal de arbustos ornamentales pasa por aumentar tamaño y frondosidad a la vez que se mantiene un estado nutritivo óptimo para soportar el transplante y resistir enfermedades. La utilización de técnicas como la fertirrigación, sustratos adecuados y unas concentraciones fertilizantes adecuadas permitiría maximizar la producción de biomasa y mantener unos niveles adecuados de nutrientes. Además permtiría utilizar fertilizantes nitrogenados más ricos en amonio, que permanezcan más tiempo en el medio de cultivo y reducir así las pérdidas por lixiviación e, indirectamente, reducir esta vía de contaminación de acuíferos y aguas superficiales. Hay que tener en cuenta que el amonio puede resultar tóxico a partir de determinadas concentraciones, por lo que se deberá controlar su concentración hasta la máxima a la que no se produce detrimento de la calidad de la planta, tanto en producción como en niveles de nutrientes. La optimización del nitrógeno es clave en la consecución de estos objetivos, ya que es el nutriente esencial que más influencia tiene en el desarrollo de las plantas y en la absorción de otros nutrientes. Se estudian tres arbustos ornamentales; Viburnum tinus, Pittosporum tobira y Arbutus unedo, todos seleccionados por viveristas y muy utilizados en la Comunidad de Madrid. En un primer ciclo de cultivo se estudia en hidroponía la concentración óptima de N para cada una de las especies. En un segundo ciclo de cultivo se estudia la relación nitrato/amonio más baja que es capaz de mantener la producción y el estado nutricional de modo que se pueda maximizar la fertilización amónica. En un tercer ciclo de cultivo se estudian las relaciones nitrato/amonio en un sustrato comercial y estudiar las relaciones utilizadas con y sin la presencia del inhibidor de la nitrificación DMPP. De este modo se podrá mantener durante más tiempo las relaciones nitrato/amonio iniciales, estudiar la dinámica del N en el sustrato y evaluar el efecto real del amonio en estas especies. También se estudian las sondas de succión Rhizon como metodología de muestreo no destructiva de disolución del sustrato. Por otra parte, se hace un estudio con isótopos estables 15N para estudiar la cantidad total del amonio asimilado y su distribución en los distintos tejidos de las plantas para determinar los mecanismos de asimilación y protección frente al amonio. Se estudia también el índice SPAD como metodología de diagnóstico rápido del N en planta. Los resultados obtenidos indican que la concentración óptima de N para Viburnum tinus está entre 4,6 y 4,8 mmolc/L aportada en forma eminentemente nítrica. Para Pittosporum tobira está entre 5,3 y 5,5 mmolc/L con relación nitrato/amonio no inferior a 70/30. Para Arbutus unedo se recomienda entre 5,5 y 6,3 mmols/L y relación 70/30. Así mismo, se han obtenido niveles de referencia hidropónicos de hoja, raíz y savia útiles para diagnóstico tradicional y diagnóstico DRIS. Las sondas de succión Rhizon se muestran útiles como técnica no destructiva aunque da valores más altos de pH y CE y menores de nitrato y amonio respecto a lo aplicado. Por otro lado, parece que el índice SPAD puede ser un buen método de diagnóstico rápido, aunque se debe estudiar más en profundidad. El inhibidor de la nitrificación DMPP parece ser útil como método de control de la nitrificación en condiciones hidropónicas, aunque se debe estudiar su concentración óptima para hidroponía y fertirriego. La fertirrigación, por tanto, mediante el control de volumen de riego y ajustando el aporte de N es una técnica adecuada para controlar las pérdidas de N por lixiviación y reducir esta vía de contaminación. Finalmente se proponen unas disoluciones nutritivas parra fertirriego de cada especie.

Autor: ELUSTONDO VALENCIA DAVID.
Año: 2002.
Universidad: NAVARRA.
Centro de lectura: CIENCIAS.
Centro de realización: FACULTAD DE CIENCIAS.

Resumen: El presente trabajo estudia los efectos de una planta de tratamiento en el estado de los distintos ecosistemas que la rodean. Para realizar el estudio se han instalado siete colectores de deposición total (bulk deposition) para la recogida de agua de lluvia. Así mismo, se ha recogido muestras de agua del río Arga que fluye por el valle, atravesando la fábrica. Por otro lado se han seleccionado 27 parcelas forestales (Pinus sylvestris L., y Pinus nigra Arn.) en las que se ha llevado a cabo el Inventario de daños forestales, así como el análisis de los contenidos foliares de macronutrientes y microelementos. Por último, se han tomado 62 muestras superficiales de suelos en tres profundidades (0-5, 5-10 y 10-20 cm), 27 de las cuales pertenecen a los bosques cuyo estado nutricional ha sido previamente analizado. Se observa un fuerte incremento local en las tasas de deposición de SO4 2-, debido a la emisión de SO2 en el proceso de combustión que tiene lugar en la fábrica, y en las de magnesio (hasta 30 veces mayor que los valores normales), calcio y hierro procedentes del material particulado alcalino producido por la fábrica, compuesto principalmente por MgO y MgCO3. Se parecian incrementos notables en el valor de pH y en las concentraciones de carbonatos, plomo, cinc, cobre, sulfato y magnesio en las aguas del río Arga, al atravesar la fábrica y las escombreras de material alcalino que la rodean. La mitad de los árboles estudiados muestran deficiencias inducidas de nitrógeno o potasio. Las deficiencias en nitrógeno se deben a la fuerte mineralización de la materia orgánica, fuente principal de nitrógeno, causada por el elevado pH de los suelos de la zona. El potasio, por su parte, se encuentra en concentraciones adecuadas, pero no ocurre lo mismo con la relación K/Mg, señal evidente de que la deposición de material particulado emitido por la fábrica induce la deficiencia de este elemento. Ambos nutrientes limitan el desarrollo de los pinos de la zona. Se observa una fuerte alcalinización en el sustrato edáfico en la zona situada bajo la influencia de la fábrica, alcanzándose valores superiores a 9 en puntos situados en escasa distancia de la misma. El material rico en magnesio procedente de la fábrica provoca, así mismo, un desplazamiento del calcio y potasio intercambiables, disminuyendo las relaciones Ca/Mg y K/Mg hasta valores que pueden provocar problemas de asimilabilidad de ambos elementos en las plantas. Se aprecia también un incremento de cinc, cobre, plomo y níquel en el suleo, por acción del material particulado de la fábrica. Sin embargo, la mayor presencia de estos elementos en el sustrato no se refleja en los niveles foliares de los bosques del valle, evidenciando con ello que es el elevado pH del suelo el que provoca la baja disponibilidad de estos elementos, con independencia de su concentración en el sustrato edáfico.

Autor: BURGOS DOMENECH M. PILAR.
Año: 2001.
Universidad: SEVILLA.
Centro de lectura: QUIMICA.
Centro de realización: UNIVERSIDAD DE SEVILLA.

Resumen: En este trabajo se aborda el estudio de la aplicación a dos suelos representativos de la Comarca Costa de Huelva de tres productos organicos abundantes en esta region(compost de alpechin, compost de residuos solidos urbanos y residuo de papelera) con objeto de mejorar la calidad de los suelos por un lado, y por otro, de reducir el problema de la ubicación de estos residuos. En un experimento de laboratorio, durante 40 semanas, se han incubado los dos suelos con dosis altas de cada uno de los residuos en condiciones controladas de humedad y temperatura. Se han tomado muestras de suelo en diferentes puntos temporales para estudiar la evolución de sus propiedades. En un experimento en columnas, durante 1 año, se han tratado los dos suelos con dosis altas de cada uno de los residuos organicos, tomandose muestras periodicas de los lixiviados de las columnas, asi como muestras de los suelos al final del periodo de experimentacion. Se han realizado dos experimentos de campo de tres años de duracion; uno con cultivo de freson y otro con cultivo de naranjo. En ambos experimentos se dividieron las parcelas en función de dos dosis de riego. En cada subparcela se establecieron cuatro repeticiones con los tres residuos organicos y un control. En los suelos se han determinado las propiedades quimicas, bioquimicas y el contenido de metales pesados. En los experimentos de campo se han realizado analisis foliares para determinar el estado nutricional de los cultivos y se ha evaluado la produccion y calidad de las cosechas. Los resultados obtenidos tanto en el experimento de incubación como en los experimentos de campo, han mostrado una mejora de las propiedades quimicas de los suelos tratados con los productos organicos. Se ha observado un aumento generalizado del contenido de materia organica con la aplicación de los residuos, asi como de los elementos nutrientes. Con los dos residuos compostados se ha conseguido aumentar de forma significativa las fracciones más estables de carbono. En el ensayo de incubación, se produjo un aumento de las activiades enzimaticas tras la aplicación de los productos organicos, sin embargo, la actividad de las enzimas decreció con el tiempo, encontrandose, al cabo de 40 semanas, valores similares a los del tratamiento control. En los experimentos de campo, las actividades enzimaticas en los suelos tratados tambien se vieron incrementadas con respecto al control, incluso 11 meses despues de la ultima aplicación de los residuos, indicando la importancia de la rizosfera en este tipo de procesos bioquimicos. En el cultivo del freson, la mejora de las propiedades quimicas de los suelos tratados con los residuos no se tradujo en un aumento de la produccion, encontrandose rendimientos de cosecha superiores en las parcelas control. El aumento de la fertilizacion nitrogenada en las parcelas tratadas tuvo un efecto negativo en la produccion de freson de la variedad camarosa, especialmente sensible al exceso de abonado nitrogenado. Sin embargo, en el cultivo de naranjo, la aplicación de los residuos organicos tuvo un efecto positivo en la produccion, siendo este efecto estadisticamente significativo en el ultimo año de experimentacion. En terminos medioambientales, la aplicación del residuo de papelera produjo un aumento de la disponibilidad de los metales pesados en la capa arable de los suelos, encontrandose valores por encima de los limites máximos admitidos. Sin embargo, tanto en el ensayo en columnas como en los experimentos en campo, no se detectaron signos de movilizacion de metales pesados hacia horizontes inferiores y, los lixiviados recogidos de las columnas presentaron concentraciones de metales pesados por debajo de los limites permitidos para las aguas de consumo.

Autor: ALLER ALVAREZ M. FERNANDA.
Año: 2001.
Universidad: LEON.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS .
Centro de realización: INSTITUTO DE RECURSOS NATURALES.

Resumen: El uso de lodos depuradora en la agricultura es una práctica que se viene realizando en diversos países desde hace más de 20 años. En España esta reutilización cobra importancia con la puesta en marcha del Plan de Saneamiento y Depuración en 1995 y sobre todo con la reciente aprobación del Plan Nacional sobre Lodos de Depuradora (2001/2006). Este uso puede ser una alternativa ecologicamente correcta en depuradoras de pequeñas localidades e industrias que generan lodos con alto valor fertilizante y baja carga contaminante. Teniendo en cuenta lo anterior este trabajo se centra en la investigación de la reutilización de lodos en la agricultura. En este sentido se ha estudiado el suelo donde se aplican los lodos, centrándonos en si la adición del lodo mejora las caracteristicas de fertilidad del suelo. El entorno, para tal fin se han caracterizado quimicamente los lixiviados generados en los suelos enmendados con lodos. Y el cultivo, implantando en los suelos donde se han aplicado lodos para saber si la incorporación de lodos mejora los rendimientos de cosechas y la composición quimica tanto de las plantas como de los granos producidos en estos. Se han utilizado cinco tipos de lodos tres de ellos procedentes de E.D.A.Rs urbanas y dos de industrias agroalimentarias. Se han elegido el suelo de los secanos leoneses para realizar las experiencias. Acorde con estos suelos los cultivos seleccionados para los ensayos han sido cereales principales la cebada. Para poder llevar a cabo estos estudios se diseñaron tres ensayos diferentes, en laboratorio, en macetas y en parcelas. En laboratorio, han consistido en incubaciones de suelo donde las condiciones de humedad y temperatura son óptimas. Esta experiencia se diseño para estudiar la evolución de los lodos en el suelo. Los resultados obtenidos demuestran como los lodos aumentan las concentraciones de fósforo asimible y nitrógeno mineral, a la vez que ejercen una acción acidificante sobre el suelo. Los ensayos en macetas de gran capacidad, nos han permitido conocer el impacto de la aplicación de lodos de depuradora en el entorno, mediante la caracterización quimica de los lixiviados, donde se comprueba que los suelos con lodos presentan menores perdidas por lixiviación de nitrogeno, calcio, magnesio y sodio que los suelos con fertilizantes minerales, en este ensayo se corroboran los datos obtenidos en la evolucón del suelo del ensayo anterior. Se verifica tambien como los cultivos de las macetas con lodos tienen una mayor numero de plantas y unas mejores caracteristicas quimicas. Los ensayos en parcelas se diseñaron para estudiar los rendimientos de producción del cultivo y la evolución del lodo en los suelos. Los resultados obtenidos en estas experiencias demuestran que los suelos enmendados con lodos aumentan su fertilidad sin incrementar significativamente el contenido en microelementos, lo que da lugar a mayores, rendimientos de cosecha.

Autor: MUÑOZ RAMOS JOSÉ JESÚS.
Año: 2001.
Universidad: ALMERIA.
Centro de lectura: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR.
Centro de realización: E.P.S. UNIVERSIDAD DE ALMERÍA.

Resumen: Las plántulas en los semilleros requieren de un acondicionamiento o "endurecimiento" que les permita sobreponerse al estrés postrasplante. Además, controlar el crecimiento y desarrollo de plántulas en altas densidades, así como la homogeneidad de la partida es una de las tareas intrínsecas de los semilleros y una de las técnicas empleadas es mediante el "acondicionamiento nutritivo" al cual hace referencia esta tesis. El estudio se realizó durante el año 2001 y se evaluaron tres experimentos en cada cultivo, utilizando las variedades Danza y Pétula en pimiento y tomate respectivamente. La fase de semillero desarrollo en un invernadero multitunel, comprendió dos muestreos destructuvos, uno previo al acondicionamiento nutritivo (2 a 3 hojas verdaderas) y el otro al final de la fase de semillero. Se efectuó un muestreo mas al inicio de floración en postransplante (invernadero parral de amagado y raspa), para evaluar el efecto residual del acondicionamiento nutritivo en semillero y su respuesta a un gradiente de salinidad impuesto variando la concentración de la solución nutritiva, bajo un sistema de cultivo sin suelo. En la etapa previa se evaluaron los tratamientos resultantes de la combinación de N (7,5 y 15 meq1-1) y P (1 y 2 meq 1-1), excepto N15P1 (el cual fue activado en la etapa de acondicionamiento nutritivo y omitido el opuesto N7, 5P2) con y sin aportaciones foliares de oxicloruro de cobre. Los tratamientos con N y P fueron recombinados para formar 9 tratamientos, continuando con el aporte foliar de cobre. Se evaluaron parámetros de desarrollo (número de hojas y órganos reproductivos) y de crecimiento (biomasa y la partición de la misma en los diferentes órganos de la planta; altura y diámetro de tallo y área foliar), y algunas determinaciones indirectas como las relaciones de expansión foliar (superficie foliar específica (SLA), tasas de superficie (LAR) y peso foliar (LWR)) y otras como altura/diámetro del tallo y vástago/raíz. Considerando las diferentes fuentes de variación (experimentos, tratamientos y repeticiones), la información se trata con mediante un diseño factorial. La comparación de medias se efectuó con el nivel de confianza del 95%, mediante la prueba de rango múltiple (LSD). Se discuten los resultados obtenidos y se extraen conclusiones sobre la efectividad de la técnica en el control del crecimiento y el desarrollo. Se analiza el efecto de las condiciones ambientales y fundamentalmente del efecto de las aplicaciones foliares de cobre y de las modificaciones nutritivas aplicadas sobre el control del crecimiento de las plántulas en semillero. Se particulariza el estudio de este efecto sobre los diferentes parámetros e indicadores de calidad de plántulas analizados. Se detecta una diferente sensibilidad de las especies utilizadas y se analiza la respuesta que cada una de estas presentan en postransplante, tanto al acondicionamiento nutritivo realizado en semillero, como a la concentración de la solución nutritiva efectuada aplicada en el invernadero de producción

Autor: LEGUA MURCIA PILAR.
Año: 2001.
Universidad: MIGUEL HERNANDEZ.
Centro de lectura: INGENIEROS.
Centro de realización: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR DE ORIHUELA (UMH).

Resumen: La granada es un fruto no climatérico, que no madura después de recolectada, por lo que la recolección debe efectuarse en el momento que alcance la adecuada madurez comercial. Cómo índices más empleados para determinar el momento óptimo de recolección pueden utilizarse el tamaño, color de la epidermis y de las semillas, contenido en sólidos solubles (SS), acidez valorable (A) y la relación SS/A o índice de madurez (IM). El objetivo del presente trabajo ha sido determinar la evolución de los principales cambios durante el desarrollo y maduración del fruto, así como la evaluación y cuantificación de diversos índices de madurez de seis clones de granada "Mollar". Se han estudiado los clones ME5, ME16, ME17, MO6, MA4 y MA5, obtenidos del banco de germoplasma de granada de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela, de la Universidad Miguel Hernández, donde fueron cultivados en condiciones homogéneas.

Autor: ROMERO PUERTAS MARÍA C. .
Año: 2001.
Universidad: GRANADA.
Centro de lectura: CIENCIAS.
Centro de realización: FACULTAD DE CIENCIAS.

Resumen: El cadmio es un contaminante muy peligroso para la salud humana y animal, y también es tóxico para las plantas. En esta Tesis Doctoral utilizando plantas de guisante se han estudiado los mecanismos de la toxicidad del cadmio relacionados con el metabolismo de especies de oxígeno reactivo (ROS). Para ello, se han empleado aproximaciones fisiológicas, bioquímicas, moleculares y celulares, con el fin de conocer de una forma integrada la respuesta de la planta frente a niveles tóxicos de cadmio. Así, se ha observado que el cadmio reduce considerablemente el crecimiento de la planta, e induce estrés oxidativo en las hojas, afectando a las defensas antioxidantes, a proteínas implicadas en la fotosíntesis, y provocando daños en las membranas biológicas. Su efecto sobre las distintas enzimas antioxidantes parece responder a modificaciones transcripcionales, en el caso de la glutation reductasa, y a modificaciones traduccionales o postraduccionales, en el caso de la catalasa, la CuZn-SOD y la Mn-SOD. Por otro lado, el cadmio induce ligeramente la proliferación de peroxisomas en hojas de guisante y un incremento en el contenido de peróxido de hidrógeno y en las actividades enzimáticas responsables de su eliminación. El Cd también provoca la transición metabólica de peroxisomas a glioxisomas y en este proceso podrían participar proteasas peroxisomales que se inducen por cadmio. Sobre la base de estos resultados, y de los de actividad proteolítica y ultraestructura, se puede concluir que el cadmino causa síntomas de senescencia en hojas de guisante. Finalmente, parece que el cadmio provoca en hojas de guisante una respuesta similar a la descrita en infecciones por patógenos en plantas, caracterizada por un incremento en la produción subcelular de especies de oxígeno reactivos (ROS) y por una cascada de reacciones en las que intervienen proteína quinasas/fosfatasas, canales de CA2+, GMPc, la NADPH-oxidasa, y el óxido nítrico. Las especies de oxígeno generadas, además de actuar como productos tóxicos responsables de diversos daños oxidativos a macromoléculas, también podrían tener una función como moléculas señal, y los peroxisomas y mitocondrias podrían desempeñar un papel importante como fuente de peróxido de hidrógeno.

Autor: RUIZ PORRAS JUAN CARLOS.
Año: 2001.
Universidad: CORDOBA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
Centro de realización: ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRÓNOMOS Y MONTES.

Resumen: En el presente trabajo se analizan los datos obtenidos de los experimentos de campo llevado a cabo desde 1995 hasta 1999 en la finca del CIFA. Las Torres y Tomejil, en Alcalá del Río, Sevilla, en horticultura de reagadío y suelo franco, con cultivos nutridos orgánicamente utilizando como referente los mismos cultivos nutridos con abonos minerales bajo condiciones de invernadero y al aire libre, en rotaciones sucesivas. Se ha estudiado la situación de los macronutrientes N, P, K y la materia orgánica y su evolución a lo largo de todos los ciclos de cultivo, normalmente dos anuales. También la dependencia de dichos macronutrientes con respecto a la materia orgánica y así mismo se presenta el análisis de los datos de producción de cultivos en todas las condiciones descritas. Los resultados revelan que se establecen niveles estables de N, P y K en las parcelas con nutrición orgánica significativamente más altos que en las minerales y que existe una fuerte dependencia de esos valores respecto a los contenidos en materia orgánica. Los datos de producción no se muestran de manera mayoritaria estadísticamente diferentes con uno u otro tipo de nutrición.

Autor: SIDLER STEPHAN.
Año: 2001.
Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
Centro de realización: E.T.S. INGENIEROS AGRÓNOMOS.

Resumen: La señal clave en la regulación de los genes de la fijación en la endosimbiosis Rhizobium-leguminosas es el oxígeno el cual juega también un importante papel en la supervivencia de esta bacteria en la rizoesfera. Rhizobium leguminosarum bv.viciae posee un conjunto de genes que se expresa específicamente en condiciones microaeróbicas, tanto en cultivos como en simbiosis. La mayoría están bajo el control del regulador microaeróbico FnrN. Aunque algunos de estos genes son necesarios para el funcionamiento de la simbiosis, la mayoría no lo son, lo que sugiere que juegan un papel en el crecimiento y supervivencia de la bacteria en ambientes microaeróbicos no simbióticos, como la rizosfera o los suelos encharcados. Las funciones inferidas para los genes microaeróbicos son diversas: oxidasas terminales, transportadores de membrana, enzimas del catabolismo de aminoácidos, proteínas de homeostaris de calcio, chaperonas de diferentes tipos, reguladores, etc. Estos genes se encuentran localizados en los cinco replicones que constituyen el genoma de la cepa UPM791. Todo ello permite concluir que la bacteria presenta un conjunto de adaptaciones específicas, en su mayor parte desconocidas hasta este trabajo, a la vida en condiciones microaeróbicas. Esta cepa, además, utiliza un sistema respiratorio ramificado con al menos cinco oxidasas terminales que se alteran en función de los niveles de oxígeno disponibles, y se interregulan de forma compleja. Dos de estas oxidasas, una citocromo c oxidasa de tipo cbb3 y una quinol oxidasa de tipo bd, caracterizada en este trabajo juega un papel importante en el crecimiento microaeróbico en cultivo pero no en simbiosis. Por el contrario, la oxidasa de tipo cbb3, absolutamente requerida para la simbiosis, no juega un papel importante en células vegetativas.

Autor: VALDECANTOS DEMA ALEJANDRO.
Año: 2000.
Universidad: ALICANTE.
Centro de lectura: CIENCIAS.
Centro de realización: FACULTAD DE CIENCIAS.

Resumen: Debido a fenómenos de origen antropico los suelos forestales sufren procesos de degradación que conducen a perdidas de fertilidad. Esto se traduce en una menor capacidad de recuperación de la vegetación tras las perturbaciones. La repoblacion es un tecnica para mitigar la degradación y recuperar especie. La fertilizacion puede mejorar la nutricion de la planta introducida. Ademas, la sociedad actual produce enormes cantidades de residuos ricos en materia organica y nutrientes potencialmente utilizables en la restauración forestan, como lodos de depuradora y RSU. Los objetivos de esta investigacion incluyen la identificacion de limitaciones nutricionales en suelos forestales tipicos de la comunidad Valenciana, el analisis de la viabilidad de la aplicación de residuos en repoblaciones, y la evaluacion de los efectos de la fertilización sobre plantones de Pinus halepensis y Quercus ilex ssp ballota. La identificación de limitaciones nutricionales de los suelos se realizo mediante trampa de raices, cuantificando la proliferacion de raices de la vegetacion natrual en puntos enriquecidos nutricionalmente. Tanto la densidad como la biomasa de la vegetacion espontanea incremento con la aplicación de P inorganico y lodo de depuradora. Este resultado puede indicar limitación del crecimiento por P y en menor medida por N. Además individuos de pino y de carrasca 5 años después de su plantación presentaron concentraciones nutricionales en la parte inferior del rango habitual de dichas especies en condiciones similares. Los indices N:P y N:K fueron mayores en margas pudiendo generar desequilibrios nutricionales. La adición de N y P inorganico y de lodo depuradora, este ultimo en mayor medida, mejoró la concentracion foliar de P al corto plazo, especialmente de los pinos. El incremento del 15N de las plantas con lodo indicó que entre el 40 y el 80% del N foliar provenia del lodo aplicado. La supervivencia de las plantas tras 29 meses en el monte fue superior al 80% en todos los casos, observando efecto negativo de la aplicación de N inorgánico. Esto pudo estar relacionado con un exceso en la dosis o un mayor estrés salino en este tratamiento. Las plantas fertilizadas con lodos y las que recibieron N inorgánico fueron las que presentaron mayor crecimiento, produciendose las diferencias en la primera primavera desde la plantacion, atenuandose posteriormente según se iban agotando los recursos añadidos. Las dos especies respondieron desigualmente en la distribución de biomasa con la fertilización: en ambas se incrementó la biomasa aerea pero la subterranea de los pinos disminuyó con la fertilizacion mientras que en las carrascas aumento, reflejando el carácter más conservador de esta especie frente a la conifera. En ambiente semiarido, y debido a la mayor limitacion hidrica de estas zonas, la biomasa subterranea de los pinos incrementó con la adición de compost de RSU invirtiendo más en esta estructura de cara a una mayor eficacia en la obtención del recurso más limitante. Los resultados indican que los residuos contemplados son susceptibles de ser utilizados en repoblaciones forestales en las condiciones ambientales estudiadas, aliviando las limitaciones nutricionales de los suelos puestas de manifiesto en este trabajo y promoviendo el crecimiento, siendo una alternativa que aliviaria la acumulacion de residuos pudiendo modificar la definición de residuo por la de recurso, necesitándose información sobre tecnicas de aplicación, y dosis y tipos de residuos que optimicen los esfuerzos.

Autor: VIVAS SALVADOR M. JOSE.
Año: 2000.
Universidad: ALICANTE.
Centro de lectura: CIENCIAS .
Centro de realización: FACULTAD DE CIENCIAS.

Resumen: En este trabajo se trata de estudiar la influencia que distintos compuestos de acción fisiológica: sustancias humicas comerciales de distintos origenes(lignitos,residuos vegetales y turba), metanol y triacontanol (alcoholes de cadena corta y larga), tienen en el desarrollo y rendimiento del tomate cv. Daniela y pimiento cv. Lamuyo, bajo distintos sistemas de cultivo, lo que puede dar lugar al desarrollo de nuevos productos comerciales de acción fisiológica que refuercen el efecto de la fertilización tradicional. Se pone de manifiesto la necesidad de temperaturas elevadas y luz solar directa para que los efectos beneficiosos observados con las aplicaciones foliares de metanol se traduzcan en incrementos de la biomasa y la producción. Sin embargo con este alcohol si que se mejora la calidad de los frutos. Por otro lado, con el triacontanol y las sustancias humicas comerciales se mejora tanto los rendimientos productivos como la calidad de las cosechas, encontrándose incrementos en los contenidos de clorofilas, macro y micronutrientes y en los azucares de las hojas. Los efectos de las sustancias húmicas comerciales se ven influenciados por el origen y la dosis. Y se pone de manifiesto la influencia del sistema de cultivo en los efectos de los distintos tratamientos sobre la nutrición, siendo estos inversamente proporcionales al grado de control que se ejerce sobre las condiciones de fertilidad del medio. Y destacar que las sustancias húmicas procedentes de turba disminuyen la absorción de sodio por la planta, lo que parece indicar cierto efecto bioprotector.

Autor: BAGHOUR MOURAD.
Año: 2000.
Universidad: GRANADA.
Centro de lectura: CIENCIAS.
Centro de realización: FACULTAD DE CIENCIAS.

Resumen: En esta tesis se estudio el efecto de las diferentes temperaturas en la zona radical, generadas por la aplicación de distintos acolchados, sobre biomasa, produccion final y calidad del cultivo de patata, la absorción y distribución de los distintos micronutrientes y metales pesados, asi como de otros elementos no esenciales y toxicos en diferentes partes de las plantas de patata(raices, tuberculos, tallos y foliolos), y su relacion entre si y con determinados bioindicadores. Por ultimo hemos estudiado la capacidad fitioacumuladora de las plantas de micronutrientes como para otros elementos, con el fin de usar esta tecnica de control climatico para su aplicación en estrategias de fitorremediacion. Así, los resultados obtenidos ponen de manifiesto que las temperaturas radiculares obtenidas en el tratamiento T3 fueron las idoneas para el crecimiento de las plantas, obteniendose el mejor rendimiento, asi como los mayores valores de los denominados parametros de calidad. Las bajas temperaturas radiculares (T1), o las altas (T4), influyeron negativamente sobre la producción y su calidad. Según el concepto de planta hiperacumuladora se puede considerar, en general a la planta de patata como una de ella, independientemente de las condiciones del tratamiento, salbo para el Pb,Rb y Ag. El organo con mayor capacidad de hiperacumulación, resulto ser el tuberculo, con un porcentaje comprendido entre 30% y 70% según el elemento. Pero destacan las raices lo hacen para el Pb, mientras que los tallos para el Selenio y los foliolos para Mn, Mo, Cu, As, Ba y Pt. El alto contenido de algunos elementos no ha llegado a producir fitotoxicidad debido al proceso de detoxificacion realizado por algunos carbohidratos estructurales, como fue el caso de B y A1 que estaban fisiologicamente inactivos. Las plantas crecidas en las condiciones del tratamiento T3 resultaron ser las optimas como fitoextractoras. Ello nos permite indicar que seún las caracteristicas fisico-quimicas de las cubiertas plasticas, estas puede favorecer y acelerar el proceso de fitoextraccion, reduciendo el tiempo de descontaminacion de un agro-ecosistema.

Autor: JIMÉNEZ BECKER SILVIA.
Año: 2000.
Universidad: ALMERIA.
Centro de lectura: ESCUELA POLITECNICA SUPERIOR.
Centro de realización: U. ALMERIA.

Resumen: El objetivo de esta tesis ha sido el estudio nturicional de Dieffenbachia amoena "Tropic Snow" para ello se han abordado los siguientes aspectos concretos: * Estudio de la evolución diaria de la solución recirculante durante un periodo de 20 días. Se observa un comportamiento diferencial según la forma de aplicación nitrogenada (nitrato/amonio). En el caso de utilizar amonio se produce uan nitrificación, una bajada de pH, pérdida de bicarbonatos y su efecto tampón. Se observa en todos los tratamientos una bajada de cloruros y un incremento de la concentración de sodio en condiciones estivales. * Estudio hídrico del cultivo. Se ha estimado la tasa de transpiración de este cultivo mediante la ecuación de Penman-Monteith modificada con un modelo de regresión múltiple que relaciona este parámetro con la radiación global incidente, índice de área foliar y déficit de presión de vapor. * Estudio de la absorción de nutrientes así como modelización de los coeficientes de absorción en función de distintos parámetros. En el caso de nitrógeno para los tratamientos con nitrato se ha obtenido una estimación del coeficiente de absorción dependiente de la temperatura y la radiación; para los tratamientos con amonio la estimación de la abosrción depende de la radiación; la absorción de fosfatos depende de la temperatura, la abosrción de potasio depende del índice de área foliar, la absorción de magnesio y sulfatos depene del consumo híbrido y de la concentración inicial de la solución recirculante y la absorción de calcio depende del consumo hídrico. * Evaluación de los diferentes tratamientos nitrogenados mediante la calidad de la planta. La aportación de nitrógeno en forma amoniacal en este cutlivo mejora los siguientes parámetros productivos: altura, índice de área foliar, biomasa, nº de hojas,nº de brotes y color de la hoja y la caldiad visula tanto por expertos como por consumidores.

Autor: BENAVIDES LÓPEZ ADRIANA LUISA .
Año: 2000.
Universidad: LLEIDA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
Centro de realización: ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIERÍA AGRARIA.

Resumen: Las pulverizaciones con sales de calcio en frutos de manzanos han ganado un amplio uso y aceptación desde que se sabe que estas aplicaciones de precosecha son un complemento de otras medidas culturales para incrementar el contenido cálcico del fruto y mejorar la calidad de manzanas. El objetivo del estudio fue ensayar diversos tratamientos cálcicos aplicados en precosecha, para mejorar los parámetros de calidad de la fruta, especialmente la firmeza de pulpa y la incidencia de fisiopatías. En un estudio de tres años consecutivos (1997-1999) en la zona de Lleida, se probaron diferentes estrategias cálcicas para mejorar la calidad de los frutos, mediante 10 pulverizaciones (durante todo el ciclo de crecimiento, cada 15 días), y 6 y 12 aplicaciones (durante la segunda parte del ciclo, cada 15 y 7 días respectivamente). Se consideró un grupo de árboles control. Como material vegetal, se utilizaron árboles de manzano cv Golden Smoothee, siendo pulverizados con un producto comercial STOPIT (1% PC v/v). Tras cada cosecha, 160 días después de plena floración, los frutos se conservaron en cámara de atmósfera controlada con muy bajo oxígeno (1% O2, 2% CO2). Tanto a la recolección como despés de cada salida de frigoconservación se determinaron parámetros de calidad (Textura, firmeza manual, color de piel, acidez titulable, contenido de sólidos solubles, díametro ecuatorial del fruto, peso, índice de Thiault, tasa respiratoria, producción de etileno e incidencia de mancha amarga y plara), y contenidos minerales de fruto (N, Ca, K, P, Mg y B). Duarante las tres campañas frutícolas se consideró un análisis mineral de hoja, realizado a los 100 días después de plena floración, determinándose los mismos minerales analizados en los frutos. Los resultados se analizaron mediante una ANOVA y también desde un punto de vista multivariable, mediante análisis de componentes principales. Los resultados sugieren que las pulverizaciones cálcicas aplicadas a partir de los 10 días después de plena floración (10 aplicaciones) y 60 días después de plena floración (6 y 2 aplicaciones) hasta el final del ciclo de crecimiento mostraron la misma efectividad en lograr incrementar el contenido de calcio en el fruto. Un incremento en el número de aplicaciones cálcicas ni implicó una mejora significativa en los parámetros de calidad estudiados y tampoco en los contenidos de calcio alcanzados por la fruta, pero sí con respecto al control. De hecho el número óptimo de aplicaciones cálcicas para mejorar los parámetros de calidad fueron 6 pulverizaciones e intervalos de 15 días durante la segunda parte del ciclo de crecimiento. Los parámetros de calidad que manifestaron una mejora notoria después de una frigoconservación de hasta 6 meses bajo condiciones de atmósfera controlada en muy bajo oxígeno fueron el color de piel (a*+b*) y la incidencia de fisiopatías. Tras 6 meses de conservación firgorífica, las diferencias significativas encontradas en los parámetros de calidad por efecto de los tratamientos durante la recolección tendieron a desaparecer, poniéndose de manifiesto el efecto de los tratamientos durante la recolección tendieron a desaparecer, poniéndose de manifiesto el efecto uniformizante del tiempo de conservación en la cámara frigorífica, llamado "Efecto Cámara". A través de un análisis de regresión multivariable (PLS), se pudo determinar en las tres campañas de estudio que la influencia del calcio sobre los atributos de calidad es importante hasta los 4 meses de almacenamiento bajo condiciones de atmósfera controlada. Sin embargo después de 6 meses bajo similares condiciones, esta influencia disminuye notablemente. Mediante el mismo tiepo de análisis PLS se puede sugerir que el calcio manifestó un mayor efecto sobre la tasa respiratoria que sobre la producción de etileno. El efecto de los tratamientos cálcicos redujo significativamente la tasa de estos de parámetros fisiológicos hasta los 4 meses de almacenamiento. Durante la segunda campaña de estudio, se originó un desequilibrio nutricional entre los diferentes minerales estudiados con respecto al calcio. Este hecho, provocó que el efecto beneficioso de los tratamientos cálcicos quedara enmascarado. Por lo tanto unm desbalance nutricional debe ser tomado en cuenta cuando se evalúa la calidad de los frutos. Se pueden realizar predicciones significativas de parámetros de calidad tales como acidez titulable, firmeza y contenido de sólidos solubles a cosecha en un modelo de regresión multivariable, combinando minerales de hoja y fruto. El contenido de calcio foliar no es considerado un buen predictor de la firmeza ni del contenido de calcio de fruto a la recolección. Los contenidos de potasio y fósforo foliar pueden ser considerados como buenos predictores de los mismos contenidos en el fruto a la recolección.

Autor: SANTÍN MONTANYÁ M. INÉS.
Año: 2000.
Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
Centro de realización: CENTRO DE CIENCIAS MEDIOAMBIENTALES (CSIC).

Resumen: En condiciones de invernadero y en tiestos con 9 kgs., de suelo, se afrontó un estudio sobre la competencia diferencial que ejercían en los cultivos de tomate y pimiento dos especies de malas hierbas de verano. Las especies fueron Datura Stramonium L., y Echinochloa crus-galli L. Beauv.; pertenecientes a familias muy diferentes y citadas frecuentemente como infestantes típicas de estos cultivos. Nos propusimos determinar qué factores eran los responsables de la competencia ejercida por las malas hierbas con estos cultivos, y si el nitrógeno tenía una especial significación en dicha competencia. Además de intentar dilucidar la diferente competitividad de las malas hierbas con ambos cultivos, en posibles situaciones de siembra directa ó trasplante en campo. Así como esclarecer, en base a los estados fenológicos de los cultivos, los periodos de competencia de cada una de las especies de malas hierbas, con el propósito de poderlas controlar. La competencia de las malas hierbas se valoró a través de cuatro ensayos con distintos tiempos de permanencia de éstas en los cultivos. En dos de los ensayos, las especies de malas hierbas crecieron con los cultivos desde su emergencia en distintos estados del crecimiento de los cultivos hasta la maduración de los frutos, asimilándose a una competencia tardía de estas especies. En los otros dos ensayos, las malas hierbas crecieron con los cultivos desde su emergencia simultánea hastas diversos estados de crecimiento del cultivo, en los cuales se extirparon y a paritr de los cuales los cultivos crecieron solos. Esta última sirvió de estima de una competencia temprana de las malas hierbas. Tanto tomate y mucho más el pimiento fueron muy sensibles en su crecimiento y rendimiento de frutos a la presencia de las malas hierbas, siendo el nitrógeno un factor decisivo de competencia. De las dos especies de malas hierbas, Datura stramonium fue la más dañina en ambos cultivos, pues presentó una capacidad competitiva por los recursos del medio más intensa y temprana que Echinochloa crus-galli. También se observó mayor competencia de las malas hierbas en una posible estimación de siembra directa que en la de trasplante en los dos cultivos. Con el fin de evitar pérdidas de rendimiento de frutos debidas a la presencia de las malas hierbas, los periodos en los cuales sería necesario su control serían entre las 4 y 8 hojas del pimiento y entre las 6 hojas e inicio de aparición de los botones florales del tomate.