ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DE ENZIMAS INMOVILIZADAS SOBRE POLIGALACTURONATOS METALICOS.
Autor: ORTEGA ORTIZ DE APODACA FIDEL.
Año: 1984.
Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
Centro de lectura: FARMACIA
.
Centro de realización: DEPT. DE TECNICAS INSTRUMENTALES DE LA FACULTAD DE FARMACIA DE LA UNIVERSIDAD DE ALCALA
DE HENARES.
Resumen: SE PLANTEA EL ESTUDIO DE NUEVOS MEDIOS SOPORTES INSOLUBLES PARA LA INMOVILIZACION DE ENZIMAS Y
PROTEINAS EN GENERAL. EN LA PRIMERA PARTE ESTUDIA LA OBTENCION DE COMPUESTOS INSOLUBLES DE POLIGALACTURONATO DE CROMO ESTABLECIENDO LA ESTRUCTURA DE LOS MISMOS A TRAVES DE LOS DATOS ANALITICOS DE SUS ESPECTROS I.R. ANALISIS ORGANICO ELEMENTAL Y
MEDIDAS DE SUSCEPTIBILIDAD MAGNETICA. APORTA LOS DATOS DE COMPATIBILIDAD DEL SOPORTE EN LO REFERENTE A SU INSOLUBILIDAD FRENTE A LAS SOLUCIONES AMORTIGUADORAS PARA EL INTERVALO DE PH EN QUE SE TRABAJARA CON LAS ENZIMAS Y TRAS UN ESTUDIO GENERAL
SOBRE LOS RENDIMIENTOS DE INMOVILIZACION DE DIFERENTES PROTEINAS SE PASA AL ESTUDIO PARTICULAR DEL COMPORTAMIENTO DE LAS SIGUIENTES ENZIMAS INMOVILIZADAS SOBRE EL SOPORTE PROPUESTO:
B-GALACTOSIDASA INVERTASA CELULASA TRIPSINA Y PEROXIDASA. EN TODOS LOS CASOS LOS SISTEMAS PUEDEN TRABAJAR EN CONTINUO COMO REACTORES ENZIMATICOS CON RENDIMIENTOS OPTIMOS.