SECTOR DE HOSTELERIA Y TURISMO, 7

Autor: MUNDET CERDAN LLUIS.
Año: 1998.
Universidad: GIRONA.
Centro de lectura: LETRAS.

Resumen: El objetivo principal de esta tesis es el estudio de la utilidad del modelo del ciclo de vida del producto aplicado a las destinaciones turísticas y la posible incidencia que haya podido tener el cambio postmoderno en el mismo modelo. En la parte empírica se analizan los casos del Reino Unido, Salburn, La Costa Brava, l'Estartit y Cuba, Cayo y Coco. Se constata que ante la aparición del postmodernismo se han producido dos tipos diferentes de respuesta. Saltburn y l'Estartit se encontraban en una situación mucho más difícil y acogieron los nuevos principios asociados conel postmodernismo con mayor entusiasmo, impulsadas por la necesidad de sobrevivir, mientras que Cayo Coco, destinación mucho más joven, que aún se encuentra en fase de expansión, ha utilizado el postmodernismo con finalidades puramente publicitarias, sin que esto se haya traducido a la práctica en la creación de nuevos productos turísticos, como ha sido el caso de Saltburn o l'Estartit, donde, a partir del patrimonio, la naturaleza y los deportes de aventura se ha articulado, no sólo un discurso sino también toda una serie de nuevas iniciativas turísticas. Ahora se quiere hacer viable el modelo turístico fordista, utilizando el postmodernismo para conseguir la cobertura teórica e ideológica de un modelo que aún podemos llamar fordista, pero adaptado a los nuevos tiempos y escenarios.

Autor: RAMOS DOMINGUEZ ANGEL.
Año: 1998.
Universidad: LA LAGUNA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES .

Resumen: La toma de decisiones empresariales en la última década va dirigida al consumidor, para satisfacer sus deseos y necesidades. La importancia de la definición de un nuevo producto o la mejora del existente, es uno de los aspectos considerados por la mayoría de los autores como factor clave en cualquier estrategia de competitividad. Por eso, el desarrollo de las investigaciones y trabajos en marketing turístico resulta imprescindible en los campos de comportamiento del consumidor, segmentación de mercados y diseño de productos. Por otro lado, la modelización de las preferencias del consumidor tiene un interés creciente en las últimas décadas, de manera que los productos y servicios entre los que tiene que llevar a cabo una elección son de carácter multiatributo. Sin embargo, la modelización de las preferencias del consumidor-turista se han limitado de forma general, y muy especialmente al diseño de productos turístico no regionales, productos empresa, y no al diseño de productos turísticos regionales. Esta tesis supone la modelización de las preferencias de los turistas que visitan la isla de Tenerife con objeto de diseñar el perfil preferido del producto turístico de Tenerife, así como segmentar el mercado turístico de Tenerife en función de dichas preferencias, con objeto de verificar la bondad de la técnica del Análisis Conjunto.

Autor: SANCHEZ RIVERO MARCELINO.
Año: 1998.
Universidad: EXTREMADURA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.

Resumen: La tesis plantea la necesidad de abordar el análisis de asociación entre variables categóricas desde una óptica global que supere el enfoque marginal que limita dicho análisis a la asociación entre unicamente dos variables. Para ello, se proponen tres tecnicas estadísticas: la modelización log-lineal, el modelo logit para variables categóricas y el análisis de clases latentes. Despues de tratar con profundidad todos los aspectos relativos al planteamiento, estimación, contrastación, etc. de estas tbecnicas, se propone una nueva metodologia para el analisis del comportamiento de la demanda turistica española, en especial a lo referente al modelo ACL como una tecnica de segmentación óptima basada en criterios subjetivos. A partir de la información contenida en un estudio sobre demanda turística, se demuestra la potencialidad de esta nueva metodologia profundizando en el análisis interrelacional entre variables turísticas y socioeconómicas, y segmentando la población española segun su actitud ante las vacaciones.

Autor: RIVERO RODRIGUEZ PEDRO.
Año: 1998.
Universidad: LA LAGUNA.
Centro de lectura: NAUTICA.

Resumen: Tesis de investigación tecnica sobre la aplicación de la "cogeneración" en el subsector hotelero y su repercusión positiva en la racionalización energetica. Se estructura y desarrolla un modelo fisico-matematico desde el estudio y analisis de una población hotelera real, en el area de Canarias. Se crea y aporta un modelo informatico de trabajo que permite la simulación del comportamiento de los parametros técnicos hoteleros. Se introduce, como complemento, el frio por absorción y la obtención de agua sanitaria por desalación de agua de mar. Se analiza el comportamiento tanto de plantas con turbina de gas como con motores alternativos de combustión interna, para lo que se desarrollan los correspondientes modelos informaticos, con los que se puede simular diversas opciones de plantas de cogeneración, estableciendo comparación con las instalaciones convencionales.

Autor: USACH DOMINGO JUAN.
Año: 1998.
Universidad: ALICANTE.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.

Resumen: El estudio del fenómeno turístico es relativamente reciente y no existe todavía mucha literatura relacionada con su análisis si la comparamos con otros sectores de actividad. El segmento del turismo interno (realizado por los residentes dentro de su propio país) acusa todavía más esta carencia, habiéndose realizado en el caso español alguna incursión en el análisis microeconómico de este segmento el cual supera en importancia económica al turismo de no residentes. La tesis investiga los principales determinantes de la demanda turística interna desde tres vertientes: microeconómica, macroeconómica y territorial, sistematizando la información cuantitativa en modelos econométricos que permiten obtener conclusiones inéditas en el ámbito del turismo interno, y que da un paso hacia adelante en el conocimiento del sector turístico.#

Autor: GRANDE TORRALEJA FELIX ANGEL.
Año: 1998.
Universidad: JAEN.
Centro de lectura: CIENCIAS SOCIALES Y JURIDICAS.

Resumen: El objetivo de esta tesis doctoral es el de profundizar en el conocimiento de la actividad turistica en la provincia de Jaen desde la perspectiva de la demanda, con vistas a que la oferta pueda desarrollar actuaciones estrategicas tendentes a aprovechar el gran potencial turistico que ofrece la provincia de Jaen. Para ello analizamos las posibilidades estrategicas que de forma general se le presentan a las empresas turisticas. A partir del analisis de estas estrategias, y junto con los resultados del estudio de la demanda turistica estaremos en condiciones de indicar que estrategias son las mas adecuadas para la oferta turistica de la provincia de Jaen.

Autor: AMAT LLOMBART PABLO.
Año: 1998.
Universidad: POLITECNICA DE VALENCIA.
Centro de lectura: INGENIEROS AGRONOMOS .
Centro de realización: ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRONOMOS.

Resumen: La tesis doctoral incide en el análisis del fenómeno socio-turístico en que consiste la práctica de actividades vacacionales en el espacio rural y natural. Se estudian las diversas modalidades integradas en el llamado Turismo Rural, sus características y diferencias, centrando el interés en el denominado "Agroturismo", o turismo en explotaciones agrícolas, del que se ponen de manifiesto sus específicas peculiaridades, su origen en España, sus funciones y los motivos del auge de tal tipología turística en la actualidad. Además, se aborda el estudio jurídico-legal y doctrinal del denominado "Contrato de Agrotusimo", instrumento eficaz para llevar a la práctica la citada modalidad turística rural. Este contrato supone la causa que da origen a una especial relación jurídica contractual privada, establecida entre empresario de agroturismo y cliente agroturista. La investigación comprende esfuerzos por alcanzar una difinición de la figura contractual, incluye el análisis de sus caracteres y naturaleza jurídica, el fundamento legal del contrato, y la problemática de su regulación jurídica aplicable. Igualmente contiene el estudio de los elementos estructurales del contrato de agroturismo (subjetivos, objetivos y formales), los efectos derivados de su celebración, los cuales integran su contenido, y en definitiva las posibles causas de la extinción del mismo.

Autor: SOLDEVILA DE MONTEYS RAMÓN M..
Año: 1998.
Universidad: BARCELONA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES.

Resumen: Esta tesis doctoral se estructura de la siguiente manera: - PARTE I: EVOLUCIÓN Y REALIDAD SOCIOLÓGICA DE LA HOSTELERÍA - PARTE II: INFORMACIÓN CONTABLE PARA EL CONTROL DE COSTES HOTELEROS - PARTE III: ESTUDIO EMPÍRICO DE CONTROL DE GESTIÓN EN EL SECTOR HOTELERO ESPAÑOL. CONCLUSIONES La primera parte efectúa una investigación sobre la evolución de la hostelería en España y en Cataluña. Se realiza con un enfoque multidisciplinar, añadiendo a los argumentos técnicos con una extensa documentación literaria de la época. Además, se presentan razonamientos de investigación sociológica del turismo y de la hostelería y sus interdependencias. La segunda parte investiga sobre que sistemas de información para la gesión debería adoptar la hostelería española a la vista de las propuestas internacionales más recientes. Se realiza un estudio crítico de la nueva propuesta de contabilidad de gestión conocida por las siglas USALI, Sistema Uniforme de Contabilidad para la Industria del Alojamiento. Se investiga "in situ" sobre el control de costes de las distintas actividades que ofrecen los hoteles en base a dicho modelo de gestión. La tercera parte efectúan un estudio empírico de datos reales obtenidos de diversos hoteles españoles. En esta última parte se seleccionan tres tipos de establecimientos hoteleros muy diferenciados entre sí, centrando dicha investigación en sus sistemas de información para la gestión y control de costes. Por último en el apartado de conclusiones, y como resumen y deducción lógica de las restantes conclusiones, se propone que el Plan General de Contabilidad disponga de una adaptación de propia para este sector.

Autor: MARTINEZ SANCHEZ JOSE MANUEL.
Año: 1997.
Universidad: MALAGA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA APLICADA (ESTRUCTURA ECONOMICA) PROGRAMA DE DOCTORADO: ANALISIS ECONOMICO APLICADO.

Resumen: El objetivo de este trabajo es profundizar en el conocimiento de la demanda turística en la Costa del Sol, para conocer sus reacciones ante variables económicas mediante el uso de modelos econométricos. Para ello se han estudiado distintos enfoques que, desde el punto de vista de la teoría económica, se han aplicado con objeto explicativo y predictivo, así como las técnicas utilizadas, y se ha optado por uno de ellos en función de la disponibilidad de la información. En el Capítulo 1 se expone muy brevemente la concepción dominante acerca de lo que es el turismo así como la crítica surgida en los últimos años a este enfoque. Por ser el turista el elemento central de nuestra investigación se presentan las definiciones que desde la esfera institucional se han acuñado acerca del mismo, terminando con algunas apreciaciones en torno a las fuentes estadísticas más empleadas en el análisis de la actividad. En el Capítulo 2 se presentan los diversos enfoques teóricos que se han empleado para analizar la demanda de un bien o servicio y su aplicación al caso de los servicios turísticos. En este sentido, se han utilizado modelos que se encuadran típicamente en la teoría neoclásica del comportamiento del consumidor y otros que rebasan el marco de esta teoría al prescindir de supuestos tradicionales de la misma. Se termina con un comentario de la adecuación entre la capacidad predictiva de los modelos y el tipo de datos utilizado. En el Capítulo 3 se estudia la construcción de las variables explicativas y los datos utilizados para las mismas. Los argumentos típicos de una función de demanda pueden expresarse de distintas formas, y así ha ocurrido en los análisis sobre demanda turística. Si el precio debe ser estrictamente turístico o es válido el uso de alguna variable proxy más aceptada y de publicación regular; o la manera de reflejar las posibilidades de sustitución entre distinos alternativos; igualmente el tipo de indicador de ingreso de los visitantes o la forma de reflejar el tipo de cambio. Por último, se apunta la manera de integrar otros factores explicativos como accidentes históricos o climatológicos y el tratamiento que se le ha dado a la estacionalidad cuando el tipo de datos utilizados así lo ha requerido. El Capítulo 4 aplica las conclusiones extraídas en los capítulos anteriores a la elaboración de modelos econométricos para segmentos de demanda extranjera en la Costa del Sol. Se hace un resumen de los trabajos realizados en España en este marco una vez a vistas las posibilidades de empleo de variables dependientes con los datos disponibles. Para la Costa del Sol es forzoso elegir variables dependientes de tipo físico y variables explicativas de ámbito nacional. El epígrafe 4 presenta la demanda turística a través de los visitantes entrados por el aeropuerto de Málaga. A continuación se aborda la elaboración de modelos econométricos para los dos segmentos de mayor presencia en el conjunto de extranjeros que acuden a la Costa del Sol: los visitantes procedentes de Reino Unido y los de Alemania, comparándolos con los obtenidos en las investigaciones mencionadas en el epígrafe 2. El Capítulo 5 reúne las conclusiones más relevantes extraídas de cada uno de los capítulos anteriores.

Autor: RODRIGUEZ REYNES M. ROSA.
Año: 1997.
Universidad: ISLAS BALEARES.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: CIENCIES DE LA TERRA.

Resumen: Se analiza el modelo turístico de Mallorca contrastándolo con los diversos modelos turísticos detectados en la Europa Mediterranea. Se analiza también la relación de los modelos turísticos y el transporte aéreo. A partir de esta doble imagen se constata la estrecha relación entre turismo y transporte aéreo y la correspondencia jerárquica entre ambas funciones y sus jerarquias estructurales.

Autor: GONZALEZ FERNANDEZ ANA M..
Año: 1997.
Universidad: LEON.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.

Resumen: El objetivo de la presente Tesis Doctoral es la investigación del criterio estilo de vida como variable influyente en los modelos globales de comportamiento del consumidor. Las principales causas de incorporar dicha variable como imprescindible en el conocimiento profundo de los consumidores son, la rápida y profunda evolución de la sociedad y el consecuente decrecimiento del valor explicativo de criterios tradicionales como los socioeconómicos y demográficos, utilizados únicamente como descriptivos del comportamiento del consumidor. Esta investigación realiza un recorrido metodológico de las actuales corrientes del estilo de vida, dfiniendo sus bases conceptuales y analizando las ventajas y desventajas de cada una de ellas desde un enfoque de Marketing. Esto permite proponer el desarrollo de una metodología con base en las Actividades, Intereses y Opiniones del individuo, demostrando la existencia de una relación directa entre el estilo de vida del individuo y su comportamiento como consumidor, así como respecto a sus motivaciones y preferencias. La combinación de técnicas propuesta permite analizar situaciones complejas en las que intervienen múltiples factores, resultando operativa tanto para empresas privadas como para organismos públicos que pretendan conocer el comportamiento del consumidor, al objeto de establecer las estrategias más adecuadas enfocadas a la satisfacción de las necesidades de éste. La contrastación empírica se realiza para el mercado turístico por consolidarse en las últimas décadas como uno de los sectores estratégicos de la economía mundial.

Autor: PEREZ MIRA JUAN MANUEL.
Año: 1995.
Universidad: VALENCIA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: DE ANALISIS ECONOMICO PROGRAMA DE DOCTORADO: ANALISIS ECONOMICO .

Resumen: EN ESTA TESIS SE REALIZA UNA ESTIMACION DE LA CURVA DE DEMANDA DE TURISMO DE LOS ESPAÑOLES UTILIZANDO PARA ELLO LOS DATOS A NIVEL INDIVIDUAL QUE PROPORCIONAN LA ENCUESTA PERMANENTE DE CONSUMO 1978-1983 Y LA ENCUESTA DE PRESUPUESTOS FAMILIARES 1990-1991.SE ESTIMAN UNA SERIE DE MODELOS LDV TANTO EN EL CORTE TRANSVERSAL COMO EN EL PANEL DE DATOS Y FINALMENTE SE OBTIENEN LAS ESTIMACIONES PARA LAS DISTINTAS ELASTICIDADES DE DICHA CURVA DE DEMANDA.ASIMISMO TAMBIEN SE ANALIZA LA INFLUENCIA DE UN CONJUNTO DE VARIABLES DEMOGRAFICAS, SOCIALES Y CULTURALES SOBRE LA MENCIONADA DEMANDA DE TURISMO.

Autor: SERRA CANTALLOPS ANTONIO.
Año: 1995.
Universidad: ISLAS BALEARES.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA Y EMPRESA .

Resumen: LA TESIS ANALIZA LOS POTENCIALES EFECTOS QUE EL PROCESO DE LIBERALIZACION DEL TRANSPORTE AEREO EN EUROPA PUEDE TENER SOBRE EL TURISMO EN LAS ISLAS BALEARES. LA TESIS ESTA ESTRUCTURADA EN DOS PARTES. EN LA PRIMERA PARTE, CENTRADA EN TORNO A LA LIBERALIZACION DEL TRANSPORTE AEREO EN GENERAL, SE REVISAN LAS REGULACIONES QUE HAN AFECTADO, Y TODAVIA AFECTAN EN MUCHOS MERCADOS, AL TRANSPORTE AEREO REGULAR DE PASAJEROS, LOS EFECTOS DE LA DESREGULACION EN AQUELLOS MERCADOS EN LOS QUE SE HA PRODUCIDO, EL PROCESO LIBERALIZADOR EUROPEO, EL IMPACTO DE DICHOS PROCESOS SOBRE LAS POLITICAS DE MARKETING DE LAS COMPAÑIAS AEREAS Y SOBRE EL RESTO DE OPERADORES DE LA INDUSTRIA TURISTICA. EN LA SEGUNDA PARTE, TRATAN DE SISTEMATIZARSE LOS POTENCIALES IMPACTOS DEL PROCESO LIBERALIZADOR SOBRE EL TURISMO EN LAS ISLAS BALEARES, DESCRIBIENDOSE, AL FINAL, UNA SERIE DE LINEAS ESTRATEGICAS QUE DEBERIAN SEGUIRSE PARA QUE EL CONJUNTO DEL SECTOR TURISTICO BALEAR APROVECHARA AL MAXIMO LAS OPORTUNIDADES DERIVADAS DE LA LIBERALIZACION.

Autor: LOPEZ GARCIA DORI ELENA.
Año: 1994.
Universidad: BARCELONA.
Centro de lectura: DERECHO.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: DE DERECHO Y ECONOMIA INTERNACIONALES PROGRAMA DE DOCTORADO: ESTUDIOS INTERNACIONALES.

Resumen: EN ESTA TESIS DOCTORAL SE PRETENDE REALIZAR UN ANALISIS DIRIGIDO AL IMPACTO QUE LA UNION EUROPEA HA TENIDO Y TIENE, EN UNA VISION MACROECONOMICA, SOBRE EL MERCADO ESPAÑOL Y, EN UNA VISION MICROECONOMICA, SOBRE LAS EMPRESAS TURISTICAS, CON ESPECIAL ATENCION EN RECOMENDACIONES ESPECIFICAS PARA SU GESTION, CONSIDERANDO QUE LA PRIVATIZACION Y DESREGULACION LIMITAN LA FUNCION DE LOS ESTADOS EN EL MUNDO TURISTICO Y SITUAN A LA EMPRESA TURISTICA EN EL PRIMER PLANO DE LA REALIDAD ACTUAL DEL SECTOR.EL PROBLEMA OBJETO DE ANALISIS ES, EL IMPACTO QUE TENDRA LA UNIFICACION EUROPEA EN LAS EMPRESAS TURISTICAS Y EN EL TURISMO, JUNTO CON LAS MEDIDAS A SEGUIR PARA REACCIONAR ANTE ESTE NUEVO ENTORNO, BASANDOSE PRINCIPALMENTE EN EL CASO ESPAÑOL. LO QUE SE PRETENDE DEMOSTRAR ES QUE LA EMPRESA TURISTICA COMPETITIVA ES EL PRINCIPAL ACTOR DEL DESARROLLO TURISTICO, EN LA MEDIDA QUE EL MERCADO EUROPEO UNICO REDUCE LAS BARRERAS ADMINISTRATIVAS AL MISMO.

Autor: MENDEZ HELLIN RAFAEL.
Año: 1994.
Universidad: BARCELONA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: POLITICA ECONOMICA Y ESTRUCTURA ECONOMICA MUNDIAL PROGRAMA DE DOCTORADO: ECONOMIA INTERNACIONAL Y DESARROLLO ECONOMICO (BIENIO 1990/92)..

Resumen: A PARTIR DEL ANALISIS DEL FENOMENO TURISTICO SE DESTACA QUE EL SECTOR SE ENFRENTA A DIFICULTADES QUE ES PRECISO CONSIDERAR, EVALUAR Y CORREGIR MEDIANTE LA APORTACION DE NUEVAS IDEAS E INQUIETUDES ENMARCADAS, PRINCIPALMENTE, EN LA PRIORIZACION DE POLITICAS, LA CREATIVIDAD, Y LA INNOVACION DE LOS ACTUALES SISTEMAS. SE DESTACA LA NECESIDAD DE ESTIMULAR A UN TURISTA QUE SE PRESENTA CADA VEZ MAS EXIGENTE. EN TAL SENTIDO, A PARTIR DE: 1) EL ANALISIS DE LA IMPORTANCIA DEL TURISMO COMO VARIABLE ECONOMICA Y FACTOR DE DESARROLLO, 2) EL ESTUDIO DE SUS VARIABLES MACRO Y MICROECONOMICAS, 3) UNA AMPLIA RECOGIDA DE DATOS -TANTO DESDE LA VERTIENTE DE LA OFERTA COMO DE LA DEMANDA- Y SU POSTERIOR ANALISIS, Y 4) LAS PROPIAS EXPERIENCIAS DOCENTES Y DE INVESTIGACION, SE LLEGA A UNA SERIE DE CONCLUSIONES CENTRADAS EN LA NECESIDAD DE POTENCIAR LA CREATIVIDAD EMPRESARIAL, LA CALIDAD EN LOS SERVICIOS -A NIVEL DE PODER SORPRENDER A LA DEMANDA-, LA FORMACION DE LOS EQUIPOS HUMANOS, LA DIVERSIFICACION DE MERCADOS, Y UN ALTO GRADO DE ESPECIALIZACION. EL METODO DE TRABAJO SELECCIONADO SE BASA EN UN PROGRAMA DE ENCUESTAS DIRIGIDAS A EXPERTOS EN EL SECTOR DE LA OFERTA TURISTICA, Y A UNA AMPLIA Y SIGNIFICATIVA MUESTRA DE LA DEMANDA, ADAPTANDOSE, PARA LA PRIMERA, LAS TECNICAS DEL METODO DELPHI Y, PARA LA DEMANDA, FORMALIZANDO UNA SERIE DE ENCUESTAS REALIZADAS "IN SITU". DE TODO ELLO SE ALCANZAN UNA SERIE DE CONCLUSIONES DE CADA UNO DE DICHOS SEGMENTOS, ASI COMO LAS GENERALES DEL TRABAJO.

Autor: FUENTES GARCIA RAFAEL.
Año: 1993.
Universidad: MALAGA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES .
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ECONOMIA APLICADA (ESTRUCTURA ECONOMICA) PROGRAMA DE DOCTORADO: ANALISIS ECONOMICO APLICADO.

Resumen: LA TESIS TIENE COMO OBJETIVO PRINCIPAL EL CONOCIMIENTO DE LAS CARACTERISTICAS Y MOTIVACIONES DE LA DEMANDA DE TURISMO RURAL EN ESPAÑA. ADEMAS SE HACE ESPECIAL HINCAPIE EN EL ANALISIS DE LOS RASGOS BASICOS DE LA DEMANDA TURISTICA EN LA PROVINCIA DE MALAGA.

Autor: GARCIA ARTILES PEDRO JACINTO.
Año: 1991.
Universidad: NACIONAL DE EDUCACION A DISTANCIA.
Centro de lectura: FILOSOFIA Y CIENCIAS DE LA EDUCACION.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: U.N.E.D..

Resumen: EN EL AMBITO DEL TURISMO Y DE LA HOSTELERIA SE INTENTA DISEÑAR Y PREEVALUAR UN MODELO DE FORMACION BASADO EN LAS CIENCIAS DE LA EDUCACION A TRAVES DEL DEPARTAMENTO DE METODOS DE INVESTIGACION Y DIAGNOSTICO EN EDUCACION. SE PROPONE DENTRO DEL DESARROLLO DE LA LOGSE IMPLEMENTAR DIVERSOS MODULOS FORMATIVOS EN LOS NIVELES 2 Y 3 EN EL SECTOR DE LA HOSTELERIA Y EL TURISMO, SEÑALANDO SU REALIZACION MEDIANTE UN HOTEL-ESCUELA, COMO FORMULA QUE AGLUTINA TEORIA Y PRACTICA EN ESTA RAMA. TAMBIEN SE PROPONE EL DESARROLLO DE LOS ESTUDIOS DE TURISMO DESDE LOS NIVELES BASICOS HASTA LA UNIVERSIDAD. LA PREPARACION DE LOS RECURSOS HUMANOS, SU FORMACION Y LA INVESTIGACION APLICADA AL TURISMO, SE CONSIDERAN FUNDAMENTALES PARA LA EVOLUCION DEL TURISMO DENTRO DE LA CULTURA DEL OCIO EN NUESTRA EPOCA ACTUAL Y FUTURA.

Autor: LOPEZ FERNANDEZ M. CONCEPCION.
Año: 1991.
Universidad: CANTABRIA.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: ADMINISTRACION DE EMPRESAS PROGRAMA DE DOCTORADO: ADMINISTRACION DE EMPRESAS.

Resumen: PARTIENDO DE UNA APROXIMACION AL NEGOCIO TURISTICO EN LOS AMBITOS INTERNACIONAL, EUROPEO Y ESPAÑOL Y DE UN ESTUDIO DE LOS ANTECEDENTES RECIENTES Y LAS CONDICIONES PRESENTES DEL TURISMO EN CANTABRIA, COMPLETADO CON UN ESTUDIO CUANTITATIVO -ACP Y BOX-JENKINS- SE DETERMINAN LAS DEBILIDADES, AMENAZAS, FUERZAS Y OPORTUNIDADES DEL TURISMO REGIONAL. POSTERIORMENTE SE FIJAN LOS OBJETIVOS DE LA POLITICA TURISTICA REGIONAL Y LAS ALTERNATIVAS ESTRATEGICAS MAS ADECUADAS PARA SU CONSECUCION, DE ACUERDO CON LAS CARACTERISTICAS REGIONALES. POR ULTIMO, SE PROPONE UNA POLITICA TURISTICA REGIONAL, EN SUS GRANDES LINEAS, CON ESPECIAL ATENCION A LOS PLANES ESTRATEGICOS DE LA OFERTA Y DE LA COMERCIALIZACION. LA CONCLUSION FINAL REVELA LA CONDICION DE COMPLEMENTARIA QUE ADQUIERE LA ACTIVIDAD TURISTICA REGIONAL DENTRO DE LA ESTRUCTURA ECONOMICA CANTABRA Y SU CLARA INSUFICIENCIA, CON LOS PLANTEAMIENTOS ACTUALES, PARA CONVERTIRSE EN EL PILAR PRINCIPAL DE LA MISMA.

Autor: IBARRA LOPEZ JORGE ARTURO.
Año: 1990.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
Centro de realización: DEPARTAMENTO: FAC. C. ECONOMICAS Y EMPRESARIALES UNIV. COMP. DE MADRID. EN EL DEPARTAMENTO DE ORGANIZACION DE EMPRESAS..

Resumen: EL TRABAJO CONSISTE EN UN ESTUDIO DE LA SITUACION QUE GUARDA LA EDUCACION Y CAPACITACION EN EL AMBITO DE LA EMPRESA TURISTICA, Y SU SIGNIFICACION COMO FACTOR DE DESARROLLO. LA METODOLOGIA UTILIZADA FUE LA SIGUIENTE: 1. ANALIZAR LOS ANTECEDENTES Y SITUACION ACTUAL DEL TURISMO. 2. ESTUDIAR LA SITUACION ACTUAL DE LOS PRINCIPALES SUB-SECTORES QUE CONSTITUYEN LA EMPRESA TURISTICA DE MEXICO. 3. ANALIZAR EL DESARROLLO Y FUNCIONES DE LA CAPACITACION EN LA EMPRESA. 4. DESCRIPCION DE LA SITUACION ACTUAL Y NECESIDADES EN MATERIA DE CAPACITACION Y FORMACION DE RECURSOS HUMANOS EN LA INDUSTRIA TURISTICA NACIONAL. 5. ELABORACION DE UNA INVESTIGACION SOBRE LOS SISTEMAS EDUCATIVOS DE MEXICO, ESPAÑA, SUIZA, ESTADOS UNIDOS Y SU SIGNIFICACION EN EL TURISMO. 6. DESARROLLO DE UNA INVESTIGACION SOBRE LOS REQUERIMIENTOS DE CAPACITACION TURISTICA A NIVEL NACIONAL. HIPOTESIS PLANTEADA: "LA NECESIDAD DE PROYECTAR CORRECTAMENTE LA IMAGEN DE MEXICO A TRAVES DEL PERFECCIONAMIENTO DE SUS CAPACIDADES, SIENDO PARA ELLO INDISPENSABLE ENRIQUECERLA CON LOS RECURSOS DE LA EDUCACION, PARA ASI APROVECHAR MAS CABALMENTE EL POTENCIAL TURISTICO". EN BASE A LAS INVESTIGACIONES REALIZADAS HA SIDO POSIBLE DETECTAR, ENTRE OTROS, UNA FALTA DE DEFINICION EN EL CONTENIDO DE LOS PLANES Y PROGRAMAS DE ENSEÑANZA TURISTICA ASI COMO UNA INCORRECTA DIRECCION DE LOS PROGRAMAS DE CAPACITACION, ACTUALES.

Autor: GOMEZ ALBARRAN SAGRARIO.
Año: 1989.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
Centro de realización: EN EL DEPARTAMENTO DE FUNDAMENTOS DEL ANALISIS ECONOMICO II (ECONOMIA CUANTITATIVA) DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS EMPRESARIALES..

Resumen: LA TESIS PROPONE UN INSTRUMENTO QUE PERMITE ESTUDIAR EL SECTOR TURISTICO TOMANDO COMO BASE LA INFORMACION CONTENIDA EN UNA TABLA INPUT-OUTPUT TURISTICA CORRESPONDIENTE A AQUEL. SE PRESENTAN MODELOS ECONOMETRICOS PARA LAS VARIABLES; TURISTAS EXTRANJEROS, CONSUMO INTERIOR, PERNOCTACIONES HOTELERAS, INGRESOS POR TURISMO Y PRODUCCION TURISTICA, POR CONSIDERARSE RELEVANTE AL SECTOR.