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SECTOR DE AGRICULTURA SILVICULTURA GANADERIA Y PESCA



127 tesis en 7 páginas: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7
  • Metodologías para el Análisis Económico del Sector Pesquero: una Aplicación a Cantabria.
    Autor: SAN CRISTOBAL MATEO JOSE RAMON.
    Año: 2004.
    Universidad: CANTABRIA.
    Centro de lectura: ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE NAUTICA.
    Centro de realización: ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE NAUTICA.
    Resumen: El trabajo de investigación se puede resumir en tres grandes bloques: MODELOS BIOECONÓMICOS PESQUEROS analizamos los principales modelos que explican la dinámica de las poblaciones y su evolución, analizamos también como evolucionan las especies cuando las sometemos a la actividad pesquera y como podemos conseguir su máximo rendimiento al tiempo que mantenemos su equilibrio. En un segundo bloque denominado GESTION DE LA ACTIVIDAD PESQUERA realizamos un recorrido por la historia de la gestión de las pesquerías, desde sus orígenes hasta nuestros días. Seguidamente abordamos el análisis de la Política Pesquera en los ámbitos munidal, de la Unión Europea y a nivel nacional y autonómico (Capítulo 5). En el tercer bloque ANALISIS ECONOMICO DEL SECTOR PESQUERO CANTABRO, se formaliza una metodología para el análisis económico del sector pesquero bajo tres enfoques complementarios distintos: construcción de un modelo de producción pesquera regional, elaboración de multiplicadores que permiten formalizar los impactos regionales del sector pesquero y elaboración de índices que permiten desarrollar un análisis de disigualdad del sector pesquero. Dicha metodología se aplica posteriormente a Cantabria.
  • CAMBIO INSTITUCIONAL, CAPACIDAD DE PESCA Y MEDIDAS DE GESTION EN LAS PESQUERIAS DEL GOLFO DE CADIZ .
    Autor: CASTILLA ESPINO DAVID.
    Año: 2004.
    Universidad: HUELVA.
    Centro de lectura: FACULTAD CIENCIAS EMPRESARIALES.
    Centro de realización: FACULTAD CIENCIAS EMPRESARIALES.
    Resumen: EL OBJETIVO FUNDAMENTAL DE ESTE TRABAJO ES LA CUANTIFICACION DE LA CAPACIDAD DE PESCA Y OTRAS MAGNITUDES RELACIONADAS CON ESTA, COMO LA UTILIZACION DE LA CAPACIDAD O LA EFICIENCIA TECNICA, Y SU RELACION CON EL SISTEMA DE GESTION DE PESQUERIAS. SE REALIZA UNA APLICACIÓN CONCRETA DE LAS TÉCNICAS DESARROLLADAS TEÓRICAMENTE A LA PESQUERIA DE VORAZ (PAGELLUS BOGARAVEO) DEL ESTRECHO DE GIBRALTAR, ANALIZANDO EL PAPEL QUE LOS ASPECTOS INSTITCIONALES DE LA GESTION HAN TENIDO EN LA EVOLUCION OBSERVADA DE ESTAS MAGNITUDES. LAS METODOLOGÍAS DESARROLLADAS SON LAS TÉCNICAS PICO A PICO, ANÁLISIS ENVOLVENTE DE DATOS (DEA) Y ANÁLISIS DE FRONTERAS ESTOCASTICAS. AS CONCLUSIONES ALCANZADAS HAN PERMITIDO TIPIFICAR EL SISTEMA DE GESTON DE LA PESQUERIAS DE VORAZ DEL ESTRECHO DE GIBRALTAR, ESTABLECER LA TENDENCIA MARCADAMENTE DECRECIENTE DE LA CAPACIDAD DE PESCA Y DEL STOCK DE VORAZ, ASI COMO UNA ALTA SOBRECAPACIDAD DE LA FLOTA QUE EXPLOTA ESTA PESQUERIA.
  • MERCADO DE TRABAJO EN SISTEMAS HORTICOLAS INTENSIVOS EL CASO DE LA FRESA EN HUELVA .
    Autor: GARCIA AZCARATE TERESA.
    Año: 2003.
    Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
    Centro de lectura: E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS .
    Centro de realización: ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRONOMOS.
    Resumen: El marco teórico en el que se lleva a cabo la investigación se apoya en cuatro campos de estudio: las teorías del mercado de trabajo, en particular la teoría de la segmentación de Piore y el concepto marxista de ejercito de reserva; las teorías sobre la evolución del campesinado en el sistema capitalista; los estudios sobre mercado de trabajo agrario y la nueva sociología rural de la escuela norteamericana; y los estudios sobre migraciones. La tesis analiza en primer lugar el mercado de trabajo agrario desde el punto de vista de la demanda y de la oferta. Se analizan en profundidad los datos sobre trabajo agrario en las explotaciones hortícolas andaluzas a través de los datos de la OTE Horticultura del Censo Agrario (1982 a 1999) y los cambios en la estructura de empleo de las explotaciones en función de su dimensión económica. La evolución de la oferta de trabajo en la agricultura se analiza a partir de los datos de la EPA, Censo de Población, Registro de afiliados al REASS y permisos de trabajo a extranjeros. El enfoque de género aplicado al análisis estadístico pone en evidencia el incremento de la participación de la mujer en el mercado de trabajo agrario, al mismo tiempo que la mayor precariedad y tasa de desempleo que afecta a las mujeres. Los factores institucionales que condicionan el mercado de trabajo son las condiciones laborales -salario, estabilidad, dureza de trabajo-, el subsidio agrario en Andalucía - un factor que determina en gran medida la dinámica del mercado de trabajo- y la regulación de la inmigración. Esos tres factores son analizados al detalle tanto en su desarrollo normativo como en sus efectos sobre el mercado de trabajo. El análisis general anterior se aplica a un estudio de caso, el del sector fresero en Huelva. El análisis estadístico comarcal y municipal de los datos sobre demanda y oferta de trabajo confirman el importante incremento registrado por la primera y el descenso de la segunda. Las tensiones sobre el mercado de trabajo se agudizan a partir de los últimos años noventa, con la reducción del número de jornales necesario para acceder a la prestación. A partir del año 2001, los agricultores freseros recurren de manera creciente a la contratación de trabajadores en origen para garantizarse la mano de obra que requieren para la recolección y a partir del 2003, también en algunos casos para la plantación. El análisis de los datos estadísticos se completa con un trabajo de campo basado en encuestas a 15 empresas comercializadoreas y 37 empresarios agrarios, entrevistas en profundidad con las principales actores del sector y dos reuniones de grupo. El estudio pone en evidencia la nueva dinámica que la contratación en origen ha impreso al mercado de trabajo en la zona fresera, y la fractura que se produce entre las explotaciones más pequeñas -el 100% de las menores de dos hectáreas y una buena parte de las menores de 5 hectáreas-, que no contratan mano de obra enorigen y el 30% restante de las explotaciones, que recurren de manera creciente a ese tipo de mano de obra. El problema de la disponibilidad de mano de obra para los productos hortofrutícolas se configura a pesar de la contratación en origen como un problema que preocupa y pesa sobre el futuro de nuestras producciones más dinámicas.
  • LA RESPONSABILIDAD SOCIAL Y LOS PRINCIPIOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE COMO FUNDAMENTOS TEORICOS DE LA INFORMACION SOCIAL DE LA EMPRESA .
    Autor: ANGEL VEGA JOSE LUIS.
    Año: 2003.
    Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
    Centro de lectura: E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS.
    Centro de realización: ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRONOMOS.
    Resumen: Esta tesis doctoral, que lleva por título La responsabilidad social y los principios del desarrollo sostenible como fundamentos teóricos de la información social de la empresa, presenta dos objetivos fundamentales. El primero consiste en definir y ordenar los fundamentos teóricos de la información social de la empresa, y el segundo, elaborar un modelo de informe social coherente con estos fundamentos. Ambos objetivos pueden integrarse en uno más amplio que consiste en la elaboración del marco teórico de la información social de la empresa. Para ello se ha llevado a cabo una investigación que afecta a tres disciplina teóricas diferentes: la teoría de la responsabilidad social de la empresa, el desarrollo sostenible y la teoría de la información social de la empresa. La revisión bibliográfica efectuada ha permitido seleccionar los conceptos fundamentales de cada disciplina y ordenarlos en un marco teórico consistente sobre el que elaborar los informes o memorias sociales de las organizaciones. A lo largo de la tesis se formulan propuestas que se concretan en un modelo teórico que permite analizar el desempeño social de la empresa, en unos principios de sostenibilidad y en un modelo de informe social. La articulación de estas propuestas conforma el marco teórico de la información social de la empresa que constituye el objetivo general de la tesis
  • EL SECTOR OLIVARERO CORDOBÉS DURANTE EL PERIODO 1985-2000 .
    Autor: VARO ARJONA JUAN.
    Año: 2003.
    Universidad: NACIONAL DE EDUCACION A DISTANCIA.
    Centro de lectura: CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
    Centro de realización: FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES.
    Resumen: EL OBJETIVO GENERAL DE LA TESIS HA SIDO "EL DE ANALIZAR EL COMPORTAMIENTO DEL SECTOR OLIVARERO DE UNA PROVINCIA, CORDOBA, DURANTE EL PERIODO 1985-2000, PARA DEFINIR SU SITUACION AL FINAL DEL MISMO Y PRONOSTICAR SU FUTURO A CORTO PLAZO. CON ESTA FINALIDAD SE HA ANALIZADO, POR UNA PARTE, LA EVOLUCION DE LAS VARIABLES QUE CONFORMAN TANTO LA OFERTA COMO LA DEMANDA DE ACEITE DE OLIVA Y, POR OTRA, LA DE LOS FACTORES QUE CONDICIONAN LOS GASTOS Y LOS INGRESOS DEL OLIVAR. AMBOS ANALISIS NOS HAN CONDUCIDO A DEFINIR UNA SITUACION DEL SECTOR AL FINAL DEL PERIODO DE ESTUDIO CARACTERIZADA POR UN MAS QUE NOTABLE INCREMENTO EN LA PRODUCCION DE ACEITE DE OLIVA QUE, AL NO SER CONTRARRESTADO POR UN AUMENTO DE LA DEMANDA EN LA MISMA PROPORCION, HA OCASIONADO EN LAS ULTIMAS CAMPAÑAS DEL PERIODO: EXCEDENTES EN LAS ALMAZARAS, DISMINUCION EN LOS PRECIOS PERCIBIDOS POR LOS OLIVAREROS, MENOS AYUDAS, MENORES INGRESOS Y, CONSECUENTEMENTE, MENOR RENTABILIDAD DEL OLIVAR. EL ANALISIS PROSPECTIVO REALIZADO A CORTO PLAZO, CORROBORA DE FORMA MAS ACUSADA LAS CONSECUENCIAS ANTERIORES EN DETRIMENTO DE LA CALIDAD DEL ACEITE, PUESTO DE TRABAJO Y DEL MEDIO AMBIENTE.
  • VALORACIÓN Y ANÁLISIS ECONÓMICO DE IMPACTOS AMBIENTALES EN PROCESOS EROSIVOS: APLICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE VALORACIÓN CONTINGENTE Y EXPERIMENTO DE ELECCIÓN EN LA CUENCA DEL ALTO GENIL .
    Autor: COLOMBO SERGIO.
    Año: 2003.
    Universidad: GRANADA.
    Centro de lectura: CIENCIAS.
    Centro de realización: CENTRO DE INVERSIÓN Y FORMACIÓN AGRARIA (GRANADA).
    Resumen: En esta tesis se evaluarán los efectos negativos de la erosión del suelo. La erosión es el proceso que, causando la pérdida neta de suelo, crea una reducción de los servicios ambientales ofrecidos por él. La tasa de erosión en la península ibérica es alarmante. La conservación del suelo es, por tanto, uno de los principales objetivos de la agenda política de las instituciones públicas. La erosión del suelo causa multitud de efectos negativos. El efecto más conocido y estudiado es la reducción de la productividad agrícola. Este efecto negativo viene definido in situ, dado que afecta directamente a la rentabilidad del agriculturo (on-farm effect). Además del efecto en la productividad agrícola, la erosión del suelo produce otros efectos negativos que afectan no sólo a los agricultores sino al conjunto de la sociedad. Ejemplos de estos efectos externos a la explotación agraria pueden ser el avance de la desertificación, la perdida de puestos de trabajos debida a la reducción de la productividad agrícola, la contaminación de los cursos hídricos, la reducción de la biodiversidad, la colmatación de los embalses, el aumento de probabilidad de riadas con efectos devastadores, etc. Los efectos mencionados son externalidades negativas de las actividades agrícolas. Los agriculturores no están interesados, o son indiferentes, por la reducción de estos efectos, dado que, a pesar de los enormes perjuicios sociales que pueden originar, no influyen en la rentabilidad de las explotaciones agrarias. Considerando que la reducción de los efectos externos de la erosión del suelo beneficiaría más a la sociedad que a los agricultores, es racional pensar que la sociedad tendría que internalizar las externalidades negativas mencionadas, pagando al os campesinos para que reduzcan la tasa de erosión en sus fincas, y así, disminuyan los efectos negativos de ésta. La definición de la cuantía y naturaleza del subsidio a pagar a los agricultores es una decisión política en la cual la valoración social d elos efectos externos de la erosción es substancial. Para ello, hace falta identificar y valorar la importancia que la sociedad asigna a los efectos externos de la erosión del suelo. En este trabajo se utilizarán dos métodos de preferencias expresadas, el método de valoración Contingente (VC) y el de Experimento de Elección (EE), para llevar a cabo la valoración económica de los efectos externos de la erosión.La elección de estos métodos es debida a la mayor versatilidad de los mismos para su aplicación a cualquier tipo de bienes y servicios ambientales y a su capacidad de proporcionar valoraciones que incorporen los valoes d eno-uso además de los de uso. El empleo de dos métodos de valoración permitirá en primer lugar obtener dos medidas distintas de valoración. En segundo lugar será posible comparar los dos métodos utilizados para resaltar las ventajas e inconvenientes de cada uno en la estimación de valores ambientales. La tesis presenta la siguiente estructura: El capítulo 1 describe el proceso de erosión del suelo exponiendo los factores, naturales y antrópicos, que originan y favorecen la presencia de una elevada tasa de erosión. El capítulo 2, presenta una revisión de los trabajos publicados en economía de la erosión. En el capítulo 3 se describen los aspectos teóricos de los métodos de VC y EE. En el capítulo 4 se detalla la metodología seguida en el estudio. El capítulo 5 describe el estado de erosión del suelo a nivel municipal en la cuenca de estudio. En el capítulo 6 se presentan los resultados del análisis. En el capítulo 7 se sintetizan las conclusiones más relevantes del estudio y se proponen nuevas líneas de investigación futuras.
  • LA GESTIÓN DE RECURSOS PESQUEROS EN EL MARCO DE LA POLÍTICA COMÚN DE PESCA. ANÁLISIS DE LA COOPERACIÓN .
    Autor: DOMINGUEZ TORREIRO MARCOS.
    Año: 2003.
    Universidad: VIGO.
    Centro de lectura: CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES.
    Centro de realización: FACULTADE DE ECONOMICAS.
    Resumen: La tesis profundiza en el estudio de la gestión óptima de los recursos pesqueros dentro del ámbito de la unión europea, empleando para ello enfoques diversos y complementarios (fundamentalmente modelos bioeconómicos y neo-institucionalistas), tratando de arrojar la mayor luz posible sobre los problemas asociados con su explotación eficiente y la necesidad de garantizar su conservación para las generaciones futuras. A lo largo del trabajo se estudia como es posible organizar la cooperación entre los usuarios de una determinada pesquería y la administración de un estado miembro para gestionar las -- de capturas. También se analiza la posibilidad de alcanzar recuerdos de cooperación entre las flotas nacionales de dos países vecinos. El estudio tiene como campos de aplicación las pesquerías de merluza en grand sole y la sardina iberoatlántica.
  • ESTUDIO ECONÓMICO DEL SECTOR AGRARIO EN LA COMARCA DEL PÁRAMO LEONÉS: SITUACIÓN ACTUAL, EVOLUCIÓN Y POSIBILIDADES FUTURAS .
    Autor: ROBLES ROBLES RITA.
    Año: 2002.
    Universidad: LEON.
    Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
    Centro de realización: E.S.T. DE INGENIERÍA AGRARIA.
    Resumen: La agricultura y la ganadería del páramo leonés, han sufrido una intensa transformación a lo largo del tiempo, y en partícular, a raíz de las 2 últimas grandes reformas de la PAC. En este sentido, la presente tesis aborda desde el punto de vista macro y microeconómico la incidencia de éstas y la evolución socioeconómica del sector agrario, analizando la evolución de los principales cultivos y censos ganaderos, y la incidencia de las distintas medidas políticas, con especial referencia al sector lácteo. Finalmente con base en una serie de encuestas, se procede a realizar un análisis estratégico, a través del análisis dafo y una caracterización de las explotaciones agropecuarias, en base a un análisis CLUSTER.
  • INSTRUMENTOS DE ANÁLISIS ECONÓMICO EN SISTEMAS AGROFORESTALES: UNA APLICACIÓN A UN GRUPO DE DEHESAS DE LA COMARCA DE MONFRAGÜE .
    Autor: MARTÍN BARROSO DAVID.
    Año: 2002.
    Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
    Centro de lectura: CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES.
    Centro de realización: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES.
    Resumen: Esta tesis se encuadra en el ámbito de la Economía y Gestión de los Recursos Naturales Renovables y Ambientales. Se presenta una metodología para valorar y analizar económicamente los sistemas agroforestales de dehesa en función de la especie forestal (Quercus ilex L., y Quercus suber L.), la edad del arbolado y el tipo de gestión. Se incluyen además de los beneficios comerciales asociados a la gestión de estos ecosistemas, los servicios recreativos ambientales y de conservación autoconsumidos por propietarios y visitantes de lbire acceso. El Capítulo 2 realiza un análisis coste beneficio de sustentabilidad forestal, comparando en primer lugar el valor económico de las distribuciones de clase de edad observadas del arbolado frente a sus correspondiente valor en estado estacionario. Seguidamente se evalúa el valor de la hectárea media de dehesa gestionada de manera sustentable, es decir, incluyendo los tratamientos de regeneración natural del arbolado al final de los ciclos productivos, y no sustentable, cuando la ausencia de regeneración natural resulta en una eventual transición a uso del suelo desarbolado. El Capítulo 3, haciendo uso de técnicas matemáticas de optimización dinámica, pretende explicar desde el punto de vista económico, el proceso de expansión forestal incentivado llevado a cabo durante los últimos años mediante plantación artificial, consecuencia de la aplicación del reglamento comunitario sobre reforestación en tierras agrícolas (ECC Council Regulation 2080/92), así como la ausencia de regeneración natural del arbolado propiciada por un aprovechamiento ganadero sin restricciones de los recursos de pastoreo de la dehesa. Mediante la formulación de un problema de control óptimo en tiempo discreto y horizonte temporal finito y su correspondiente solución por programación matemática, se determinan los caminos óptimos de gestión forestal en la dehesa para propietarios y planificadores sociales considerando diferentes horizontes temporales de decisión.
  • INTERVENCIÓN PÚBLICA Y PREFERENCIAS DE LOS PROPIETARIOS DE UN ESPACIO NATURAL. APLICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE VALORACIÓN CONTINGENTE Y DELPHI A UN GRUPO DE PROPIETARIOS DE DEHESAS DE LA COMARCA DE MONFRAGÜE .
    Autor: MARISCAL LORENTE PEDRO JESÚS.
    Año: 2002.
    Universidad: COMPLUTENSE DE MADRID.
    Centro de lectura: CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES.
    Centro de realización: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES.
    Resumen: El creciente interés del público por consumir -activamente (valores recreativos actuales y futuros) y pasivamente (valor de existencia)- los servicios ambientales de los espacios naturales adehesados, junto al continuado intento de ambientalización de la política agraria comunitaria, están produciendo una notable intervención pública de fomento de la gestión conservadora de los recursos naturales y ambientales por parte de los propietarios de dehesas. En esta tesis doctoral se analizan las demandas de compensaciones económicas de los propietarios de dehesas en la comarca de Monfragüe para llevar a cabo mejoras en la conservación de los recursos naturales y los valores ambientales de las dehesas; dichas demandas han sido cuantificadas mediante una encuenta delphi, y se aporta una valoración contingente del autoconsumo anual de servicios ambientales controlados por los propietarios de dehesas a través de la técnica de valoración contingente. Los resultados de la tesis muestran que los propietarios aceptan en grados significativos el fenomeno de una ganadería de razas autóctonas, así como otras prácticas agrarias compabitles y favorecedoras de los recursos naturales, siempre que se les recompense por el coste de oportunidad que conllevan. Se ha estimado que estos propietarios actualmente autoconsumen anualmente servicios ambientales de sus dehesas por un valor económico que ellos estiman entre el 1% y el 5% del capital privado invertido en su explotación adehesada.
  • EL COOPERATIVISMO AGROPECUARIO EN EL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DEL SISTEMA AGROALIMENTARIO ARGENTINO. EL CASO DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA .
    Autor: SALMINIS JAVIER ALEJANDRO .
    Año: 2002.
    Universidad: CORDOBA.
    Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
    Centro de realización: E.T.S. INGENIEROS AGRÓNOMOS Y MONTES.
    Resumen: Se planteó como objetivo principal del trabajo determinar los factores que actúan sobre la competitividad y el desarrollo de las empresas cooperativas agropecuarias, y establecer sus niveles de relevancia. Las hipótesis fueron que una multiplicidad de circunstancias externas e internas interrelacionadas, entre las que se destacarían los problemas vinculados con la financiación en general, dificultan la adaptación de las empresas cooperativas al actual contexto. Además, que esas circunstancias han alterado en consecuencia la representatividad, la organización y la competitividad del sector cooperativo frente a la dinámica y complejidad del sistema agroalimentario argentino contemporáneo. Para alcanzar el objetivo principal de la investigación, se realizó en la primera parte del trabajo un análisis del movimiento cooperativo y sus entidades desde los puntos de vista histórico, doctrinal-ideológico, jurídico, institucional, político y económico. En la segunda parte del estudio, se describió el proceso histórico y la dimensión actual del cooperativismo agropecuario argentino, y su entorno general y específico, el sistema agroalimentario. Por último, y a efectos de llevar adelante un estudio empírico que informara sobre la situación actual y perspectivas de las cooperativas agropecuarias de la provincia de Córdoba, Argentina, se aplicó un plan de ratios, cocientes o relaciones a parámetros seleccionados de los estados contables de una muestra de cooperativas, y se volcaron los resultados del procesamiento de una encuesta y entrevistas orientadas a los directivos de las entidades analizadas.
  • ANÁLISIS ECONÓMICO Y AMBIENTAL DE LA CONTAMINACIÓN POR NITRATOS EN EL REGADIO .
    Autor: MARTINEZ MARTINEZ YOLANDA.
    Año: 2002.
    Universidad: ZARAGOZA.
    Centro de lectura: CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES .
    Centro de realización: FACULTAD DE CC. ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES.
    Resumen: En el último siglo, la progresiva capitalización e intensificación de la agricultura ha dado lugar a un fuerte aumento en la utilización de fertilizantes y plaguicidas de origen industrial. Estos avances tecnológicos han incrementado considerablemente los rendimientos de las actividades agrarias, aunque tal incremento ha ido acompañado del deterioro de la calidad del suelos y aguas, llegando a constituir la causa principal de la degradación de la calidad de agua en muchas áreas del continente europeo. Uno de los problemas de contaminación de origen difuso que provoca la sobreutilización de fertilizantes es la contaminación del agua por nitratos, que además de tener efectos negativos sobre la calidad del agua, constituye una amenaza para la supervivencia de los ecosistemas acuáticos e incluso para la salud humana. En este trabajo se analizan los problemas de contaminación por nitratos en una zona de regadío situada en el valle medio del Ebro. El análisis se realiza desde una perspectiva económica y en un contexto dinámico. El instrumento matemáticoo básico empleado es la programación dinámica o teoría del control óptimo, y para determinar las funciones de rendimiento y contaminación difusa por nitratos se utiliza el paquete de simulación de cultivos EPIC. El modelo planteado representa el problema de decisión del agricultor sobre las actividades agrícolas ligadas a la gestión del agua y a la contaminación, en el que se considera que el agricultor maximiza el valor actual del margen neto de la explotación. El agricultor selecciona las asignaciones de fertilizante nitrogenado y de agua de riego a lo largo de un horizonte temporal, sujeto a un conjunto de restricciones de producción y de disponibilidad de factores productivos. Una vez construido el modelo, se estudian los efectos y la eficiencia de distintas medidas de política ambiental para controlar la contaminación por nitrógeno: aumento del precio del agua de riego, impuesto sobre el uso de fertilizante nitrogenado, límites cuantitativos a la aplicación de nitrógeno e impuestos sobre las emisiones contaminantes. La comparación entre los distintos escenarios y la situación base, sirve para establecer una jerarquía entre las medidas: la medida más coste-eficiente es la fijación de límites cuantitativos sobre las dosis de fertilizante nitrogenado, seguida por la introducción de un impuesto sobre las emisiones contaminantes de lixiviado de nitrógeno; mientras que las medidas menos coste-eficientes son, por orden, el aumento del precio del auga y los impuestos sobre el fertilizante. Hay que destacar que la sustitución entre los cultivos puede modificar de forma notable los niveles de contaminación, y por tanto los efectos esperados de una medida concreta. Una cuestión importante es la relacionada con los costes de control asociados a cada una de las medidas planteadas, que determina la eficiencia de los instrumentos. Las medidas más costosas de administrar y controlar son precisamente las más eficientes, por lo que el agente responsable del control de la contaminación puede verse obligado a elegir una medida más fácil de administrar, aunque no sea la más coste-eficiente. Medidas alternativas como la introducción del "doctor ambiente" en la que se limita el abandono, o de los impuestos sobre el uso de la tierra "land use tax) pueden ser preferibles a las óptimas por su menor dificultad de gestión y control.
  • COMPETITIVIDAD DE LA AGRICULTURA INTENSIVA EN UN CONTEXTO GLOBALIZADO: UNA VISIÓN DE MERCADO .
    Autor: PÉREZ MESA JUAN CARLOS.
    Año: 2002.
    Universidad: ALMERIA.
    Centro de lectura: CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES .
    Resumen: En este trabajo se trata de conocer en qué medida afecta, a la posición competitiva de las empresas de comercialización en destino almerienses de furtas y hortalizas (como máximas representantes de la exportación nacional de productos típicos de producción intensiva: tomate, pimiento, pepino y melón), el marco general en el que se desarrrollan las relaciones de intercambio internacional, especialmente en el ámbito de la Unión Europea. Concretamente se realiza. 1,- Un análisis de la competencia real y latente. 2,- Se verifica la importancia, en las relaciones comerciales, de la variable precio (cambios hacia conceptos cualitativos versus cuantitativos). 3,- Se studia la evolución de la posición competitiva en función del grado de apertura exterior; así como. 4,- El nivel de saturación de los países de destinto. A la vez, se comprueba la posición competitiva en costes, medida a través de la eficiencia en la utilización de los factores, en los procesos de producción en campo y manipulado, en comparación con otras áreas competidoras. Como resumen la economía social, como máxima representante de la comercialización en destino de frutas y hortalizas de producción intensiva. Responde al reto de la globalización de los mercados, sin embargo, existen problemas a solventar, como son: 1,- La atomización de la oferta. 2,- La falta de programación de la producción, y diversificación de la misma. 3,- La reducción de márgenes y la variabilidad en preciso. 4,- La reducida productividad en campo. 5,- El desconocimiento de la base productiva.
  • PROPUESTA DE UN MODELO PARA LA EVALUACIÓN DEL ÉXITO DE LA FÓRMULA COOPERATIVA: APLICACIÓN CONCRETA AL CASO DE LAS COOPERATIVAS VITIVINÍCOLAS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN "ALICANTE" .
    Autor: LÓPEZ LLUCH DAVID BERNARDO.
    Año: 2002.
    Universidad: MIGUEL HERNANDEZ.
    Centro de lectura: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR.
    Centro de realización: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR DE ORIHUELA .
    Resumen: La tesis propone, tras revisar la bibliografía relacionada, un modelo para evaluar el éxito de la fórmula cooperativa. Este modelo se aplica a las cooperativas vitivínicolas de la denominación de origen "Alicante".
  • MERCADO DE TRABAJO EN LA AGRICULTURA VALENCIANA: UN ANÁLISIS TERRITORIAL Y ESTACIONAL .
    Autor: VEGA CARRERO VIRGINIA.
    Año: 2001.
    Universidad: POLITECNICA DE VALENCIA.
    Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS .
    Centro de realización: UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA.
    Resumen: El mercado de trabajo ha sido ampliamente estudiado desde distintas disciplinas y escuelas, por lo que existen muchos estudios a distintos niveles sobre el mismo. Sin embargo, existen pocos estudios que se centren en el mercado de trabajo agrario, dada sus características, ya que se trata de un mercado muy peculiar, como se demostrará en este estudio. Además el hecho de que no exista ningún trabajo sobre el mercado de trabajo agrario que lo estudie desde una perspectiva temporal pone de manifiesto el interés de este trabajo. Hay que destacar que este déficit permite establecer un trabajo que analice el mercado de trabajo agrario desde una perspectiva temporal y espacial, teniendo en cuenta, la especificidad y aleatoriedad del mercado de trabajo agrario. El sector agrario valenciano ha conocido importantes transformaciones en las últimas décadas que, entre otros efectos, ha supuesto grandes cambios en el mercado de trabajo agrario. El fuerte proceso de industrialización y terciarización junto a los cambios acaecidos en el seno del sector agrario ha confluido con la dinámica demográfica y el proceso de concentración de la población en las zonas urbanas, y provocando desequilibrios territoriales y estacionales en el mercado de trabajo. Tales desequilibrios se cubren de forma diversa en periodos punta de demanda de mano de obra: incorporación de trabajadores de otros sectores, jubilados y población en edad escolar, presencia creciente de inmigrantes, etc. Por otra parte se producen épocas de importante para agrario. Ello es lógica consecuencia de la especialización productiva de la agricultura, tanto a nivel espacial como de especies vegetales y ganaderas. Por otra parte, diversos estudios avalan el carácter de secundario, dependiente y segmentado del mercado de trabajo agrario que explican las fuertes oscilaciones de la oferta de trabajo según el ciclo económico. Las características de la agricultura valenciana (gran peso de las producidas hortofrutícolas, predominio de las pequeñas y medianas explotaciones, externalización de buena parte de las tareas productivas y coexistencias espacial de la agricultura con un pujante sector secundario y terciario) han condicionado el proceso clásico de sustitución de trabajo por capital, cuya manifestación más visibles es la mecanización, ralentizándolo o simplemente anulándolo: Por último, el cambio en el modelo demográfico valenciano, con una importantes caída de la tasa de natalidad, nos permite augurar que el factor trabajo ocupará un papel fundamental en el futuro de la agricultura valenciana. Así, establecemos como objetivo genérico determinar el equilibrio y desequilibrio en el mercado de trabajo agrario valenciano, a nivel espacial y temporal, así como una estimación de la oferta y demanda de empleo agrario. Todo ello nos ha permitido concluir que el mercado de trabajo agrario valenciano está equilibrado a nivel anual pero no comarcal y temporal y todo ello condicionado en parte por la alta estacionalidad de la demanda de trabajo agrario valenciano.
  • ANÁLISIS, PROSPECTIVA Y PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE LOS CITRÍCOS DE HUELVA .
    Autor: BORRERO SÁNCHEZ JUAN DIEGO.
    Año: 2001.
    Universidad: HUELVA.
    Centro de lectura: CIENCIAS EMPRESARIALES.
    Centro de realización: FACULTAD DE CC. EMPRESARIALES.
    Resumen: El objetivo de este trabajo ha sido el diseño de una metodología apropiada para la planificación de sectores ---. Dicha metodología se aplica al conjunto de empresas que componen el emergente subsector -- --- determinar las estrategias, más adecuadas para el desarrollo del mismo. Asimismo se diseña un modelo de dimensión, -- y -- óptimas de industrias a partir de los modelos de HITCHCOCK y BALINSKI
  • ANÁLISIS DEL SECTOR PESQUERO CANARIO .
    Autor: CARRERAS DE LA FUENTE ALFREDO.
    Año: 2000.
    Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
    Centro de lectura: INGENIEROS NAVALES.
    Resumen: La tesis se ajusta al modelo clásico: un análisis exhaustivo de la situación de sus problemas, una investigación profunda de las posibles soluciones al problema, selección de una de ellas y desarrollo realista de su implantación y de los medios y sistemas para llevarla a cabo compatible con un desarrollo sostenible. La tesis comienza con el análisis del sector pesquero canario, detallando las especies que se capturan, su localización, formas de captura, estructura de flota y rentabilidad, llegando a la conclusión de que el actual modelo de explotación, no tendrá viabilidad en un futuro próximo. Partiendo de esta situación teórica sobre los diferentes modelos de gestión pesquera posibles, llegando a conclusiones sobre sus posibilidades. Finalmente se elige un modelo de gestión y se analizan los medios para su implantación, haciendose una razonable predicción de sus resultados.
  • ASPECTOS COMERCIALES DE LA NATURACIÓN URBANA: EL CASO DE TERRAZAS ECOLÓGICAS .
    Autor: URBANO LÓPEZ DE MENESES BEATRIZ.
    Año: 2000.
    Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
    Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS .
    Centro de realización: ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRÓNOMOS.
    Resumen: La terrazas ecológicas son una técnica de enverdecimiento de las grandes ciudades. El objetivo del presente trabajo es analizar la posible expansión de este mercado en la ciudad de Madrid. Para ello, se tuvo la oportunidad de analizar las técnica de instalación de terrazas ecológicas en la ciudad de Berlín, Alemania. Este análisis se comparó con la instalación que se realiza en la ciudad de Madrid y se plantearon las líneas de actuación. Las técnicas de instalación de terrazas ecológicas son variadas y las ciudades también. Por ello en la segunda parte de la investigación se han distinguido zonas dentro de Madrid y a cada zona se le ha asignado un mdoelo de enverdecimiento y un modelo de posible marketing de las terrazas ecológicas. Esta diferenciación de zonas de enverdecimiento se ha hecho con mayor detalle para uno de los barrios del centro de la ciudad, como es el barrio de Lavapiés. En la última parte de la investigación y con la información obtenida en los puntos anteriores se han propuesto cada uno de los planes de comercialización de terrazas ecológicas para cada uno de los distritos de la ciudad de Madrid. Se analizan los puntos fuertes y débiles de la expansión del mercado de las terrazas ecológicas en Madrid y se definen las alternativas que debería tomarse para el mayor éxito del mercado en esta ciudad.
  • EVALUACIÓN DE INSTRUMENTOS DE INTERVENCIÓN SOBRE SISTEMAS GENERADORES DE EXTERNALIDADES POSITIVAS: APLICACIÓN A LA COMARCA AGRARIA DE TIERRA DE CAMPOS (VALLADOLID) .
    Autor: ATANCE MUÑIZ IGNACIO.
    Año: 2000.
    Universidad: POLITECNICA DE MADRID.
    Centro de lectura: INGENIEROS AGRÓNOMOS.
    Centro de realización: ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR INGENIEROS AGRÓNOMOS.
    Resumen: La Política Agrícola Comunitaria (PAC) interviene sobre una considerable proporción de los sistemas agrarios, especialmente los sistemas extensivos, empleando conjuntamente instrumentos ligados a la producción e instrumentos ligados al territorio. El concepto de multifuncionalidad agraria, que justifica la actual PAC, hace más preciso diseñar la intervención en función del carácter de las externalidades generadas que del grado de extensificación de un determinado sistema productivo. En este contexto, el objetivo de esta tesis es analizar la eficiencia en la intervención pública sobre sistemas agrarios generadores de externalidades positivas. Específicamente se desea contrastar la hipótesis de que la eficiencia en la intervención sobre sistemas agrarios generadores de externalidades positivas es máxima cuando se emplea exclusivamente instrumentos ligados a la provisión de tales externalidades. El sistema de estepas cerealistas de Tierra de Campos de Valladolid ha sido seleccionado para contrastar empíricamente la hipótesis propuesta. Mediante el uso conjunto de encuestas directas a los agricultores y un modelo de programación matemática se han evaluado tres instrumentos alternativos de intervención: el sistema actual de la Agenda 2000, la ecocondicionalidad de las ayudas directas y el empleo exclusivo de ayudas agroambientales. La evaluación se ha realizado mediante un análisis multicriterio en el que se han considerado criterios medioambientales, sociales y económicos. Los resultados alcanzados permiten aceptar la hipótesis propuesta. La máxima eficiencia en la intervención sobre el sistema agrario analizado se alcanzan mediante el uso exclusivo de ayudas agroambientales. El instrumento de ecocondicionalidad, en su opción de desarrollo adaptado a los objetivos ambientales locales, también mejora la eficiencia en la intervención respecto al mecanismo actual. Por otra parte, ante un escenario de mercado libre, los resultados muestran las graves dificultades para el mantenimiento de la actividad agraria en este sistema, avalando la Hipótesis de desencadenamiento de procesos simultáneos de abandono e intensificación.
  • ESTUDIOS DE MERCADO DE QUESOS ECOLOGICOS EN BUENOS AIRES Y RIO CUARTO (ARGENTINA) .
    Autor: FREIRE DE LENCINAS VIVIANA CECILIA.
    Año: 1999.
    Universidad: CORDOBA.
    Centro de lectura: VETERINARIA.
    Centro de realización: UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCIA LA RABIDA.
    Resumen: En este trabajo de tesis se evaluó el conocimiento e interés de los consumidores de Argentina hacia los alimentos ecológicos, y en particular un quesos con calidad ecologica certifacada. Se realizaron dos estudios de mercado del Queso Gouda orgánico " San Miguel", basados en entrevistas personales y degustación del producto. Uno exploratorio, en supermercados de la ciudad de Buenos Aires, en 1997 y el segundo, descriptivo, en hogares de al ciudad de Río Cuarto, en 1998. Basados en los resultados se llegó a las siguientes conclusiones: El conocimiento de alimentos ecológicos certificados por parte de los consumidores fue reducido, y por ende, su compra. Sin embargo, la percepción del significado conceptual de alimento ecológico bastante aproximada. El nuevo producto tuvo muy buena acogida entre los degustadores. El sabor del queso fue el principal motivo asociado a la intención de compra pero también, su atributo vinculado a la certificación ecológica. Un importante porcentaje de consumidores estaría dispuestos a pagar un sobreprecio de 15 a 35 % aproximadamente. Las variables que diferenciaron el segmento de "compradores potenciales" fueron el precio sugerido y la naturaleza ecológica del producto, fundamentalmente. En función de los estudios realizados se llegó a la conclusión de que el Queso Gouda Orgánico Argentino "San Miguel" presenta, " a priori", un segmento potencial de consumidores, tanto en la ciudad de Río Cuarto como en Capital Federal.
127 tesis en 7 páginas: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7
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