SECTOR DE AGRICULTURA SILVICULTURA GANADERIA Y PESCA, 4

Autor: SIMON FERNANDEZ XAVIER.
Año: 1994.
Universidad: VIGO.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA APLICADA..

Autor: TIO PALAHI JOSEP.
Año: 1994.
Universidad: BARCELONA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: POLITICA ECONOMICA I ESTRUCTURA ECONOMICA MUNDIAL PROGRAMA DE DOCTORADO: ECONOMIA INTERNACIONAL I DESENVOLUPAMENT ECONOMIC.

Resumen: LA COMPONEN UN TOTAL DE 6 CAPITULOS CON 30 TITULOS QUE SE DESARROLLAN SOBRE 296 PAGINAS, UN TRABAJO QUE CONTIENE 56 CUADROS, 19 GRAFICOS Y MAPAS, CORRESPONDIENTES A LA EVOLUCION DE LA INDUSTRIA DE LOS VINOS ESPUMOSOS QUE EMPEZO EN CATALUÑA EL AÑO 1848 Y QUE DURANTE UN SIGLO TUVO UN CRECIMIENTO LENTO, DEBIDO A CAUSAS AMPELOGRAFICAS, DE MERCADO Y ECONOMICAS, PERO AUMENTANDO DE FORMA PAULATINA EL APRECIO SOCIAL PARA UNA BEBIDA QUE TENIA CARACTERISTICAS ESPECIALES, PRINCIPALMENTE EN NUESTRA REGION. COMENTAMOS QUE EL DESPEGUE EMPEZO EN 1959 DE FORMA PAUSADA HASTA EL 1970, EN QUE EL EMPUJE DESBORDO TODAS LAS PREVISIONES ECONOMICAS, DEL ESPUMOSO QUE EMPEZABA A DENOMINARSE CAVA, Y ASI ESTUDIAMOS LAS CAUSAS PRETERITAS DE SU COMIENZO EN EUROPA Y FUERA DE ELLA, LO QUE REPRESENTA PARA ESPAÑA EN LA ACTUALIDAD, A PESAR DE LA FLEXION NEGATIVA QUE HA TENIDO LA ECONOMIA MUNDIAL, NUESTRA COMPARACION CON LOS PRINCIPALES PAISES, LA MAGNIFICA RELACION CALIDAD PRECIO, EL BUEN VALOR AÑADIDO Y LAS PERSPECTIVAS DE FUTURO, POSITIVAS DENTRO DE LA U.E. COMO POR LA FIRMA DEL ACUERDO DE LA RONDA URUGUAYEL DIA 15 DE ABRIL DE 1994.

Autor: ALARCON LORENZO SILVERIO.
Año: 1993.
Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS PROGRAMA DE DOCTORADO: METODOS CUANTITATIVOS APLICADOS A LA INVESTIGACION EN AGRICULTURA.

Resumen: LOS OBJETIVOS FUNDAMENTALES DE ESTE TRABAJO SON, POR UN LADO, COMPROBAR SI LA EVOLUCION DE LA ESTRUCTURA ECONOMICA DE TIERRA DE CAMPOS HA SIDO DIFERENTE DE LA PRODUCIDA EN SU ENTORNO GEOGRAFICO MAS PROXIMO Y, POR OTRO, EVALUAR LAS CONSECUENCIAS ECONOMICAS DE LAS DISTINTAS MEDIDAS REALIZADAS DURANTE LOS AÑOS DE VIGENCIA DEL PLAN TIERRA DE CAMPOS (CONCENTRACION PARCELARIA, TRANSFORMACION EN REGADIO Y FOMENTO DE LA GANADERIA) EN LOS DIFERENTES TIPOS DE EXPLOTACIONES EXISTENTES EN LA COMARCA.- EN EL CAPITULO I SE ENCUADRA LEGISLATIVAMENTE EL PLAN TIERRA DE CAMPOS Y SE DELIMITA SU MARCO DE ACTUACION. EN LOS CAP. II, III IV Y V SE ABORDA EL PRIMER OBJETIVO Y SE ANALIZA LA EVOLUCION DE LAS FORMAS DE TENENCIA Y DE LA DIMENSION DE EXPLOTACIONES Y PARCELAS (CAP. II), LA TRANSFORMACION EN REGADIO (CAP. III), LA EVOLUCION DE LA GANADERIA (CAP. IV) Y LA INDUSTRIA EN TIERRA DE CAMPOS (CAP. V). TRAS UNA REVISION BIBLIOGRAFICA DE LOS MODELOS DE PROGRAMACION MATEMATICA APLICABLES AL ANALISIS DE POLITICAS AGRARIAS (CAP. VI), SE DESARROLLA EL SEGUNDO OBJETIVO DE LA INVESTIGACION EN LOS CAPITULOS VII, VIII Y IX MEDIANTE LA APLICACION DE TECNICAS MULTICRITERIO.

Autor: ALBARDIAZ SEGADOR M. ANTONIA.
Año: 1993.
Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS PROGRAMA DE DOCTORADO: METODOS CUANTITATIVOS APLICADOS A LA INVESTIGACION EN AGRICULTURA.

Resumen: ESTA TESIS TRATA DEL ESTUDIO DEL SECTOR DE FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES EN UN AREA PRINCIPALMENTE CONSUMIDORA, COMO ES LA COMUNIDAD AUTONOMA DE MADRID, CENTRADO EN EL ANALISIS DEL CANAL COMERCIAL Y DEL CONSUMO.- HA SEGUIDO UNA ADAPTACION DE LA METODOLOGIA DE ANALISIS DE LA ESTRUCTURA, CONDUCTA Y FUNCIONAMIENTO DE DICHO SECTOR, PARADIGMA QUE RECIBE EL NOMBRE DE METODO DE ANALISIS SECTORIAL.- PARA ELLO SE HA PROCEDIDO AL ESTUDIO DE LOS MAYORISTAS DE FLOR CORTADA Y MINORISTAS DE FLOR Y PLANTA ORNAMENTAL COMO ESCALONES IMPORTANTES DENTRO DEL CANAL COMERCIAL. TRAS EL ESTUDIO, DE CORTE TRANSVERSAL, PODEMOS CONCLUIR ALGUNAS ESTRATEGIAS.- EN PRECIO, UNA MAYOR DISCRIMINACION SEGUN PRODUCTOS Y TIPOS DE CONSUMO, COHERENCIA ENTRE EL PRECIO Y LA CALIDAD, PRECIOS BAJOS QUE ESTIMULEN EN EPOCAS DE BAJO CONSUMO Y EL AUTOCONSUMO.- EN CUANTO AL PRODUCTO, LA DIVERSIFICACION, LA INTRODUCCION DE NUEVAS FLORES Y PLANTAS ES ACEPTADA POR LOS MINORISTAS Y CONSUMIDORES. RESPECTO A LA POSICION, HAY QUE CONSEGUIR UNA MAYOR PROXIMIDAD A LOS LUGARES DE AFLUENCIA DE CONSUMIDORES, UN MERCADO MAYORISTA QUE REUNA OFERTA Y DEMANDA, PARA DAR UNA MAYOR TRANSPARENCIA AL MERCADO, FACILITANDO TAMBIEN EL ACCESO Y ACERCAMIENTO DE LA PRODUCCION DE MADRID Y CENTRO. LA MEJORA DE LA DISTRIBUCION ES ESENCIAL.

Autor: CARDALLIAGUET GRACIA AMALIA.
Año: 1993.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: HISTORIA E INSTITUCIONES ECONOMICAS I PROGRAMA DE DOCTORADO: HISTORIA E INSTITUCIONES ECONOMICAS.

Resumen: LA TESIS QUE SE PRESENTA ES UNA REFLEXION SOBRE UN NUEVO MODELO DE ANALISIS APLICABLE AL SECTOR AGRARIO. SU EJE ARGUMENTAL SE CENTRA EN DAR RESPUESTA A VARIAS PREGUNTAS: ?SE PUEDE CONSIDERAR LA TIERRA COMO UN SIMPLE FACTOR DE PRODUCCION? ?O COMO UN ACTIVO PATRIMONIAL? ?ES LA AGRICULTURA UN SECTOR PRODUCTIVO O UN SECTOR ASISTIDO DEPENDIENTE DE TRANSFERENCIAS E INGRESOS AJENOS A SU FUNCION PRODUCTIVO? EL ANALISIS DETALLADO DE LOS PRECIOS DE LA TIERRA SEGUN LAS FUENTES ESTADISTICAS EXISTENTES Y LA ESCASA CORRELACION ENTRE LOS PRECIOS DE LOS TERRENOS RUSTICOS Y LA RENTA GENERADA POR LA EXPLOTACION, PERMITE DETERMINAR QUE, ACTUALMENTE, ES POSIBLE CONSIDERAR COMO "ACTIVO PATRIMONIAL". ESTA SITUACION RESPONDE A LA ATRACCION DE NUEVOS INVERSORES ATRAIDOS POR LA SIGNACION DE "PARAISO FISCAL" DEL SECTOR. ASIMISMO, SE INCLUYE EN EL ANALISIS DEL SECTOR TODO TIPO DE INGRESOS QUE LLEGAN A LAS FAMILIAS AGRARIAS, PUDIENDO CONSIDERARSE COMO UN SECTOR SUBSIDIADO DEPENDIENTE DE TRANSFERENCIAS E INGRESOS AJENOS A SU FUNCION PRODUCTIVA.

Autor: CRUZ BELTRAN FRANCISCO.
Año: 1993.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: CIENCIAS POLITICAS Y SOCIOLOGIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: SOCIOLOGIA V.

Resumen: LA TESIS ESTUDIA LA COMPOSICION SOCIOLOGICA DE LA POBLACION PESQUERA ANDALUZA.LAS TECNICAS UTILIZADAS SON CUANTITATIVAS (ENCUESTA A UNA MUESTRA DE HIJOS DE PESCADORES, ENCUESTA A LOS MARISCADORES DE LA PROVINCIA DE HUELVA) Y CUALITATIVAS (GRUPOS DE DISCUSION Y ENTREVISTAS EN PROFUNDIDAD CON INFORMANTES CUALIFICADOS).LA CONCLUSION ES QUE EL SECTOR SE REPRODUCE A LA DEFENSIVA Y ARTESANALMENTE, DE FORMA ENDOGAMICA, SIN MODERNIZARSE Y VIGORIZARSE COMO SERIA DE DESEAR.

Autor: ORTUÑO PEREZ SIGFREDO FRANCISCO.
Año: 1993.
Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
Centro de lectura: INGENIEROS DE MONTES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA Y GESTION DE LAS EXPLOTACIONES E INDUSTRIAS FORESTA PROGRAMA DE DOCTORADO: ECONOMIA Y GESTION DE LAS EXPLOTACIONES E INDUSTRIAS FORESTALES.

Resumen: DESPUES DE REALIZAR UN ESTUDIO DE LAS CARACTERISTICAS CLIMATICAS, DE VEGETACION Y SOCIO-ECONOMICAS DEL AREA DE MONTAÑA DE LA PROVINCIA DE AVILA, Y TRAS ANALIZAR LAS CARACTERISTICAS DE LOS DIVERSOS TIPOS DE EXPLOTACIONES GANADERAS EN REGIMEN EXTENSIVO DE LA ZONA, SE HA PROCEDIDO A EVALUAR SU VIABILIDAD ECONOMICA A TRAVES DE SUS CUENTAS DE RESULTADOS EN EL PERIODO 1985-1993. EL ANALISIS DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS Y DE LAS POLITICAS DE SUBVENCIONES MANTENIDA Y PREVISIBLE PERMITE, FINALMENTE, EVALUAR LA VIABILIDAD FUTURA DE DICHAS EXPLOTACIONES EN LOS PROXIMOS AÑOS.

Autor: PABLO VALENCIANO JAIME DE.
Año: 1993.
Universidad: ALMERIA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y JURIDICAS.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA APLICADA PROGRAMA DE DOCTORADO: LA INVESTIGACION EN EL AREA DE LA ECONOMIA APLICADA.

Resumen: EN LOS ULTIMOS AÑOS LA ACTIVIDAD DE LA PROVINCIA DE ALMERIA HA EXPERIMENTADO UN PROCESO DE DESARROLLO Y TRANSFORMACION NOTABLE. EL MOTOR PRINCIPAL DE TODOS ESTOS CAMBIOS HA SIDO EL CRECIMIENTO ECONOMICO QUE A SU VEZ SE HA SUSTENTADO BASICAMENTE EN LOS SECTORES AGRICOLA Y TURISTICO, CON GRAN DIFERENCIA A FAVOR DEL PRIMERO, Y CONCRETADO EN UN TIPO DE CULTIVO MUY ESPECIFICO EN EL QUE ESTA PROVINCIA HA SIDO PIONERA. EN ALMERIA SERA NECESARIO UNA PLANIFICACION QUE CONTEMPLE UN USO RACIONAL Y ADECUADO DE LOS RECURSOS DE ACUERDO A LAS EXPECTATIVAS ESTIMADAS DE EVOLUCION DE LOS MERCADOS Y LA MODIFICACION DE LOS OBJETIVOS DE LAS ESTRUCTURAS DE COMERCIALIZACION. ESTO CONLLEVA LA BUSQUEDA DE UN ACUERDO GLOBAL ENTRE LOS AGENTES RELACIONADOS, AUN DE MANERA INDIRECTA POR LOS MULTIPLES FACTORES IMPLICADOS A PESAR DE LO ANTERIOR, HAY QUE SER OPTIMISTAS EN CUANTO QUE NUESTRAS EXPORTACIONES SE CONCENTRAN EN UN NUMERO REDUCIDO DE PAISES, Y QUE LA TENDENCIA DE LOS CONSUMOS ES MUY FAVORABLE A UN DESARROLLO DE NUESTRA PRODUCCION.

Autor: CAMPO GOMIS FRANCISCO JOSE DEL .
Año: 1992.
Universidad: POLITECNICA DE VALENCIA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA, SOCIOLOGIA Y POLITICA AGRARIA PROGRAMA DE DOCTORADO: ECONOMIA, SOCIOLOGIA Y POLITICA AGRARIA.

Resumen: EN LA PRIMERA PARTE SE REALIZA UN PROFUNDO ESTUDIO TANTO DE LA LEGISLACION COMUNITARIA COMO ESPAÑOLA REFERENTE A LOS REGIMENES ESPECIALES PARA LOS PRODUCTOS AGRARIOS, CON UNA ESPECIAL INCIDENCIA EN LA NEUTRALIDAD DEL TRIBUTO Y LA PROBLEMATICA QUE SURGE DE SU NO CONSECUCION. LA SEGUNDA PARTE EVALUA CUANTITATIVAMENTE LA NEUTRALIDAD EN EL SECTOR AGRICOLA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA DEL PORCENTAJE A TANTO ALZADO DE COMPENSACION VIGENTE DEL 4% PARA EL REGIMEN ESPECIAL DE LA AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA, EN FUNCION DE LAS CUATRO DIFERENTES SITUACIONES DE TIPOS IMPOSITIVOS QUE EL IVA HA TENIDO, TIENE Y TENDRA A PARTIR DEL UNO DE ENERO DE 1993, A PARTIR DE DATOS MACROECONOMICOS, DATOS DE LA RED CONTABLE AGRARIA NACIONAL Y DATOS DE ESTUDIOS MICROECONOMICOS DE COSTES DE CULTIVOS.

Autor: JORDAN RODRIGUEZ MANUEL.
Año: 1992.
Universidad: SANTIAGO DE COMPOSTELA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: DEPARTAMENTO DE ECONOMIA APLICADA UNIVERSIDAD DE SANTIAGO .

Resumen: LA AGRUPACION DE TIERRAS DE VARIOS PROPIETARIOS PARA CONSTITUIR UNA NUEVA EXPLOTACION CON MAS DIMENSION PUEDE SER UNA DE LAS SOLUCIONES AL MINIFUNDIO DE LAS EXPLOTACIONES LECHERAS ACTUALES EN GALICIA. LA FORMULA COOPERATIVA OFRECE UNA FIGURA IDONEA, EN HIPOTESIS, PARA TAL AGRUPACION: LAS COOPERATIVAS DE EXPLOTACION EN COMUN. EN EL TRABAJO SE ABORDA EL ESTUDIO DE LAS POSIBILIDADES DE LA FORMULA A PARTIR DEL ANALISIS DE LA TOTALIDAD DE LAS EXPERIENCIAS CONCRETAS HABIDAS EN GALICIA DESDE LA ULTIMA PARTE DE LOS AÑOS SESENTA HASTA MEDIADOS LOS OCHENTA. ES, POR OTRA PARTE, UN ESTUDIO QUE ABARCA LOS TRES ASPECTOS ESENCIALES DE LA FORMULA: LOS ORGANIZATIVOS, EN TANTO QUE LA FORMULA SE CONSTITUYE A PARTIR DE LAS DIVERSAS APORTACIONES DE TIERRAS, GANADO, INSTALACIONES, TRABAJO Y DINERO, DE ACUERDO CON UNAS NORMAS REGULADORAS; LOS SOCIALES, EN TANTO QUE LA FORMULA QUIERE SER FUNCIONAL PARA LA VARIEDAD DE SOCIOS Y SITUACIONES QUE INTEGRA; Y, POR ULTIMO, LOS ECONOMICOS, EN TANTO QUE LA FORMULA ES, FUNDAMENTALMENTE, UN INTENTO DE SUPERAR LA LIMITADA RENTABILIDAD DE LAS EXPLOTACIONES INDIVIDUALES.

Autor: LACASA GODINA ANTONIO.
Año: 1992.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: PATOLOGIA ANIMAL I (SANIDAD ANIMAL) PROGRAMA DE DOCTORADO: 4 MONOGRAFICOS.

Resumen: LA CONSIDERACION DE LA LECHE COMO ALIMENTO PRIMORDIAL DEL HOMBRE HA HECHO QUE HAYA TENIDO, DESDE LOS ALBORES DE LA HUMANIDAD, UNA INFLUENCIA DETERMINANTE EN EL DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL DE LOS DIVERSOS PUEBLOS Y CULTURAS ASENTADOS EN LA GEOGRAFIA PENINSULAR. LA PRODUCCION DE LECHE SUFRE NOTABLES INCREMENTOS A CAUSA DE LA PRESION DEMOGRAFICA, CRECIMIENTO DE LA DEMANDA, CAPACIDAD ADQUISITIVA Y SELECCION DE LOS ANIMALES PRODUCTORES. LA INDUSTRIALIZACION DE LA LECHE SE HACE NECESARIA POR DIVERSOS FACTORES DETERMINANTES TANTO SOCIALES COMO ECONOMICOS. EL CONSUMO DE LECHE HA SUFRIDO EN ESPAÑA FUERTES INCREMENTOS Y SU COMERCIALIZACION DISPONE DE UNA AMPLIA NORMATIVA REGULADORA QUE SE ACENTUA CON LA APLICACION DE LAS NUEVAS DIRECTIVAS COMUNITARIAS. TANTO LA ENSEÑANZA LACTOLOGICA COMO LA INVESTIGACION ADOLECEN DE DEFECTOS. LA INCORPORACION DE ESPAÑA A LA CEE PLANTEA A ESPAÑA LA MAYOR PROBLEMATICA SOCIAL Y ECONOMICA DE TODOS LOS TIEMPOS.

Autor: PEREZ MENDEZ JOSE ANTONIO.
Año: 1992.
Universidad: OVIEDO.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ADMINISTRACION DE EMPRESAS Y CONTABILIDAD PROGRAMA DE DOCTORADO: PROBLEMATICA CONTABLE Y FINANCIERA DE LA EMPRESA (88-90).

Resumen: EL OBJETIVO DE ESTE TRABAJO RESIDE EN LA PROPUESTA DE UN MODELO CONTABLE QUE SIRVA PARA LA GESTION DE LAS GANADERIAS ASTURIANAS. PARA ELLO, EN PRIMER LUGAR, SE CONSIDERAN LAS CARACTERISTICAS DE LAS GANADERIAS Y DESPUES SE PROPONEN DOS MODELOS CONTABLES: UNO PARA LA CONTABILIDAD FINANCIERA. FINALMENTE, SE ANALIZAN LOS COSTES EN UNA MUESTRA DE EXPLOTACIONES, DETECTANDO VARIOS PROBLEMAS QUE REQUIEREN SOLUCION.

Autor: RECAJ LAMBAN IRENE GLORIA.
Año: 1992.
Universidad: VALENCIA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA APLICADA PROGRAMA DE DOCTORADO: CURSILLOS MONOGRAFICOS DE DOCTORADO AÑO 1.985-86.

Resumen: LA PRESENTE TESIS TIENE COMO OBJETIVO CONOCER LA SITUACION ACTUAL Y LAS PERSPECTIVAS FUTURAS DE LA PRODUCCION EUROPEA DE LIMONES CON MAYOR INTERES EN LA PRODUCCION ESPAÑOLA CON EL FIN DE ESTUDIAR LAS POSIBILIDADES DE CONSUMO QUE VAN A TENER LOS PAISES EUROPEOS PARA ABSORBER LA PRODUCCION ESTIMADA TENIENDO EN CUENTA LA COMPETENCIA DE LAS PRODUCCIONES DE LOS OTROS PAISES NO EUROPEOS. LA TESIS ESTA ESTRUCTURADA EN TRES PARTES, EN LA PRIMERA, ADEMAS DE LA INTRODUCCION Y LOS OBJETIVOS SE INCLUYE LA METODOLOGIA UTILIZADA QUE SE DIVIDE EN DOS PARTES, LA 1A REFERIDA AL MODELO DE SIMULACION CONSTRUIDO PARA ANALIZAR LA EVOLUCION FUTURA DE LA OFERTA EUROPEA DE LIMONES. Y LA 2A A LOS METODOS ESTADISTICOS QUE SE HAN APLICADO PARA ESTUDIAR LA EVOLUCION DEL CONSUMO EUROPEO DE LIMONES, BASADOS EN LOS ANALISIS DE REGRESION Y MULTIVARIANTE. EN LA 2A PARTE SE REALIZA UN ANALISIS DESCRIPTIVO DEL SUBSECTOR DE LIMONES QUE ENGLOBA LA PRODUCCION, EXPORTACION E IMPORTACION, PRIMERO A NIVEL MUNDIAL PARA POSTERIORMENTE DESCENDER A EUROPA Y A LOS PAISES EUROPEOS. LA ULTIMA PARTE CONSTA DE LOS RESULTADOS MAS RELEVANTES A LOS QUE SE HA LLEGADO PARA LA OBTENCION DEL BALANCE PRODUCCION-CONSUMO, ASI COMO LAS CONCLUSIONES. ESTOS RESULTADOS REFLEJAN: LA TENDENCIA DE LA PRODUCCION DE LIMONES QUE VAN A OFERTAR LOS PAISES EUROPEOS EN UN PLAZO DE 10 AÑOS, OBTENIDAS APLICANDO EL MODELO DE PREVISION Y SIGUIENDO UNA SERIE DE HIPOTESIS DE ARRANQUE DE LA SUPERFICIE BASADAS EN LAS ACCIONES QUE ESTA LLEVANDO A CABO EL AGRICULTOR EN ESTOS ULTIMOS AÑOS, LA INFORMACION SE DETALLA A NIVEL DE AREAS GEOGRAFICAS Y VARIEDADES.

Autor: RODRIGUEZ MONTESINOS ADOLFO JOSE.
Año: 1992.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: VETERINARIA .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: PRODUCCION ANIMAL (FAC. DE VETERINARIA-UNIV. COMPLUTENSE DE MADRID) PROGRAMA DE DOCTORADO: MONOGRAFICOS DEL DOCTORADO.

Resumen: SE ANALIZA INICIALMENTE LA ESTRUCTURA DE LA PRODUCCION, PARTIENDO DEL ANALISIS DE LOS CENSOS, EVOLUCION Y DISTRIBUCION GEOGRAFICA, CONTINUANDO CON EL ESTUDIO DEL EMPRESARIO Y LA TIPOLOGIA EMPRESARIAL Y SU LOCALIZACION ESPACIAL, LO QUE CONSTITUYE EN DEFINITIVA PONER DE MANIFIESTO LA OFERTA NACIONAL.SE PASA A CONTINUACION AL ESTUDIO DE LA COMERCIALIZACION Y LA DETERMINACION DE LOS CANALES DE COMERCIALIZACION, SIN QUE HAYA SIDO POSIBLE LA CUANTIFICACION.POR ULTIMO SE ESTUDIA LA DEMANDA QUE VIENE DADA POR LOS DENOMINADOS FESTEJOS MAYORES Y MENORES, ANALIZANDO LAS VARIABLES FUNDAMENTALES QUE INTERVIENEN EN SU CONFORMACION, FINALIZANDO CON EL ANALISIS DEL MERCADO EXTERIOR QUE AUNQUE NO TIENE GRAN PESO EN EL CONJUNTO, SI SE MUESTRA BASTANTE DINAMICO.

Autor: RUIZ MOLINA ANTONIO.
Año: 1992.
Universidad: MALAGA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA Y ADMINISTRACION DE EMPRESAS .

Resumen: EN ANDALUCIA, LA INDUSTRIA DE ALIMENTACION, ES UN SECTOR ESTRATEGICO PARA SU DESARROLLO AL SER LA PRIMERA ACTIVIDAD INDUSTRIAL POR EXCELENCIA, CUALQUIERA QUE SEA LA MAGNITUD ANALIZADA. RESPECTO AL VALOR DE LA PRODUCCION REPRESENTA EL 34,29%, EL 26,39% SI SE CONSIDERA EL VAB O EL 25,87% SI SE REFIERE AL EMPLEO. ADOPTANDO LA METODOLOGIA DE DIRECCION ESTRATEGICA, SE HA DIVIDIDO LA INVESTIGACION EN TRES PARTES: - PLANTEAMIENTOS PREVIOS. - ANALISIS ESTRATEGICO. - ESTRATEGIAS EMPRESARIALES VERSUS COMERCIALES. EN PLANTEAMIENTOS PREVIOS SE HAN INCLUIDO LOS CAPITULOS CORRESPONDIENTES A DIRECCION ESTRATEGICA Y AGROINDUSTRIA. EN ELLOS SE INDICAN DE FORMA SINTETICA LOS ELEMENTOS QUE FORMAN EL EJE VERTEBRADOR DE NUESTRA INVESTIGACION, ASI COMO SU INTERRELACION. LA PARTE II SE DEDICA AL ANALISIS ESTRATEGICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL E INTEGRA EL ANALISIS EXTERNO E INTERNO DEL MISMO. EN CUANTO AL EXTERNO, SE ANALIZAN TODOS LOS ELEMENTOS DEL MISMO QUE EJERCEN SU INFLUENCIA EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO. POR TANTO, CONSTA DE LOS CAPITULOS DE DEMANDA, OFERTA Y OTRAS VARIABLES DE ENTORNO. ESTE ULTIMO INCLUYE LA TECNOLOGIA, LA LEGISLACION Y LA DISTRIBUCION. EL CAPITULO III ABORDA EL ANALISIS DE LA DEMANDA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES. EN EL SE CONTEMPLA EL ELEMENTO CLAVE EN EL PROCESO DE FORMULACION DE ESTRATEGIAS POR CUANTO LOS CAMBIOS EN SU COMPORTAMIENTO AFECTARAN AL RESTO DE ELEMENTOS QUE CONFIGURAN EL SISTEMA AGROALIMENTARIO. EL CAPITULO IV, POR SU PARTE, ABORDA LA OFERTA AGROALIMENTARIA. AL IGUAL QUE EN EL CAPITULO ANTERIOR SE HA TENIDO EN CUENTA LOS DISTINTOS AMBITOS GEOGRAFICOS A FIN DE CONOCER CON MAYOR PROFUNDIDAD SU SITUACION Y SU IMPORTANCIA. EN ESTE SENTIDO SE HAN ESTUDIADO LAS VARIABLES QUE, SE CONSIDERA, MEJOR EXPLICAN DICHO COMPORTAMIENTO (VP, VAB, EMPLEO, VAB/EMPLEO) Y SU EVOLUCION MAS RECIENTE. EL CAPITULO V INTEGRA DISTINTAS VARIABLES DEL ENTORNO QUE TIENEN UNA ESPECIAL INCIDENCIA EN EL SECTOR AGROINDUSTRIAL. DE ELLAS ES NECESARIO CONOCER SU SITUACION ACTUAL Y EL IMPACTO EN EL SECTOR OBJETO DE ANALISIS. LAS VARIABLES QUE CONDICIONAN EL FUTURO DE LA I.A. Y QUE SE CONSTITUYEN CLAVE PARA EL SECTOR SON LA TECNOLOGIA, LA LEGISLACION APLICABLE Y LA DISTRIBUCION. EL ULTIMO CAPITULO DE LA PARTE II SE DEDICA AL ANALISIS INTERNO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL. EN EL SE ANALIZAN AQUELLAS VARIABLES QUE MEJOR PUEDEN EXPLICAR EL NIVEL DE COMPETITIVIDAD DEL SECTOR Y DE LAS EMPRESAS EXISTENTES. UNA VEZ ANALIZADO EL CONJUNTO DE VARIABLES DEL AMBITO INTERNO Y EXTERNO QUE CONFORMAN EL SISTEMA AGROALIMENTARIO ANDALUZ, PROCEDE REALIZAR UN DIAGNOSTICO DEL SECTOR COMO PASO PREVIO A LA FORMULACION DE ESTRATEGIAS. A ELLO SE DESTINA LA PARTE III DENOMINADA ESTRATEGIAS EMPRESARIALES VERSUS COMERCIALES. A PARTIR DEL DIAGNOSTICO DEL SECTOR SE FORMULAN LAS ESTRATEGIAS EMPRESARIALES Y A PARTIR DE ELLAS SE DESCENDERA AL NIVEL FUNCIONAL DE MARKETING PARA DESARROLLAR AQUELLAS ESTRATEGIAS QUE DESDE ESTE AREA CONTRIBUYEN AL LOGRO DE LOS OBJETIVOS EMPRESARIALES.

Autor: GONZALEZ MENORCA M. LEONOR.
Año: 1991.
Universidad: ZARAGOZA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA Y DIRECCION DE EMPRESA.

Resumen: EN LA TESIS ESTUDIAMOS LA INTERRELACION DE CALIDAD TOTAL Y PRODUCTIVIDAD TOTAL A PARTIR DE UN ESTUDIO INDIVIDUAL DE ESTOS DOS CONCEPTOS. POSTERIORMENTE SE PROPONE UN PLAN DE MEJORA CONSTITUIDO POR UN CONJUNTO DE ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS ENTRE SI Y QUE CONFORMAN PARA EL PERSONAL DE LA EMPRESA UN ENTORNO PROPICIO PARA LA MEJORA DE SU ACTIVIDAD. POR ULTIMO APLICAMOS ESTE ESTUDIO A EMPRESAS VINICOLAS DE RIOJA TRAS REALIZAR UN TRABAJO DE INVESTIGACION EMPIRICO DE LA SITUACION DE LAS MISMAS.

Autor: SALA RIOS MERCE.
Año: 1991.
Universidad: BARCELONA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: POLITICA ECONOMICA Y ESTRUCTURA ECONOMICA MUNDIAL PROGRAMA DE DOCTORADO:.

Resumen: EL TRABAJO ES UNA INVESTIGACION DEL SECTOR TRIGUERO DE LA ECONOMIA ESPAÑOLA CENTRADO EN EL PERIODO QUE SE EXTIENDE DESDE 1.967 HASTA 1.984. EN EL PUEDEN DISTINGUIRSE DOS GRANDES APARTADOS. EL PRIMER APARTADO SE OCUPA DEL ANALISIS DE LA ESTRUCTURA Y ORGANIZACION DEL SECTOR TRIGUERO. SU FINALIDAD ES EL ESTUDIO DEL SISTEMA PRODUCTIVO DESDE LA PERSPECTIVA DE LA OFERTA, LA DEMANDA Y DE LA ESTRUCTURA PRODUCTIVA. ASIMISMO, SE EXPONEN LOS PILARES SOBRE LOS QUE SE APOYABA EL PROCESO DE INTERVENCION DE MERCADO DESARROLLADO EN EL SECTOR. EL SEGUNDO APARTADO VALORA LA EFICACIA DE LA POLITICA DE PRECIOS SOBRE LA EVOLUCION DEL CULTIVO. EN CONCRETO, SE ANALIZAN LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN LA PERSECUCION DE LOS DOS OBJETIVOS ENCOMENDADOS A LA POLITICA DE PRECIOS: MEJORAR EL NIVEL DE RENTA DE LOS AGRICULTORES EN RELACION A LA OBTENIDA EN LOS RESTANTES SECTORES ECONOMICOS Y EQUILIBRAR LA OFERTA A LA DEMANDA PARA EVITAR LOS EXCEDENTES PRODUCTIVOS.

Autor: SURIS REGUEIRO JUAN CARLOS.
Año: 1991.
Universidad: VIGO.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA APLICADA PROGRAMA DE DOCTORADO: PROCESOS DE INTEGRACION EN EUROPA.

Resumen: ESTE TRABAJO SE CENTRA EN EL ESTUDIO DE LA EXPLOTACION DE LOS RECURSOS NATURALES RENOVABLES, Y MAS CONCRETAMENTE DE LOS PESQUEROS, DESDE EL PRISMA DE LOS EFECTOS EXTERNOS Y DE LA EFICIENCIA ECONOMICA. PARA ELLO SE ESTRUCTURA EN TRES PARTES BIEN DEFINIDAS. EN LA PRIMERA SE REPASA LA EVOLUCION HISTORICA DE LOS MODELOS ECONOMICOS TEORICOS CENTRADOS EN LA PESCA. EN LA SEGUNDA SE DESARROLLA UN MODELO TEORICO PARA EL ANALISIS ECONOMICO DE LAS EXPLOTACIONES PESQUERAS Y SE DISEÑAN MECANISMOS DE INTERVENCION PARA REGULAR LA ACTIVIDAD. EN LA TERCERA SE APLICA LA CONCEPCION TEORICA A UNA PESQUERIA CONCRETA, LA DE SARDINA IBEROATLANTICA. SE CONCLUYE CON EL PLANTEAMIENTO DE RECOMENDACIONES DE POLITICA ECONOMICA PESQUERA QUE PUEDEN SER CONSIDERADAS PARA LOGRAR UNA EXPLOTACION EFICIENTE Y EQUILIBRADA DEL RECURSO NATURAL.

Autor: CALAHORRA FERNANDEZ FELIPE JOSE.
Año: 1990.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: VETERINARIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: PRODUCCION ANIMAL PROGRAMA DE DOCTORADO: MONOGRAFICOS DE DOCTORADO.

Resumen: LA PRODUCCION DE LECHE DE OVEJA EN CASTILLA-LA MANCHA OCUPA UN LUGAR IMPORTANTE EN EL CONJUNTO NACIONAL, COMO SE DEMUESTRA AL COMPROBAR TANTO LA EVOLUCION DE LOS CENSOS Y SU ESTRUCTURA RACIAL, COMO LA EVOLUCION Y EL DESTINO DE DICHA PRODUCCION. LA MAYOR PARTE DE ESTA PRODUCCION SE DESTINA A LA ELABORACION DE QUESO, FUNDAMENTALMENTE EN LAS INDUSTRIAS, DISMINUYENDO CADA VEZ MAS LA ELABORACION DE QUESO EN LA EXPLOTACION. LAS INDUSTRIAS DE MAYOR DIMENSION ELABORAN QUESO DE MEZCLA, FUNDAMENTALMENTE, MIENTRAS QUE LAS DE PEQUEÑA DIMENSION SE ORIENTAN AL QUESO PURO DE OVEJA. EN GENERAL, LOS PROBLEMAS BASICOS DE LA INDUSTRIA QUESERA SON LA ATOMIZACION, REDUCIDA DIMENSION E INFRAUTILIZACION. TRADICIONALMENTE HA EXISTIDO UNA CONFUSION GENERALIZADA EN CUANTO A LA TIPIFICACION DEL QUESO MANCHEGO, QUE SE HA SOLUCIONADO CON LA PUESTA EN MARCHA DE LA D.O. DEL QUESO MANCHEGO. ASI, LA PRODUCCION DE QUESO MANCHEGO CON D.O. RESULTANTE, ES MUY INFERIOR A LA QUE DABAN LAS CIFRAS OFICIALES ANTES DE SU PUESTA EN MARCHA. AUNQUE EL CONSUMO DE QUESO VA EN AUMENTO, TODAVIA ES MUY BAJO CON RESPECTO A LA MAYORIA DE LOS PAISES COMUNITARIOS. SIN EMBARGO, ESTOS SE ENCUENTRAN CERCA DEL UMBRAL DE SATURACION, POR LO QUE PARA PODER EXPORTAR DEBEMOS DESPLAZAR A LOS QUESOS QUE ALLI SE CONSUMEN.

Autor: FERNANDEZ DEL HOYO JUAN JOSE TOMAS.
Año: 1990.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA APLICADA I PROGRAMA DE DOCTORADO: ECONOMIA INTERNACIONAL Y DESARROLLO.

Resumen: EL OBJETO DE LA PRESENTE TESIS CONSISTE EN ANALIZAR LA DIRECCION DE LAS REFORMAS QUE HA VENIDO EXPERIMENTANDO LA POLITICA AGRARIA COMUNITARIA (P.A.C.) EN EL TRANSCURSO DE LOS ULTIMOS AÑOS, SEÑALANDO LAS IMPLICACIONES DE LOS PRINCIPALES DETERMINANTES QUE HAN IMPULSADO LAS MISMAS EN EL PASADO Y LOS DELINEAMIENTOS QUE SE ABREN PARA ESTA POLITICA EN LOS PROXIMOS AÑOS. EL TRABAJO SE INICIA CON UN SUCINTO EXAMEN DE LOS MECANISMOS QUE HAN VENIDO RIGIENDO EL MODELO DE GESTION Y REGULACION DE LOS MERCADOS AGRARIOS EN LA COMUNIDAD Y LAS PRINCIPALES TENDENCIAS SEGUIDAS POR EL SECTOR. EN UNA SEGUNDA FASE SE ABORDA LA DIMENSION PRESUPUESTARIA DE LA P.A.C. (CAPITULO IV), ANALIZANDOSE LA EVOLUCION DE LOS GASTOS AGRARIOS Y LA IMPORTANCIA DE SU CAPACIDAD REDISTRIBUTIVA. LAS PRINCIPALES REFORMAS INTRODUCIDAS EN LAS SECCIONES ORIENTACION Y GARANTIA SON OBJETO DE ANALISIS Y VALORACION EN EL CAPITULO V. POR SU PARTE, EL CAPITULO VI PROCEDE A DIMENSIONAR LA IMPORTANCIA DE LA C.E.E. EN LAS CORRIENTES INTERNACIONALES DE INTERCAMBIO DE PRODUCTOS AGRARIOS Y LA IMPORTANCIA DE LOS FACTORES INTERNACIONALES EN LA EVOLUCION DE ESTA POLITICA. FINALMENTE, EL CAPITULO VII EXPONE LAS PRINCIPALES LINEAS ARGUMENTALES QUE SE HAN VENIDO CONFIGURANDO EN DEFENSA DE LA REBAJA DE LOS NIVELES DE PROTECCION, PROCEDIENDOSE A ANALIZAR LAS OPCIONES QUE SE ABREN PARA LA P.A.C. EN EL FUTURO INMEDIATO, EFECTUANDOSE UN EXAMEN DE LOS DIFERENTES ELEMENTOS QUE DEBEN SER CONSIDERADOS EN LA EVALUACION DE LAS DIFERENTES ALTERNATIVAS.