ACTIVIDADES CELULOLITICAS, UTILIZACION DE CARBOHIDRATOS Y PRODUCCION DE ETANOL POR CLOSTRIDIUM
THERMOCELLUM. Autor: HERNANDEZ CRUZA PABLO E..
Año: 1981.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO DE HIGIENE Y MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.
FACULTAD DE VETERINARIA. UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID..
Resumen: CLOSTRIDIUM THERMOCELLUM ES UN MICROORGANISMO ANAEROBICO
TERMOFILICO Y CELULOLITICO QUE ES CAPAZ DE PRODUCIR ETANOL POR LA FERMENTACION DIRECTA DE LOS SUSTRATOS CELULOSICOS COMPLEJOS. DE TODAS LAS CEPAS DE ESTE MICROORGANISMO DISPONIBLES AL COMIENZO DE ESTA INVESTIGACION LA ATCC-27405 MOSTRO EL
CRECIMIENTO MAS RAPIDO Y PROLIFICO EN CELOBIOSA LA MEJOR PRODUCCION DE ETANOL Y LA RESISTENCIA MAS ALTA A LA INHIBICION DEL CRECIMIENTO POR ETANOL. ESTA CEPA PRODUCE ENZIMAS EXTRACELULARES CON ACTIVIDADES CELULOLITICAS Y HEMICELULOLITICAS. ESTOS
ENZIMAS SE PRODUJERON CONSTITUTIVAMENTE Y SU SINTESIS NO ESTUVO SOMETIDA A REPRESION POR CELOBIOSA NI POR GLUCOSA. C. THERMOCELLUM ATTCC-27405 SOLO PUEDE UTILIZAR PARA CRECER Y PRODUCIR ETANOL LA FRACCION CELULOSA DE LOS SUSTRATOS ORGANICAMENTE
COMPLEJOS. COMO CONSECUENCIA DE LOS DATOS EXPERIMENTALES OBTENIDOS EN ESTA INVESTIGACION HEMOS PROPUESTO ALGUNOS MODELOS TEORICOS DE REGULACION A NIVEL GENETICO QUE PODRIAN ESTAR INVOLUCRADOS EN LA UTILIZACION SECUENCIAL DE LA GLUCOSA Y LA
CELOBIOSA.