OLIGOELEMENTOS EN LA ALIMENTACION, 4

Autor: RODRIGUEZ CERVILLA JOSE.
Año: 1987.
Universidad: SANTIAGO DE COMPOSTELA .
Centro de lectura: MEDICINA.
Centro de realización: LABORATORIO DE ALTERACIONES GENETICO-METABOLICAS Y NUTRICIONALES - DEPART. DE PEDIATRIA - HOSPITAL GENERAL DE GALICIA - FACULTAD DE MEDICINA - UNIVERSIDAD DE SANTIAGO..

Resumen: SE HACE UNA ACTUALIZACION DEL PAPEL DEL SELENIO Y LA GLUTATIONPEROXIDASA EN LOS SERES HUMANOS. POSTERIORMENTE SE HAN MEDIDO LOS CONTENIDOS DE SELENIO Y LA SELENOENZIMA EN LA UNIDAD FETO-MATERNO-PLACENTARIA, Y SE HA VALORADO LA INFLUENCIA DEL HABITAT Y LAS DISTINTAS COSTUMBRES ALIMENTICIAS. A CONTINUACION, SE MIDIO EL CONTENIDO DE SELENIO EN DIVERSOS TIPOS DE LECHE TANTO HUMANA, DE VACA, COMERCIALES, DE FORMULA ADAPTADA Y ESPECIALES PARA ENFERMEDADES METABOLICAS, VALORANDO LA INFLUENCIA QUE LA PROCEDENCIA, MANIPULACION Y TRANSFORMACIONES INDUSTRIALES PARA LA HIGIENIZACION Y ADAPTACION DE LAS MISMAS EJERCE SOBRE EL ELEMENTO TRAZA. DESPUES SE ESTUDIA LA SITUACION NUTRICIONAL DE LOS LACTANTES RESPECTO AL SELENIO Y LA GLUTATION-PEROXIDASA SEGUN EL TIPO DE ALIMENTACION QUE RECIBEN. POR ULTIMO, SE DETERMINO EN VARIOS GRUPOS DE RECIEN NACIDOS LOS NIVELES DE SELENIO EN SUERO, ERITROCITOS Y LA ACTIVIDAD ENZIMATICA GLUTATION-PEROXIDASA ERITROCITARIA, ESTUDIANDO LA INFLUENCIA QUE LA EDAD GESTACIONAL, ESTADO DE NUTRICION AL NACER, LA ALIMENTACION PARENTERAL Y LA OXIGENOTERAPIA EJERCEN SOBRE DICHOS PARAMETROS.

Autor: SANCHEZ DE COS ESCUIN ERNESTO.
Año: 1987.
Universidad: CADIZ.
Centro de lectura: MEDICINA .
Centro de realización: HISTOLOGIA (F. DE MEDICINA DE CADIZ) HISTOLOGIA (F. DE MEDICINA DE GRANADA) .

Resumen: NOS SERVIMOS DE UN MODELO DE RATAS DE 21 DIAS CUYAS MADRES RECIBIERON UNA DIETA DEFICIENTE EN ZINC DURANTE EL PERIODO DE LACTANCIA Y DURANTE AMBOS PERIODOS (EMBARAZO Y LACTANCIA) PARA ESTUDIAR EL PAPEL DEL ZINC EN LA CALCIFICACION ENDOCONDRAL MEDIANTE MICROANALISIS DE ENERGIA DISPERSIVA DE RAYOS X E HISTOQUIMICA, ASI COMO EL REGISTRO DE LAS ALTERACIONES CITOARQUITECTURALES QUE SE PRODUCEN EN LA PLACA EPIFISARIA. COMPROBAMOS QUE LA DEFICIENCIA EN ZINC RETRASA EL CRECIMIENTO Y LA OSIFICACION, PRODUCE HIPOMINERALIZACION, PERO, SIN EMBARGO, NO ALTERA LA NATURALEZA DE LA SAL FOSFOCALCICA FORMADA NI LOS PASOS DE LA CALCIFICACION. ASIMISMO, REGISTRAMOS LA CORRELACION TOPOGRAFICA ENTRE ZINC Y FOSFATASA ALCALINA.

Autor: SOBRINO TORO MANUEL.
Año: 1987.
Universidad: SEVILLA.
Centro de lectura: MEDICINA.
Centro de realización: HOSPITAL UNIVERSITARIO DE SEVILLA - FACULTAD DE MEDICINA (SEVILLA)..

Autor: MALDONADO MARTIN ANTONIA.
Año: 1986.
Universidad: GRANADA.
Centro de lectura: MEDICINA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO DE MEDICINA. UNIVERSIDAD DE GRANADA..

Resumen: LA ESCASEZ DE ESTUDIOS EPIDEMIOLOGICOS Y METABOLICOS DEL CINC TANTO EN POBLACION SANA COMO EN PACIENTES JUSTIFICA LA PRESENTE INVESTIGACION ORIENTADA A REVELAR FACETAS INEDITAS DE ESTE METAL. SE ESTUDIARON 1.493 INDIVIDUOS ADULTOS: 1.205 SANOS (GRUPO EPIDEMIOLOGICO 1.166 GRUPO EXPERIMENTAL 39) Y 288 PACIENTES (EPOC 43; NEOPLASIAS 66; CIRROSIS HEPATICA 73; DIABETES 22; PANCREATITIS 27; ULCUS PEPTICOS 28 Y S.V.A. 29). LA METODICA SEGUIDA HA SIDO: EXTRACCION DE UNA MUESTRA DE SANGRE VENOSA BASAL; ADMINISTRACION IV DE 8 MG DE ZN; RECOGIDA DE ORINA DE 24 H. BASAL; NUEVAS EXTRACCIONES SANGUINEAS A: 0.5 1 2 4 Y 24 H. Y DIURESIS DE 24 H. POR SOBRECARGA; ANALISIS DE CINC POR ESPECTROFOTOMETRIA DE ABSORCION ATOMICA. EN SANOS LA CINCEMIA HA SIDO DE 107 MAS MENOS 22 MCG/ML; SIN DIFERENCIAS POR LA EDAD EN CAMBIO A VARIADO SEGUN EL SEXO Y SITUACION GEOGRAFICA. EXISTE UN DESCENSO DE LA CINCEMIA EN LA CIRROSIS HEPATICA. LA CINCURIA ESTA AUMENTADA EN EPOC (ENFERMEDAD PULMONAR OBSTRUCTIVA CRONICA) NEOPLASIAS MALIGNAS CIRROSISHEPATICA Y ENFERMEDAD CEREBROVASCULAR AGUDA. LA CURVA DE CINCEMIA POR SOBRECARGAMUESTRA UNA MAYOR CINETICA DE ACLARAMIENTO SANGUINEO DEL METAL EN LOS PACIENTES RESPECTO A LOS SANOS Y NO SE ACOMPAÑAN DE UNA MAYOR EXCRECION URINARIA DE CINC.CONCLUSIONES: 1. EN POBLACION SANA LOS NIVELES DE CINC EN SANGRE NO EXPERIMENTAN CAMBIOS CON LA EDAD. 2. LOS VARONES SANOS PRESENTAN MAYOR EXCRECIONURINARIA DE CINC QUE LAS MUJERES. 3. EXISTEN DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS EN LA CONCENTRACION SERICA DE CINC EN LOS DISTINTOS MUNICIPIOS DE GRANADA. 4.- EN LA CIRROSIS HEPATICA EXISTE UN MARCADO DEFICIT ORGANICO DE CINC ACOMPAÑADO DE UNA ELEVADA EXCRECION URINARIA. 5. EN NEOPLASIAS MALIGNAS DIABETES Y ENFERMEDAD PULMONAR OBSTRUCTIVA CRONICA EXISTE UN TRASTORNO METABOLICO DEL CINC OBSERVABLE MEDIANTE LAS PRUEBAS EXPERIMENTALES; SITUACION QUE NO APARECE EN LA PANCREATITISAGUDA NI EN EL ULCUS PEPTICO. 6. LA TERAPEUTICA CON CINC HA SIDO BENEFICIOSA SUBJETIVAMENTE EN MUCHOS PACIENTES Y CON BUENA TOLERANCIA EN TODOS ELLOS.

Autor: LAGARDA BLANCA M. JESUS.
Año: 1985.
Universidad: VALENCIA.
Centro de lectura: FARMACIA.

Resumen: SE PROPONE UN METODO POR ABSORCION ATOMICA CON LLAMA PREVIA EXTRACCION LIQUIDO-LIQUIDO POR EL SISTEMA HC1/MIBK A 0 C PARA LA DETERMINACION DE CROMO EN ALIMENTOS. SE COMPRUEBA LA AUSENCIA DE INTERFERENCIAS Y SE DETERMINAN EL LIMITE DE DETECCION EL LIMITE DE CUANTIFICACION LAS PRECISION LA EXACTITUD Y LA RECUPERACION. PREVIAMENTE SE ELIGE EL METODO MAS ADECUADO PARA LA DESTRUCCION DE LA MATERIA ORGANICA QUE RESULTA SER EL ATAQUE REPETIDO CON ACIDO NITRICO. EL METODO PROPUESTO SE COMPARA CON LA DETERMINACION POR AA SIN LLAMA Y EL ICP. SEGUIDAMENTE SE PROCEDE A LA DETERMINACION DEL CONTENIDO DE CROMO DE LOS ALIMENTOS MAS USUALES POR EL METODO PROPUESTO. SE ANALIZAN UN TOTAL DE 765 MUESTRAS DE ALIMENTOS Y 108 MUESTRAS DE AGUA. LOS VALORES OBTENIDOS JUNTO A LOS DATOS DEL BALANCE ALIMENTARIO Y LOS RESULTADOS DE UNA ENCUESTA HAN PERMITIDO ESTIMAR LA INGESTA DE CROMO A TRAVES DE LOS ALIMENTOS QUE PARA LA POBLACION OBJETO DE ESTUDIO TIENE UN VALOR IGUAL A 121 G/PERSONA Y DIA (BALANCE ALIMENTARIO) Y 105 G/PERSONA/DIA (ENCUESTA).

Autor: PEREZ AFONSO FELIPE.
Año: 1982.
Universidad: NAVARRA.
Centro de lectura: MEDICINA.
Centro de realización: CLINICA UNIVERSITARIA. FACULTAD DE MEDICINA. UNIVERSIDAD DE NAVARRA..

Resumen: CUANDA A RATAS EMBARAZADAS ALIMENTADAS CON UNA DIETA ZINC-DEFICIENTE SE LES ASOCIA UNA INTOXICACION ETILICA AGUDA Y/O CRONICA LA GANANCIA PONDERAL Y LOS NIVELES PLASMATICOS DE ZINC DE LAS RATAS GESTANTES DISMINUYEN SIGNIFICATIVAMENTE. ASIMISMO AFECTA AL CRECIMIENTO Y DESARROLLO FETAL DE FORMA MAS MARCADA MANIFESTANDO POR UNA DISMINUCION DEL NUMERO DE FETOS AUMENTO DE REABSORCIONES DISMINUCION DE LA TALLA FETAL Y PESO DE LOS FETOS. TAMBIEN PRODUCE UN AUMENTO DEL NUMERO DE MALFORMACIONES EFECTUANDOSE DE FORMA PROMORDIAL EL SISTEMA OSEO.

Autor: SOTERAS ABRIL FERNANDO.
Año: 1982.
Universidad: ZARAGOZA.
Centro de lectura: MEDICINA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO DE BIOQUIMICA Y FISIOLOGIA DE LA FACULTAD DE MEDICINA DE ZARAGOZA.

Resumen: ESTE TRABAJO SE EFECTUA PARA CONOCER EL EFECTO DEL ESTRONCIO SOBRE LAS ISOENZIMAS DE LA FOSFATASA ALCALINA CON LA UTILIZACION DE RATAS CONSIGNANDOSE EN PRIMER LUGAR LAS POSIBLES DIFERENCIAS CON RESPECTO AL PH Y TEMPERATURA EN RELACION A LAS ISOENZIMAS DE ORIGEN HUMANO. EN SEGUNDO LUGAR SE DETERMINA LA ACTIVIDAD DE LA ENZIMA SERICA Y FISULAR CON LA ADICCION DE ESTRONCIO IN VITRO ASI COMO LA REALIZACION DE OTRO ESTUDIO REFERIDO A LA ADICCION DE LA IGUALMENTE IN VITRO. POR ULTIMO SE CUANTIFICA LA ENZIMA EN RATAS PREVIAMENTE TRATADAS CON SR GESTANTES Y NO GESTANTES ASI COMO EN RATAS NO TRATADAS YA SEAN TAMBIEN EMPARAZADAS O NO DETERMINANDOSE EL CONTENIDO DE CA MG Y SR EN CADA SUERO Y TEJIDO ASI COMO TAMBIEN SE EFECTUA ELECTROFESIS DE CADA MUESTRA PARA OBSERVAR LA MOVILIDAD ISOENZIMATICA DE LOS ANIMALES TRATADOS Y NO TRATADOS.

Autor: MIQUEL CARBO FRANCISCO JAVIER.
Año: 1977.
Universidad: BARCELONA.
Centro de lectura: FARMACIA.
Centro de realización: FACULTAD DE FARMACIA..